Рецепти посуђа за алергије

Дијете

Алергија у дјетету је болест са којом се суочавају многе мајке. Врло је тешко видети вољену мрвицу, патњу од безопасне млечне каше. Неопходно је разумјети шта да храните дијете алергијама на храну, како не би штетило.

Алергија се јавља као одговор на одређену храну. Најчешће се манифестује код дојенчади, јер први пут у животу имају укус хране. Млади организам може да схвати све ново, као инвазију опасно за тело. Важно је имати компетентан и благовремени третман како би дете могло да поднесе ову болест што је могуће удобније и да "израсте" из ње. Један од начина лечења је направити мени погодан за алергичну децу.

Узроци и симптоми алергије на храну

Узроци алергија могу бити различити:

  • наследство родитеља;
  • болести које је мајка патила током трудноће;
  • фетална хипоксија;
  • погрешно мамац.

Примарна дијагноза може се направити појавом симптома. Обично тело реагује у року од 2 сата, али понекад се ефекти манифестују у року од неколико дана.

Главни симптоми су:

  • разни кожни осипови;
  • свраб;
  • поремећај столице;
  • цолиц;
  • повећано гашење;
  • опструкција респираторног тракта;
  • кашаљ;
  • мучнина, повраћање;
  • едем.

Без обзира на разлог за појаву алергијске реакције, све мајке имају исто питање: како је потребно хранити алергијско дете? Да ли је његов избор сигуран, разноврстан и укусан? Наравно да можеш! Постоји много рецепата који вам омогућавају да разгледате своје омиљено дете свакодневно помоћу уста и корисних менија. Али није довољно само "нагуглиит" рецепт и смирити се, одлучивши: "Па, сада ћу га дефинитивно неговати."

Производи-алергени

Производи који могу послужити као иританти подељени су у 3 групе.

1 група - високо алергени производи

  • јаја;
  • риба;
  • чорбе на месу;
  • морски плодови;
  • кавијар;
  • житарице (пшеница и раж);
  • бобице са светлом бојом (јагоде и јагоде);
  • поврће с светлим бојама (бибер, шаргарепа и парадајз);
  • цитрусни плодови;
  • егзотично воће (ананас, киви, диња, персиммон, гранат);
  • какао;
  • ораси;
  • душо;
  • печурке;
  • чоколада;
  • кафу.

2 група - средњи алергени производи

  • цело млеко;
  • млечни производи;
  • пилеће месо;
  • говедина;
  • пиринач;
  • овас;
  • хељде;
  • пасуљ (соја, грашак, пасуљ);
  • коријенске културе (репа и кромпири);
  • шећер;
  • воће с благом бојом (банане, кајсије, брескве);
  • бобице са досадном бојом (пилетина, бруснице, бруснице, црне рибизле).

3 група ниских алергијских производа

  • ферментисани млечни производи;
  • месо за зец;
  • туркеи;
  • коњско месо;
  • леан порк;
  • леан ламб;
  • обојени и бели купус;
  • броколи;
  • тиквице;
  • патиссонс;
  • краставци;
  • кукуруз;
  • просо;
  • бисерни јечам;
  • зелене сорте крушка и јабука;
  • зеленило зеленило;
  • црвене и бијеле рибизле.

Популарни алергени

Да размотримо одвојено најпопуларнији алергенски производи.

Млеко

Алергија на казеин код детета је веома честа. А ово се односи не само на кравље млеко, већ и на козу. Најчешће се суочава са дјецом о вештачком храњењу. Често су јој дјеца изложена на дојењу, ако мајка током периода лактације једе превише млечних производа.

Често дете са алергијом на храну за млеко може безбедно да једе кисело млеко. У производњи ферментисаних млечних производа долази до хидролизе, а казеин се делимично раздваја на једноставније аминокиселине. Међутим, требало би да будете пажљиви.

Глутен

Неке житарице садрже биљни протеин без глутена, који се налази на другом месту на нашој листи популарних алергена. То укључује раж и пшеницу из прве групе хране.

Сходно томе, алергија на пшеницу аутоматски искључује потрошњу производа брашна, пецива, тестенина и неких житарица. Алтернатива пшеничном хлебу је обично пекоча од овсене каше и кукурузног брашна.

Егг вхите

То је протеин који узрокује високу алергеност кокоших јаја. Јет осталих птица је такође у зони ризика, али у мањој мери.

Почетак познавања мале алергије са јајима је бољи са препелицом - они су мање опасни.

Морски плодови

Морске, ријечне рибе, било каква морски плодови (укључујући и кавијар) такође су јаки иританти алергија на храну.

То је алергија на рибу која има највећи проценат "преживљавања" и често остаје са особом за живот.

Адитиви за храну

Све врсте боја, конзерванса, укуса и укуса. Оне су укључене у већину производа. Говорећи о дјеци, потребно је посветити посебну пажњу јогурту, соковима, газираним напитцима, сосовима, инстант житарицама.

Додаци исхране су очигледно штетни, а њихова исхрана из бебе је лакша од горе наведених природних производа. То ће бити сувишно ако ограничите прехрамбене додатке у вашој исхрани.

Цросс-алергија

Одвојено је потребно разликовати концепт "унакрсне алергије". Важан нијансу у прављењу менија за алергичко дијете, што не треба занемарити. Производи са протеинском структуром могу да изазову алергије, иако сами нису алергени.

Дакле, са алергијом на кравље млеко, агресивна реакција може доћи на говедину. Алергија на пшеницу изазива нетолеранцију за све житарице. Алергија на млеко такође може узроковати нетолеранцију за сир, павлаку, крему и путер.

Дневник исхране

Алергија на храну се првенствено третира дијететском терапијом. За њено компетентно руковођење и контролу потребно је направити дневник прехране у коме ћете записати датум, време и количину новог производа унесеног у мени. И такође присуство или одсуство алергијске реакције на њега (које, колико). Дневник вам помаже да се ништа не чувате, обратите пажњу на мале ствари, не заборавите и не губите драгоцене информације.

Мени у 1 години живота

Исхрана се разликује не само према алергеном. Много је одлучено према старосној доби. Дојење у мајчином млеку је највише заштићено. Али мајка дојите треба бити пажљива и пратити исхрану. На крају крајева, све што једе, добива млеко у стомаку бебе. У новом производу треба пробати ујутру и мало да видимо могућу реакцију. Ако нема реакције, онда можете укључити нови производ у исхрану.

То је друго питање ако се из неког разлога исхрана мрвица заснива на вештачкој мешавини. Постоји тежак задатак да изаберете смешу која вам највише одговара. Сазнајте састав прегледа каша и купаца. Али, што је најважније, како беба реагује. Ако постоје знаци алергије - одмах се мења.

  • Прва мамацка за алергијске бебе уведена је мало касније него за здраву дјецу. Препоручена старост за први комплементарни оброк је 7 месеци. Покушајте прво дати кромпир од поврћа. Пирее треба да буде од једног поврћа: броколија, тиквица, карфиола. Пурее може да се направи сам (посебно ако се ваше поврће користи из вртног лежаја), или посебна конзервирана храна за бебе. Почните са једним или две кашике. Препоручљиво је то учинити и ујутру како би се пратила реакција хране. Не заборавите да означите новину у дневнику хране. Ако не дође до реакције, онда постепено повећавајте дозу, што доводи до пуног дела.
  • Друга мамац у менију алергијске деце уведена је за 8 месеци. Додајте житарице без млека ако постоји алергија на млеко или житарице без глутена ако постоји алергија на пшеницу. Направљене су на води или на специјалној мешавини. Код куће кувана каша додајте малу количину биљног уља. Приликом избора готових житарица обратите пажњу на састав и садржај витамина и минерала.
  • После 8-9 месеци конзервирано месо се уноси у исхрану. Можете их такође направити или купити. По правилу, почните са месом зеца као најмању алергијску врсту меса. Радити на исти доказан начин: увођење додатка глатко, постепено и под блиским надзором.
  • Воћни штапићи не треба тестирати прије 10 мјесеци. Боље је дати пире кромпир из зелене јабуке или крушке. У принципу, покушајте одабрати воће које имају меку боју. Ако се јабука и крушка добро апсорбују без последица, за 10 месеци можете пробати и пире од банане и шљиве. Још увек покушавајте да дате јела ујутро и мало.
  • Исхрана за дијете до годину дана заснива се на већ уведеној комплементарној храни. Нови производ у алергијском менију може се унети за 1 годину. Неопходно је уздржати се од производа од рибе и пилећих јаја до извођења једне године. Мени за једногодишње алергијско дете може се проширити увођењем производа из киселог млека. Почните са кефиром, затим можете пробати скутни сир и друго кисело млеко. Пробајте млечну кашу, дозвољену за алергијску болесника у року од годину дана.

Исхрана за децу од 1 до 3 године

  • После годину дана само једемо нешто што није дало никакве агресивне реакције. Доказано воће и поврће, житарице без глутена, неалергенска јела од меса, млечни производи, који су успјели да се друже са телом.
  • Доба за 2-3 године алергичари називају прекретницу. На овом узрасту, поштујући писмену дијететичку терапију, могуће је ослободити већине реакција хране. Због тога остаје само покушати и задржати.
  • Након преласка границе од 3 године, пажљиво уђите у исхрану алергијских намирница које су претходно изазвале негативни имунолошки одговор. Упоређујући резултате са дневником хране, прво изаберите производе од 2 и 3 групе. За сигурност, пробајте термички обрађене сорте посуђа, они су мање агресивни. На пример, није свежа црвена јабука, већ печена. Пратите реакцију и не заборавите да се консултујете са алергистом. Алергија на храну није реченица. Резултат ће нужно исплатити ваше напоре.

Опције менија

Испод су наведени примери посуђа за алергичку дјецу, од којих је могуће направити мени недељу дана.

Доручак

  • кашасто хељда црно са шећером;
  • кашасти порцупин са слатким јабуком;
  • пиринач са пиринчем на сојином млеку;
  • кукурузна каша са сувим шљивама;
  • салата од сира, краставаца и зелених;
  • печена слатка јабука.

Прве посуде (на биљкама од поврћа)

  • биљна супа;
  • супа од куглица;
  • кромпира;
  • супа са месним куглицама;
  • лентил супа;
  • вегетаријански борсцх.

Посуда од меса

  • ћуфте од турске и тиквице;
  • говеђи штапићи;
  • месне куглице од витке свињетине са купусом и пиринчем;
  • парне кутије;
  • сос од млевених меса;
  • месо са поврћем у пећници.

Украс

  • несладена каша;
  • салате од дозвољеног поврћа (допуњавање - уље);
  • поврће и житарице;
  • кувани или гипсани кромпир;
  • поврће.

Десерти

  • слатки кесери;
  • свеже и печено воће;
  • овсени кекси;
  • цхицк граас;
  • овсене кашике;
  • овсени кекси.

Пиће

  • зелени чај;
  • слаб црни чај;
  • берри јелли;
  • цомпоте;
  • морс;
  • још увек минерална вода.

Рецепти за дјецу са алергијама

Добро познавање алергена и крвних реакција, чинећи пуноправни укусни мени без алергених производа је тешко, али могуће. Искусне маме у покрету трансформишу све рецепте и замењују их нежељеним производима.

Шта да храните дијете алергијама - приближни мени

Садржај чланка:

Исхрана је важна за дијете, посебно алергијске људе. Родитељи то треба да разумеју исправна исхрана дете ће ублажити симптоме алергије, а такође ће помоћи да се избегну многа обољења која могу да се развију у позадини алергија: кашаљ, излијечени нос, астма.

Шта треба укључити у мени за старије дијете? Шта да храните са алергијом на тинејџеру?

О овим и другим питањима ће се даље одговорити.

Хипоалергена исхрана: стандардни мени

Пре него што лично обојите дијету, обратите се алергисту. Он ће вам рећи како да развијете посебну исхрану за лечење или акутне симптоме алергије.

Наравно, пажња лекара ће бити физиолошке потребе адолесцената у минералима, витаминима и есенцијалним храњивим састојцима, који су толико потребни за тело детета.

Ако у вашем граду нема алергије, можете безбједно посјетити истог педијатра или нутриционисте.

Хипоалергена дијета - главни мени за дијете. Ово је стандардна, основна дијета. Ослањајући се на њега, можете направити индивидуалну исхрану. Таква исхрана се може посматрати алергично током живота и може постати добра навика.

Одговорит ћемо на неколико главних питања о хипоалергеној исхрани за дијете

  • Шта би требали бити производи?

Сви производи морају бити паре, кувани или кувани у пећници. Такође, неопходно је искључити из прехрамбених производа који садрже адитиве за храну и боје и купују само свеже, природне производе.

  • Шта да искључите из исхране?

Прво, висок ниво алергености има рибе, плодове мора, производи од соје, кравље млеко, парадајз, банане, јаја, јагоде, грожђе, какао. Уопште их не треба користити.
Друго, зачини, егзотично воће, слаткиши могу садржати супстанце које штете адолесценту.
Треће, чак и најчешће поврће - као што су црвени бибер, редкев и киселина - могу узроковати неке знакове алергије. Могу се конзумирати, али под надзором лекара.
Што се тиче воћа, онда су забрањене: малина, купина, бресква, гранат, ананас, киви.

  • Како се диверзификује мени?

Ако знате које дијете има алерген, онда је боље искључити производе са својим садржајем. Али храна која не узрокује алергије, можете ући у исхрану, али у малим дозама - око 10-20 грама. Дакле, само се уверите да тинејџер може да једе оне или друге производе.

Важно је напоменути да се алергијска реакција у телу може манифестовати у првим сатима након једења било које хране.

Мени узорка за алергичког тинејџера

Свако јутро морате научити своје дијете да пије 20-30 минута пре оброка чашу воде соком од пола лимуна. Због тога јетра је очишћено од токсина и токсина, временски период погоршања алергијског омекшавања.

Понедељак

  • За доручак Припремите кашасту кашу на води са јабукама или сосом од јабуке.
  • За ручак понуди дијету супу са лећом или грашком на пилећи брод, као и кухани пиринач са говедином, зеленим чајем.
  • За вечеру може да једе теглицу сира и грожђице, пије чај или воду.

Уторак

  • Да задовољи глад ујутру ће помоћи кукурузној каши, ако не постоји алергија на кравље млеко, можете додати комад путера у јело.
  • За ручак понуди дијету питу од брашна са зеленилом и поврћем. Не додајте јој храну која је алергична на тинејџера. На другом - хељдећа и кувана ћуретина.
  • За вечеру дијете једе шаргарепу за шаргарепу. Може поново додати киселу крему, ако нема алергије на кравље млеко.

Среда

  • За доручакПрипремите пшеничну кашу. Тинејџер може пити чашу јогурта.
  • За ручакнека јести супу с тиквицама од млевене говедине, кувани кромпир са копером и маслиновим уљем. Може да пије зелени чај.
  • За вечерумолим вас дијете палачинке са јабукама, као и компоте од сушеног воћа - јабуке и крушке.

Четвртак

  • Доручакдете почиње са салатом од скутера, краставаца, першуна и копра. Може да пије чашу јогурта.
  • За ручак припремите му супу од млека, као и кромпере, зелени чај.
  • За вечерупогодна печеница и зелени чај.

Петак

  • Јутарња јутарња глад просо или јечам. Изаберите шта треба припремити, на основу преференције детета за укус.
  • За ручак храните је са ражњом пилећим прсима и биљем, као и замрзнутим купусом. Може да пије зелени чај.
  • За вечеру нека једе крполу од кромпира са купусом, пије чај или воду.

Субота

  • Доручакпочиње сок од јабуке, неколико куваних јаја (ако на њима нема алергије). Јаја се може заменити било којом кашом.
  • За ручак Припремите супу од кромпира крем са поврћем и залијепите тиквице у сосу од павлаке. Можете пити храну чајом или водом.
  • За вечеруможете јести заједно резанце или тестенине са сосом "Болоњезе".

Недеља

  • За доручак можете печити печене јабуке с воћем и грожђем, пити чашу кефира са ниским садржајем масти.
  • За ручак погодна је свјежа супа пиринча и поврћа, као и кувана пилећа прса или кувана говедина са хељдом, чашом воде.
  • За вечеру можете понудити тинејџер вареники с кромпиром, али ни у ком случају са вишњама, јагодама и другим плодовима. Додајте павлаку, копер, першун у посуду. Можете пити храну са зеленим чајем.

Мени за алергично дете са вишком тежине

Опет, научите дете да пије ујутру чашу воде с лимуновим соком. Корисно је и помоћи ће му да изгуби тежину.

Понедељак

  • За доручак можете направити лагану салату од скутера, краставаца, шаргарепа и зеленила. Можете је пити са зеленим чајем.
  • За ручакпустите дете да једе прву - биљну супу, другу - кувану карфиолу са пилећим прсима.
  • За вечеру нудите рибљицу и кувани кромпир.

Уторак

  • Можете започети дан са овсеним кашама. Уклања глад. Пијте чај са лимуном.
  • За ручакПрипремите супу са женама, салату морске кале (без зачина), кувани пиринач и рибу за пар.
  • Увече погодна кувана говедина, кувани кромпир са копером и салата краставаца, нарибан.

Среда

  • За доручакнека тинејџер пије чашу кефира са ниским садржајем масти. Може јести пар куваних јаја.
  • За ручакхраните га борсхом од купуса, кромпира и шаргарепе. Не додајте парадајз и репу. Може да пије компот од сушеног воћа - крушке и јабуке.
  • За вечеруприпремите рибљу чорбу са павлаком за дете.

Четвртак

  • Доручак баби кукурузна каша са комадом маслаца. Може да пије зелени чај или воду.
  • На ручку понуди му супе-пире од поврћа, али не укључујте у посуду ону храну за коју је алергичан. Исперите хељде са ћуретином.
  • За вечеру може да припреми печен посип са кондензованим млијеком и воћним соком, компотом.

Петак

  • Кувати ујутро Воћна салата и сезону с рижанком или термостатским јогуртом.
  • За ручак нудити тинејџерску пилећу јуху са биљкама, као и салату од свежег купуса, краставца и шаргарепе, кувана пириначица и говедине.
  • Увече служи резанце или тестенине на столу са нарибаним сиром.

Субота

  • Почни доручак са омлетом, сезону уз биљке. Можете пити воду или зелени чај.
  • За ручак кувати лагану супу на пилећој броколи, потато кромпира са месом. Можете пити бруснични желе.
  • За вечеру понуди дијету рибу и ражи хлеб.

Недеља

  • За доручакприпремите вермицелли млека.
  • За ручак- супа од бобице, поврћа, као и месне кугле са пирећим кромпиром и сланом краставом.
  • Увече разбијте дете са поврћем месом печеним у пећници.

Исхрана и мени за алергије код детета: листа дозвољених производа и рецепата

Деца се све више сусрећу са различитим врстама алергија. Одговарајући третман и одржавање нормалног стања тела укључују примену читавог спектра активности, укључујући и поштовање посебне дијете.

Многи родитељи не разумеју принципе и важност посебне дијете за малчице. Потребно је схватити колико је неопходно и важно хипоалергена исхрана за дјецу. Шта може и не може јести са алергијама? Како исправно направити мени и развити исхрану одојчади и дијете 4 или 10 година?

Хипоалергена исхрана је веома важна компонента у комплексном третману алергије на храну код детета

Када је хипоалергична исхрана прописана за дјецу?

Специфичну исхрану прописује искључиво алергичар по резултатима прегледа пацијента. Уз алергије на храну, може се разликовати у зависности од врсте провоцирајућег алергена (млеко, ораси, животињски протеини, итд.).

Међутим, постоји концепт "хипоалергенске исхране" (ХА), који је прописан за све имунске реакције тела. Ово је огромна основна исхрана, искључујући сву храну са високом алергијском активношћу (која најчешће изазива појаву реакције). То значи да таква дијета подразумијева потпуну искљученост свих производа алергена.

Њен главни задатак је смањење алергијског оптерећења на телу (смањење ефекта надражаја). Поред тога, комплексна дијета избјегава унакрсну алергијску реакцију.

Специјална храна је прописана за:

  • алергије на храну;
  • Поллиноза (реакције на полен);
  • преосетљивост на угризе од инсеката, одређене биљке, материјале и хемикалије за домаћинство (који се манифестују на кожи);
  • алергије на лекове;
  • у примарним фазама медицинског прегледа (са акутном реакцијом организма до прецизног одређивања екситричног протеина).

Ако организам детета не доживљава одређени производ (или низ производа), он мора бити потпуно искључен из исхране. Неопходно је осигурати да се не налази у продавници готових производа.

Лекари практикују специфичну исхрану за елиминацију. То укључује секвенцијално искључивање производа и праћење здравља бебе. Таква терапија постаје неопходна када је немогуће водити неопходна медицинска испитивања и анализе.

Уобичајена дијета подразумијева основну исхрану која укључује најсигурније производе за алергијске болеснике. Хипоалергена исхрана је неопходна за све врсте алергија, укључујући и оне који манифестују осип на кожи. Помаже у смањењу терета на телу и спречавању појаве компликација.

Правила за мале алергијске болеснике

Када се строга исхрана односи на малу дијете, важно је преузети одговорност за припрему исхране и испунити све рецепте алергије. Треба укључити неопходну количину корисних супстанци и елемената у траговима за правилан развој и развој бебе.

Мени алергијске бебе треба направити у складу са препорукама доктора, није вредно експеримента у мамацу

За стабилан позитиван резултат, деца са алергијама треба да се придржавају важних правила:

  1. редовно посећује алергичара и узима тестове (да прати стање детета);
  2. тачно прате све лекове и не дозвољавају деци "слабости";
  3. редовно прилагођава исхрану (као што се развија до 7-8 година, једна реакција хране може проћи, а друга - појављује се);
  4. Пратите дететово окружење (немојте дозволити акумулацију прашине, искључити кућне усјеве, кућне љубимце, купити одговарајуће хигијене, итд.).

Листа дозвољених производа за алергије

У научној теорији, листе "сигурних" и "забрањених" прехрамбених артикала су више пута издвојене, зависно од тога како они утичу на дијете. У доњим табелама разматра се детаљна листа најсипричнијих производа који деца могу да једу.

Зуццхини - хипоалергенски сварљиви биљни сок, из којег можете кувати много укусних јела

Препоруке Борисова И.В.

Препоруке Адо АД

Говорећи о основној хипоалергеној исхрани, немогуће је споменути совјетски научник А.Д. Адо, који је формирао ефикасну и популарну исхрану међу лекарима и родитељима. Његови основни принципи су једноставни - потпуно елиминисана опасна и агресивна храна, која се замењује штедљивим производима.

Несумњиво предност алергена без дијете за Адо - јасан и конкретан списак дозвољених и забрањених намирница, неозначена "је могуће, али са опрезом." Ово омогућава родитељима да се не изгубе приликом давања дијете недељу дана. Међутим, таква исхрана није погодна за децу са преосетљивошћу на одређене триггер алергене (кравље млеко, глутен, итд.). Она има основну оријентацију без узимања у обзир индивидуалних карактеристика сваке бебе.

Сигурна храна и оброци Адо:

  • говедина;
  • супе са житарицама и поврћем;
  • ферментисани млечни производи и путер;
  • биљно уље (сунцокрет, маслиново уље);
  • пиринач, ајда;
  • овсена каша;
  • сиромашни хлеб;
  • свежи краставци (више детаља у чланку: Да ли је могуће да дете има краставце током дојења?);
  • зелени;
  • печене јабуке, компоте јабуке;
  • чај са шећером.

Препоруке Савеза педијатара Русије

Шта не може једити алергична дјеца?

Постоји неколико листа опасних намирница, према теоријама различитих стручњака. Ипак, у многим погледима њихова мишљења се спајају. Додијељена је довољна листа производа који најчешће изазивају алергијску реакцију организма.

У табели су приказане високоалергијске намирнице из неспецифичне (основне) исхране. Препоручује се за погоршање болести, на стадијуму дијагнозе и лијечења, ау другим случајевима како је прописао алергичар. Када беба постане боља, лекар прегледа строгу исхрану и постепено проширује исхрану.

Вхен интолеранце лактоза (казеин) обавезно искључити кравље млеко, путер, маргарин, млеко у праху, кондензовано млеко и сурутку. Забрана се покрива млечни производи :. Феел, ферментира печен млеко, сир, јогурт, павлака, сладолед, итд Важно је напоменути да нека деца носе позитиван козу или кравље млеко, али може да се примени само након одобрења лекара. Важно је запамтити да се "млеко" налази у скоро свим пецивима и слаткишима.

Нетолеранција глутена указује на потпуно одбацивање житарица, тјестенина, хљеба и печења. На срећу, неки произвођачи су почели да активно производе производе без глутена, што омогућава проширење скромног менија алергија.

Мени узорка за сваки дан за децу различите старости

Прављење менија за алергичног детета је одговоран и сложен процес. Родителима који су недавно наишли на проблем требало би да помогну алергичар и дијететичар. Неопходно је размотрити важне факторе који утичу на здравље бебе. Деца активно расте и развијају. Њихова исхрана треба да буде што уравнотеженија и разноврснија.

Потребни елементи у траговима од забрањених производа морају бити допуњени на рачун друге "сигурне" хране. Сва јела су парена, печена, кувана или замрзнута. Ако се прва јела кува на месу, прва јуха мора се спојити. Пре кувања, гриље је неколико сати намочено хладном водом.

Такође, запамтите да је мени потребан редовна подешавања. Док дете расте, потребан је још један сет микроелемената и витамина. Временом (у доби од око 10 година), неке алергијске реакције могу настати сами, а друге - неочекивано.

Потребно је редовно посећивати редовног алергиста, који ће на основу здравља детета прилагодити мени

Новорођенче и дојенчади до једне године живота

Деца прве године живота обично су дојиле, па мајка дојиља држи хипоалергену исхрану. У зависности од врсте болести, може бити неспецифична (опћа) или специфична.

Ако се беба пренесе на вештачко храњење, лекар бира одговарајућу мешавину. Готово сваки бренд производи храну за алергије новорођенчади. Мешавине без лактозе:

  • Пепти Нутрилон или Премиум;
  • Нутрилац Пептиди;
  • Фрисепеп;
  • Прегестин;
  • Нан је без лактозе;
  • Целија без лактозе итд.

За друге врсте алергија, морате изабрати хипоалергену храну за бебу. Најпопуларнији произвођачи су Нан, Нутрилон, Симилак, Нестозхен, Нутрилак, Беллакт, Фрисо, Малиутка. Погодна смеша се не добија увек први пут. Ако се појаве било какви нежељени ефекти (исушивање, повраћање, недовољно или прекомерно повећање телесне тежине), храна треба мењати.

Деца 1-3 године

Одржавање посебне дијете у овом добу је од великог значаја. Са свим правилима, дете се на крају може решити проблема.

  • За 1 годину кравље млеко је потпуно искључено. "Кисело млеко" се уводи постепено ако беба реагује нормално на њега. Требао би јести одвојено од столице за одрасле. Јела су припремљена од природних сировина, са минималном количином соли и без зачина.
  • За 2 године је могућа употреба пилетина или препелица (ако их тело толерише). Родитељи припремају оброке посебно по истим правилима.
  • За 3 године, мрвица се постепено прелази на столицу "одрасле особе", искључујући иритантни алерген. Уз основну исхрану дозвољене су рибе и ораси. Под строгом забраном су цитрус и тропско воће, парадајз, печурке, јагоде, чоколада и какао.

Мени узорка за дан:

  1. Доручак. Ајвица на млеко, чај, сир (сир), јабука.
  2. Ручак. Вегетаријанска супа са резанцима, кашица са паром, кувана пиринач, компот.
  3. Снацк. Кефир или јогурт, хлеб (суви бисквит), јабука.
  4. Вечера. Салата од свјежег купуса, зачињена биљним уљем, кромпир с куханом месом, чај.
  5. Друга вечера (пре спавања). Кефир, јогурт или ферментисано печено млеко.

3 године и више

У 4, 7 или 8 година, мени се разликује од одраслих само у величинама. Дјецу је забрањено храњење "агресивних" производа, штетних слаткиша и слатке соде, брзе хране, полупроизвода. Да би направио пуну исхрану за одрасле дијете је нешто лакше него за бебу. За старије тинејџере, кафа и алкохол су опасни.

Табела приказује неколико опција за Адо систем: