Исхрана јетре хепатитиса

Дијете

Хепатитис је запаљење болести јетре. Врло лако за хепатитис А, најопаснији укључују патологије која покреће хепатитиса Б и Ц инфекција је често без специфичних симптома, тако да пацијент нема појма о његовом стању. Нетретиране, хронични хепатитис набавља, као последица, повећава вероватноћу опасних компликација (цироза, рак јетре, отказа јетре).

Терапија треба да буде свеобухватна, тј. Пацијент треба да узима лекове, води здрав животни стил и једе како треба. Исхрана са хепатитисом је најважније стање на путу опоравка. Пацијент треба да смањи количину масти уз задржавање количине протеина и угљених хидрата. Таква храна треба да обезбеди телу корисним супстанцама и да не оштети јетру.

Сврха дијете

Јетра је највећа жлезда која има посебну улогу у варењу. Ово тело производи ензиме који су неопходни за распад хране. Поред тога, очисти тело токсичних супстанци. Хепатитис погађа хепатоците (ћелије јетре), док се оптерећење на здравим ћелијама повећава. Да би хепатоцити наставили да обављају своје функције у хитном режиму, пацијент мора смањити оптерећење на жлезди. Да је то учинимо путем дијете.

Исхрана за хепатитис треба да буде здрава, тако да се патолошки процес у хроничном току инфекције не шири даље. Поред тога, након исхране, пацијент може убрзати опоравак акутног облика хепатитиса, смањити вероватноћу озбиљних компликација.

Исхрана за хепатитис А

Ова врста хепатитиса има најлакши пут, а након опоравка пацијент развија специфичан ХАВ имунитет. Да би се нормализовала функционалност хепатобилиарног тракта (јетре, жучне кесе и његових канала), одлив жучи, метаболизам, пацијенту се препоручује да се придржава исхране. Дијету треба попунити лако пробављивом храном која садржи витамине, минерале, аминокиселине, пектин итд.

Пацијент са жутицом треба да ограничи количину масти, одустане од хране која стимулише лучење желуца и панкреаса. Такође, неопходно је искључити прехрамбену храну, храну са високим концентрацијама холестерола, пурина, оксалне киселине. Препоручује се кухање хране, кување у двоструком котлу или печење.

Неки пацијенти су заинтересовани за питање шта се може јести с хепатитисом А.

Узмите овај тест и сазнајте да ли имате проблеме с јетром.

Према љекарима, дозвољен је оброк за следеће производе:

  • Хлебни хлеб (не старији од 2 дана).
  • Галетте колачићи.
  • Супе на бази поврћа са додатком пиринча, овсене каше, цвекла и сл.
  • Говедина, месо зеца, телетина, пилетина или ћуретина. Пацијенти су заинтересовани за оно што се може направити од меса. Гулаш, месне лопте, роштиљ, рогови купуса итд. Се кувају из меса.
  • Кобасице на млеку.
  • Мало-мастне сорте рибе (на примјер, смрад, ослић).
  • Свеже или кувано поврће. Кување, гурање, прављење салате или пита од поврћа.
  • Пилаф са шаргарепом, сувим плодовима, сиром.
  • Макарони из сорти тврде пшенице се кувају.
  • Из јаја је припремљен омлет (боље је очистити на протеини).
  • Слатко воће или сухо воће.
  • Пацијент може јести јагоде, боровнице или јагоде.
  • Кондитори: мерингуе, пастиле. Поред тога, није забрањено јести мед, домаћи џем.
  • Кисели млечни производи са ниским процентом садржаја масти (млеко, кефир, павлака, итд.).
  • У посуђе се додају пречишћена биљна уља.
  • Готови оброци могу бити зачињени копером, першуном, ванилијом, циметом.
  • Слаб црни чај, компот од воћа, јагодичастог воћа, поврћа, украсе бокова или пшеничних мекињака.

Правилна исхрана укључује 4 до 6 пута дневно.

Листа дијететских производа:

  • Свеже печени хлеб, производи од брашна.
  • Месо, риба, супа од гљиве или окросхка.
  • Патка, гуска, теглице (јетра, желудац, бубрези, итд.).
  • Димљени конзервирани производи, кобасице, маринаде.
  • Пацијенту се не препоручује да једе јела од кисеоника, спанаћа, редквице, зеленог лука, печурака, пасуља.
  • Такође су контраиндикована стрма кувана или пржена јаја.
  • Забрањено је јести сладолед, чоколаду, као и производе од њега, масне креме.
  • Кисело-млечни производи са високим процентом садржаја масти.
  • Забрањено је узгајање јела са паприком, реном, сенфом.
  • Контраиндикована јака кафа, какао, хладно или кисело пиће.
  • Свињетина или кулинарска маст.
  • Алкохолна пића.

Пуни опоравак се јавља 6-12 месеци након хепатитиса А. Да би се смањила вероватноћа компликација, пацијент мора следити правила исхране, узимати мултивитаминске комплексе, пити децакције холагоге.

Исхрана за хепатитис Б

Пацијенти са дијагнозом хепатитиса Б треба да се придржавају специјалних правила о исхрани. У хроничном току болести, особа треба да прати препоруке лекара о исхрани дуго времена, а понекад и током свог живота.

Дијетална терапија нема контраиндикација, помаже у смањењу оптерећења од органа за варење (укључујући јетру). Пацијент треба да једе са хепатитисом Б у интервалу од 3-4 сата, односно од 4 до 6 пута дневно. Дјеломична храна помаже да се заустави патолошки процес, да се обнови хепатично ткиво.

Количина калорија у 24 сата је око 2800. У овом случају, пацијент мора узети у обзир однос протеина, липида и угљених хидрата (90-350-100г).

Многи пацијенти су заинтересовани за питање шта је контраиндикована врсту хране у хепатитиса Б. Особа која је идентификовао ХБВ, не могу да пију алкохолна пића, пушио производе, храну са доста зачина и зачина. Осим тога, требало би да напусти поврће са високом концентрацијом етеричних уља (ротквице, лук, бели лук).

По правилу, у лечењу хепатитиса, пацијентима се прописује дијета број 5 (то ће бити описано касније), што помаже у нормализацији рада жлезде и читавог дигестивног тракта. Ако пацијент не прати препоруке лекара, развија се хепатична инсуфицијенција, повећава се ризик од опште тровања тела.

Дјеломични оброци се састоје од 3 оброка и 2-3 грицкалице. Похована, масна, превише слана храна, кондиторски производи су контраиндиковани код хепатитиса. Кулинарске масти могу изазвати погоршање болести. Количина соли се мора смањити, јер омета процес размене воде, који прети кршење функционалности различитих органа.

Пацијент треба да се придржава режима пијења, током 24 сата морате пити од 2 литра воде без гаса. Осим пречишћене воде, дозвољено је конзумирање свеже стиснутих сокова од воћа, јагодичастог воћа, поврћа, инфузије биљака.

Исхрана акутног и хроничног хепатитиса Ц

Хепатитис Ц је најозбиљнија врста болести. Болест има латентни ток, односно пацијент не показује никакве специфичне симптоме. Типично, ХЦВ се случајно детектује током теста крви. Хепатитис Ц најчешће изазива цирозу и рак јетре.

За заштиту хепатоцита, пацијент мора следити строгу исхрану, чија правила зависе од његовог стања. Ако је пацијент у складу са правилима исхране, онда његово здравствено стање побољшава, нелагодност и бол са десне стране ребара су ублажени. У супротном, због високог оптерећења хране, успорава се рестаурација жлезде, ефикасност антивирусних лијекова који помажу уништити ХЦВ се смањује.

Сасвим релевантно је питање онога што се може једити са акутним хепатитисом Ц. Важно је смањити број конзумираних калорија и протеина, јер њена сегрегација повећава оптерећење дигестивног тракта. Препоручује се конзумирање више хране богатих угљеним хидратима, које тело засићује енергијом. По правилу, са акутном формом хепатитиса, прописана је исхрана бр. 5а, више детаља о томе може се наћи у овом чланку.

Пацијенти заинтересовани за којим производа могу се укључити у исхрану за хепатитис Ц. Прва ствар на уму да је дневне калорије доза - 2800. року од 24 сата пацијент може конзумирати 100 г протеина, исту количину липида, и око 450 г угљених хидрата. Дневна доза соли је 5 г.

У сложеном третману препоручујемо да једете воће, поврће, зеленило. Дијету треба попунити биљним протеином. Број производа који садрже протеине укључују семе, ораси, махунарке. Поред тога, пацијент треба да пије од 2 литре течности.

Код хроничног хепатитиса препоручује се прехрана број 5. Према њеним речима, пацијент треба да буде искључена из менија масног рибе, меса, намирнице које садрже конзервансе, вештачке боје, ароме и тако даље. Д је такође вредно да се одрекне алкохола, цигарета.

Пацијенти било дозвољено да користе у исхрани месо и рибу, млечне производе са садржајем масноће до 2%, житарице, бајатог хлеба, воћа, поврћа и тако даље. Д Неопходно је да се одбије од пржене, масне хране, димљеног меса, салате, свеже колаче. Ово ограничење се односи на пасуљ, масне млечни производи, конзерве, и тако даље. Д.

Ови принципи исхране треба поштовати и након хепатитиса. Ово је неопходно за заустављање ширења патологије и обнављање јетре.

Патолошка терапија је прилично дугачка и тешка. Поред тога, то је веома скупо, па је влада Руске Федерације развила програм према коме грађани Русије могу да проводе бесплатан медицински третман.

Диет №5

Табела број 5 развила је др МИ Певзнер. Ово је најбоља дијета за пацијенте којима су дијагностикована запаљенска обољења хепатобилиарног тракта. Приказано је у следећим случајевима:

  • Хепатитис са хроничним путем (без погоршања).
  • Запаљење жучне кесе (ХП) у хроничној форми, као и на стадијуму ремисије.
  • ЛЦД.
  • Хепатитис, запаљење ХП на стадијуму ремисије.

Табела број 5 је прописана за цирозу, хепатитис изазван лековима. Најважније је да пацијент нема озбиљних болести црева.

Када се запаљење јетре препоручује фракциона храна и течност на празан желудац.

Према исхрани број 5, пацијент може конзумирати следећу храну:
1. Пића:

  • слаб чај;
  • рушевина ружних кукуруза или цветова камилице;
  • Свеже стиснути сокови разблажени водом;
  • цомпоте, морс, киссел.
  • биљне супе са хељдом, пиринчем, вермикелима (тврдим сортама);
  • млечне посуде;
  • борсцх без меса;
  • купусова супа без меса;
  • цвекла, итд.

3. Житарице:

  • хељда, овсена каша, крух, пиринач;
  • соуффле, пудинги, касероле;
  • овсена каша, муесли (без хемијских адитива) итд.

4. Тестенине од висококвалитетних тестенина уз додатак сигурних производа.

  • пацијент може да припреми јела од телетине, говедине, зеца, пилетине, ћуретине (употреба коже је забрањена);
  • посуђе од шипова, бакалара, ослића (не више од 3 пута у 7 дана);
  • пацијент може да једе свјеже остриге, шкампи, лигње, дагње (ограничен број).

6. Производи брашна:

  • хлеб од брана, ражевог брашна или палећег пшенице, крекери;
  • бисквити колачићи;
  • производи од неугодног теста са кувано млевено месо, риба, скут или јабуке;
  • кекс без адитива;
  • отворе.

7. Ферментисани млечни производи:

  • Павлака, сир (не зачињени), кефир, природни јогурт са малим садржајем масти.
  • кромпира, шаргарепа, тиквица, репа и остало шкробно поврће;
  • паприка;
  • авокадо;
  • стринг пасуљ;
  • броколи.
  • јабуке (не-киселина);
  • банана (1 на дан);
  • гарнет;
  • слане, суве кајсије и сл.

Поред тога, пацијенти могу да једу омлете из јаја. Јела се могу пунити маслацем или биљним уљем. Од грицкалица дозвољено салате, поврћа, воћа, плодова мора, куваног меса, итд Понекад пацијенти могу јести слаткише:.. пуслице, Зефир, желеа, слаткише који не садрже чоколаду и какао, итд...

Пацијент мора одустати производе, кобасице, масти, конзервирано, сољени, димљена риба, и тако даље. Д контраиндикована свежег пецива, јела или лиснато тесто. Изоловани су сиреви, млечни производи са садржајем масти од преко 3%. Забрањено је јести печурке, кукуруз, кашу, шпинат, патлиџан, брасницу. Од исхране потребно је уклонити свеже смокве, бруснице, бруснице, датуме, киви, мандарине итд.

Пацијенту са хепатитисом је забрањено јести пржена јаја, димљене производе, конзервисану храну, продавнице умаци. Неопходно је искључити са менија сладолед, масне креме, чоколаду, кондензовано млеко.

Више информација о правилима исхране ће се консултовати од стране вашег доктора.

Дијета за недељу дана

Лекари нуде пример менија за хепатитис током 7 дана:
1. Доручак:

  • каша, чај;
  • салата од поврћа, чај;
  • омлет од протеина, чај;
  • хељда, чај;
  • пудинг са сирћом, бисквит;
  • палачинке од хељде и пиринча, компоте;
  • цвјетача (за пар), сок.

2. Други доручак:

  • хељда каша са кувано месо, сок;
  • сирники, чај;
  • оатмеал, цомпоте;
  • источна тиквица, сок;
  • каша са бундевом, чај;
  • качкаваљ са сувим плодовима, чај;
  • овсена каша, бисел.
  • супа са поврћем, кромпир са рибом, компоте;
  • бундева супа, замрзнута пилетина, салата са поврћем, желе;
  • супа са кромпиром, говедине са пиринчем, чај;
  • супа са пиринчем, риба са салатом, чај;
  • биљна супа, замрзнуто месо зеца, чај;
  • тиква од супа, говеђи месо са салатом, чај;
  • супа са млеком, кувана пилетина са салатом, чај.
  • бисквити с кефирима;
  • качкаваљ са чајем;
  • палачинке од хељде и пиринча, сокови;
  • овсени кекси са кефирима;
  • пудинг од шаргарепе, кесе;
  • кекс од беланчевина, чаја;
  • кувано поврће, бујица дивље руже.
  • чесма, чај;
  • кувана пилетина, зелена салата, компоте;
  • печено месо са поврћем, чај;
  • Кетлице од млевене рибе, поврћа, чаја;
  • пилаф са месом, јуха дивље руже;
  • риба печена, салата, чај;
  • овсена каша, кефир.

Постоје разни рецепти за укусна и здрава јела која задовољавају захтеве прехране број 5.

На пример, да направите пудинг од воћних сирева, пијте 3 тбсп. каши манго 100 мл млека, остави 15 минута. У овом тренутку бичите 3 тбсп. кашике маслаца са 2 јајета. Обришите све састојке, додајте мало шећера, грожђица, лимуна. Положите масу у калупима и пеците четврт сат времена (200 °).

Да би направили бундеву супу, кувајте 100 грама здробљене тиквице до пола кувања. Затим исперите тикву с броколом и ½ тсп маслаца, додајте 2 тбсп. Ланчеви овсене кашме и кувати као каша. Затим вадите смешу у блендер, додајте комад путера.

Да кувате говедине, гајите месо неколико пута кроз млин за млевење, додајте мало нарибаног кромпира, бледог хлеба, соли. Формирајте масу коктела, ставите у калуп, налијте пола воде, пеците.

Дакле, исхрана за хепатитис је најважнија компонента комплексног третмана. Пацијент мора следити правила исхране, коју одреди љекар који присуствује. Тако ће зауставити развој патологије и убрзати обнављање јетре.

Исхрана са запаљењем јетре: карактеристике, здрава храна, препоручени мени

Јетра поверио са многим функцијама: то је највећа жлезда дигестивног система, који не само да побољшава варење хране и асимилације процеса, али и штити тело од тровања, представља складиште гликогена и крви, који су укључени у синтези хормона. Хепатитис (запаљење јетре) смањује функционалне способности тела и погађа многе интерне процесе тела. Ово је подмукла болест која је опасна по његове компликације, тако да се лечење треба започети што је пре могуће.

Како се хепатитис манифестује?

Клиничке манифестације хепатитиса:

  • Бол: Јетра расте у величини, влакнаста мембрана се протеже, узрокујући неугодне осећања. Синдром хепатичног бола је локализован у десном хипохондријуму.
  • Температура тела се повећава - јасан доказ запаљеног процеса.
  • Исхама, загушење и свраб коже.
  • диспепсија (поремећен проток жучи): затвор или пролив, подригивање, тежину у стомаку, мучнина, надимање, горчина у устима.
  • Пропустљивост крварења и модрица. У јетри налази се већина тромбоцита која побољшавају коагулацију крви. Чак и мали сечак може трајати недељама.
  • Жутило ока и коже протеини (билирубин - жучне пигментне заједно са крв улази беоњаче очију и капиларе коже, бојење их у светло жуте боје).
  • Превише тамна урина и лагани фецес.
  • Честе главобоље, замор, несаница, слабост.

Принципи исхране

Карактеристике исхране са запаљењем јетре:

  • Дјелимичан начин исхране (4-5 пута дневно истовремено). Ви стимулишете одлив жучи и убрзате процес варења.
  • Нагласак треба да буде на хранама богатим протеинима. Храна ће бити неисправна без масти (до 80 г) и угљених хидрата (до 320 г), али њихова количина треба дозирати.
  • Калоријски садржај исхране одабран је у зависности од индивидуалних потреба организма: у распону од 2.800 до 3.400 кцал.
  • Најбоље је кухати храну за пар - лако се пробије и задржава максималну количину корисних супстанци. Такође можете јести кувану и укусну храну.
  • Не можете јести превише топла или хладна јела, оптимална температура је 45-55 степени.
  • Са хепатитисом је контраиндикована у гинсенгу, храну у покрету или пост. Снацкс могу бити честе, у ту сврху су прикладни нискобуџетни млечни производи, поврће и воће.
  • Немојте злоупотребљати животињске масти. 70% дневног уноса масти треба да буду биљни производи. Норма путера дневно је не више од 10 грама.
  • Сећате се режима пијења. Када је дозвољен хепатитис, воћна пића, биселице, компоти, вода разблажена водом, још увек вода. Количина конзумиране течности директно зависи од стања бубрега: ако је овај орган нездрав, може доћи до отока. Саветујемо вам да се консултујете са својим лекаром.
  • Код болести јетре препоручује се медицински сто број 5 према Певзнеру. Дијета бр. 5 је погодна за болест у стању ремисије, 5а за акутну фазу токсичног тровања.
  • Дијета прилично дуго: 1-2 недеље пре него што је нестанак болних симптома мени је веома строга: слузаве супе и каша, испасирано кувано поврће, можете постепено додавати нове производе.
  • 3-4 недеље да једу само дробљен и трљају храну, како не би убацивали дигестивни систем. Затим ограничите се на темељито жвакање.

Најкориснији производи за јетру

ТОП-10 најбољи производи за јетру:

  • Цвекла - садржи флавоноиде, чишћење јетре и побољшање његовог рада. За пречишћавање јетре таквог коктела: просечног репе сока, пола лимуна и јабуке помешане са 2 кашике маслиновог уља и пити пола сата пре оброка. Ток третмана је 10 дана.
  • Персиммон - садржи биљна влакна и сварљиве шећере, који се трансформишу у гликоген.
  • Ораси су извор глутатиона и масних киселина, прочишћавају јетру тешких метала и токсина, веома су хранљиви.
  • Лимоне - богате витамином Ц, помажу очистити тело токсина, убрзавају метаболичке процесе.
  • Авокадо - садржи глутатион, фосфор, калијум, гвожђе и низ корисних елемената. Смањује холестерол, везује и уклања токсине из јетре.
  • Листови зелене салате, зелени - помажу у чишћењу јетре, побољшавају његове перформансе.
  • Јабуке - одабрати слатке сорте, корисне су у јетри и свежој форми. Ово је одлична превенција болести жучне кесе и чишћења јетре.
  • Кукурузно-егзотично зачиниће са источног краја промовише зарастање јетре, стимулише одлив жучи.
  • Зелени чај - убрзава повлачење токсичних супстанци, нормализује метаболизам и одлив жучи.
  • Берберри берриес - често праве тинктуре за лечење холециститиса и хепатитиса, а такође и извор витамина, микро и макро елемената.

Дозвољени производи за запаљење јетре:

  • Јучерашњи хлеб, несладени колачићи, крекери.
  • Поврће и млечне супе, ниско-масне јухе, супе са житарицама.
  • Кувано или кувано парово месо (пилетина, зец, ћуретина, телетина).
  • Мале масне сорте рибе (ослић, пангасиус, штука, шаран итд.). Предности рибе и морских плодова могу се наћи овде: Суптилности исхране са морским плодовима и рибама
  • Ферментисани млечни производи: кефир, јогурт, павлака, ниско-мастни сир, крем сир.
  • Слатки плодови.
  • Поврће (бруснице, каламари, тиквице, зеленило, зелена салата, бундева, кромпир).
  • Житарице (крух, пиринач, зоб, хељда), кувани вермикели и резанци.
  • Дијетална шунка и кобасица.
  • Јаја (не више од 1 дневно).
  • Као облоге за салате можете користити сос од павлаке, лимунов сок, биљно уље.

Са запаљењем јетре, неопходно је искључити такве производе:

  • Маст, пржена, димљена, зачињена храна.
  • Маринаде, кисели крајеви, конзервирана храна.
  • Масти оцене риба и меса, нуспроизвода.
  • Свјежи хлеб, пецива, слаткиши.
  • Соррел, репа, спанаћ, лук, редкев, бели лук и печурке.
  • Кувано месо и рибља чорба.
  • Зачињени зачини и зачини.
  • Гаражна пића, кафа, какао, алкохол.
  • Брза храна.

Знаци и лечење запаљења јетре

Јетра је важан орган одговоран за производњу жучи и детоксикацију организма. Свако одступање у функционисању јетре изазива озбиљне патологије у телу. Честа болест у којој су ткива органа угрожена и његова функција је оштећена је запаљење јетре. Патологија се развија са истом фреквенцијом код жена и мушкараца, постоје случајеви морбидитета у детињству. Запаљенски процеси у јетри могу настати варирао - у форми класичног вирусног хепатитиса, или против паразитске инфестације, па приликом одређивања стратегије лечења је важно одредити прави узроци дисфункције.

Узроци

Главни узроци који дјелују као полазна тачка за развој запаљенских процеса у јетри су многи. Најзначајнији су:

  • хепатотропне вирусе, које се могу пренети ваздушним, домаћим и контактним правцима;
  • систематска употреба алкохола, током које ћелије јетре умиру, замењују се масним ткивом;
  • узимање великог броја лијекова у високим дозама (антибиотици, аспирин);
  • одложени одлив биљне секреције, загушење жучи у јетри.

Сорте

У медицинској терминологији, да би се ујединиле све врсте запаљенских процеса органа, постоји општи појам - "хепатитис". Посебан значај у гастроентерологији стекли су следеће изоловане врсте запаљења јетре:

  • стеатоза;
  • разни облици хепатитиса;
  • цироза.

Стеатоза је запаљенско обољење у којем се здраве хепатичне ћелије замењују масним ћелијама праћене растом циста. Стеатоза се често јавља код мушкараца са тенденцијом на алкохолизам. Други узроци стеатозе укључују неухрањеност, одложени метаболизам и тежину насљедности.

Хепатитис је облик упале који се јавља због интоксикације, инфекције вирусима. На основу врсте патогена или другог узрока који је изазвао хепатитис, разликују се следеће:

  • хепатитис А - болест виралне природе, главни пут преноса је прехрамбени;
  • хепатитис Б - вирусна патологија која се јавља у акутним и хроничним облицима; преноси се кроз крв и утеро;
  • хепатитис Ц - хронично заразно оштећење јетре вирусне природе, један од најопаснијих облика упале;
  • хепатитис Д - врста запаљења јетре огромне природе; инфекција се јавља кроз крв;
  • хепатитис Е - запаљење јетре у тешком облику, проценат смрти током инфекције је висок; механизам преноса је кроз крв;
  • хепатитис Ф - врста запаљења, чији узрочник није познат; инфекција се јавља током сексуалног односа, кроз свакодневне предмете, крв.

Хронични облици хепатитиса су посебно опасни. Хронично запаљење се одвија тајно, без очигледних клиничких знака, али орган пролази кроз неповратне деструктивне промјене. Без лечења, хронични хепатитис у 70% случајева доводи до цирозе.

Цироза је хронични инфламаторни процес у јетри који узрокује прекомеран раст везивног ткива. Као резултат, јетра је деформисано и збуњено. Цироза се јавља у позадини алкохола, тровања отровима и лековима. Позадинске болести за развој цирозе су туберкулоза, сифилис, маларија, онкопатологија. У напредним стадијумима цирозе, стопа морталитета достиже 100%.

Симптоми

Знаци упале јетре варирају у зависности од облика патологије - акутног или хроничног. Акутно запаљење увек наставља са живописном клиником:

  • тешки бол на десној страни, која је болна по природи, има тенденцију повећања током физичке активности;
  • висока температура;
  • напади мучнине, што доводи до повраћања;
  • разјашњење фекалија и затамњење урина;
  • жутоћи коже и очних склера;
  • општа слабост.

У хроничном току пацијента, поремећај варења у виду диспепсије (мучнина, повраћање, нелагодност у стомаку), субфебрилни. Типичан знак хроничног упале је константан укус горчине у устима и згужњавању након грешке у исхрани.

Дијагностика

Испитивање са сумњом на запаљење почиње примарним прегледом пацијента. Доктор открива жалбе, природу болова, присуство хроничних болести, посебан начин живота и однос према алкохолу. Током палпације, доктор одређује колико се јетра повећава.

Да би потврдили дијагнозу и открили узроке упале, извршено је неколико студија:

  • биокемија крви омогућава успостављање знакова инфламаторног процеса (леукоцитоза, повећани ЕСР и забушени неутрофили, повећани билирубин);
  • опћа анализа урина је неопходна за одређивање нивоа уробилиногена, чији пораст директно указује на ток хепатитиса;
  • Ултразвучна дијагноза открива степен деструктивних промена у јетри, присуство неоплазме;
  • биопсија јетре је неопходна да би се утврдио облик и узрок запаљења;
  • тест крви за вирусе хепатитиса.

Методе третмана

Упала јетре захтева свеобухватан и дуготрајан третман. Терапија се увек одваја појединачно, на основу облика упале и стања пацијента. Ако је хепатитис заразан, пацијент мора бити изолован до опоравка. Препоручене припреме за пријем:

  • антивирусни лекови и имуномодулатори - да се боре против вируса хепатитиса и враћају имунитет - Виферон, Интерферон, Алфарон;
  • хепатопротектори - за поправку оштећених хепатоцида - Есенцијална, Фосфоглив, Хептрал;
  • ензими - за нормализацију варења и смањење оптерећења на јетри - Пангрол, Микразим.

Све таблете се узимају строго према дозама које препоручује лекар. Трајање терапије лековима зависи од активности упале. Ако је неопходно, поновит ће се узимање антивирусних лекова и хепатопротекста.

Исхрана

Исхрана у запаљењу има за циљ да тресе тело и стабилизује свој рад. Најбоља опција је табела број 5. Када је храна ограничена, потрошња масти је ограничена, а количина протеина и угљених хидрата је одабрана узимајући у обзир потребе тела. Од хране потпуно искључите свјеже пециво, пржену и масну храну, печурке, алкохол и кафу.

Исхрана пацијената састоји се од свјежег и кувана поврћа, житарица, меса са ниским садржајем масти и рибе, супе на брашну или млијеку од поврћа, безалкохолних млијечних производа. Обавезан елемент исхране је свеже воће. Можете јести хљеб, али тек јуче иу ограниченим количинама.

Народни начини

Фолик лијекови могу се користити у раним фазама запаљења јетре, али само уз главну терапију лијековима. Прије употребе народних метода, обратите се свом лекару. То је оно што може смањити запаљење јетре код куће:

  • мешавина свеже стиснутих сокова црвене и редквице (однос 1: 1) у запремини од 100 мл; сок пије свакодневно све док се стање не побољша;
  • мешавина целулозе тиквице са медом - тиквице (0,5 кг), мијешајте са 20 г меда; завршена маса се конзумира 20 г пре оброка прије сваког оброка;
  • инфузија кукуруза стигме уместо чаја дуго (не мање од 6 месеци);
  • матични млеч узет двапут дневно, појединачна доза - са главом.

Превенција

Да бисте смањили ризик од запаљења јетре, морате редовно пратити превентивне мере:

  • пажљиво пратите личну хигијену;
  • избегава било какав контакт са носиоцима вируса хепатитиса;
  • минимизирати или потпуно искључити употребу алкохола, престати пушити;
  • правилно и дивно јести;
  • узимати лек само по упутствима лекара;
  • Козметичке и медицинске манипулације треба да се спроводе само у контролисаним установама како би се избегла инфекција хепатитисом кроз крв.

Појава првих знакова анксиозности на делу јетре - неугодност на десној страни, слабост, температура - захтева тренутни захтев лекару. Рана дијагноза и адекватан третман омогућиће отклањање запаљења, очување здравља јетре и људског живота.

Исхрана за јетру

Сваке године се повећава број људи који имају болести јетре. Сметње овог важног тела може бити узрокован различитим факторима: нездрава исхрана, инфекција, лоше Хередити, пролазак терапије других болести, итд За ове категорије пацијената је веома важно да се прати посебан режим исхране, што ће допринети брз опоравак...

Шта можете да једете код обољења јетре?

Тренутно модерна медицина значајно је проширила списак производа који се свакодневно конзумирају за људе који имају различите болести јетре. Упркос овоме, важно је да такви пацијенти не преоптерећују овај орган како би избјегли могуће компликације. Количина масти у току лечења пацијената мора бити строго ограничена.

Исхрана у случају обољења јетре мора укључивати следеће елементе:

Код болести јетре пацијентима се дозвољавају различити производи:

Житарице у виду житарица (без снажно кухања);

Тестенине треба конзумирати у ограниченим количинама;

Производи од млека и киселог млека (ниско-масни сир, ниска мастна павлака, ферментисано млијеко, млијеко, јогурт, јогурт, итд.);

Мале масне сорте меса (телетина, говедина, ћурећа, пилетина, зец, итд.);

Река и морске рибе;

Јаја, у облику омлета или у саставу других јела (пилетина и препелица);

Поврће и зеленило (треба ограничити количину махунарки и оних поврћа које садрже грубе влакне);

Воће (не једите крушку);

Мед (то је одлична замена за шећер, али треба је конзумирати у ограниченим количинама) итд.

За попуну припремљених јела следи биљна уља:

При припреми првих курсева, пацијенти са обољењем јетре требају користити било чисто воду или биљну расу. У том случају, не заборавите на млечне супе, које је веома лако пробати и дуго задржавајте пацијента.

Упркос чињеници да је у време третмана, пацијенти би требало ограничити количину шећера, гастроентеролога им дозволити неке слаткише:

Моуссес (куван од бобица или воћа);

Приликом проласка на било који терапијски третман, важно је да пацијенти одрже нормални водни биланс у телу.

Када болести јетре треба дати преференцију за следећа пића:

Компоти од јагодичастог воћа и сувог воћа;

Киселиови пили од бобица;

Природни биљни и сокови од воћа и јагодичастог воћа;

Људи са обољењем јетре треба припремити храну на следећи начин:

Кување на паи;

Печемо у пећници;

Једите у кристалној и сировој форми.

Шта се не може јести с обољењем јетре?

У случају проблема са јетром строго је забрањено јести димљене, оштре, масне и пржене хране које могу изазвати погоршање болести.

Гастроентеролози забрањују својим пацијентима да током третмана користе сљедеће производе:

Масне врсте меса (свињетина, јагњетина, итд.);

Неке сорте перади (нарочито није препоручљиво јести месо водених птица - патке, гуске итд.);

Чорбе (печурке и месо);

Сиреви, посебно масне сорте;

Маслац, смалет, маргарин и кулинарска маст;

Конзервирана храна (риба, месо, итд.);

Димљени производи (кобасице, кобасице, кобасице, балик, лоин, итд.);

Зачини (бибер, сирће, сенф, итд.);

Неке поврће и лековито биље (редквица, кислица, редкев, зелени и црни лук, бели лук);

Свеже пецива, као и ражљив хлеб;

Бомбоне и чоколаде;

Било који слаткиша, која укључује масну крему;

Алкохол и алкохол садрже напитке;

Кафа и кафа;

Слатка и газирана пића;

Кисели воћни сокови;

Хлеб (са неким болестима је дозвољено да се користи, или се осуши у белом хлеву рерне);

Исхрана после операције јетре

Код обољења јетре, гастроентерологи препоручују да пацијенти који су прошли хируршки третман придржавају се посебне дијете. У зависности од тежине болести, пацијентима се додељује табела број 5 или број 6. Захваљујући исхрани у исхрани органима гастроинтестиналног тракта неће бити додатни ефекат. Лака храна, пак, неће изазвати иритацију и учинити јетру радом у интензивираном ритму.

Током било које хируршке интервенције, пацијент је вештачки зауставио рад црева. Након операције, болесни дан не једе храну, већ само пије чисту воду. Са великом пажњом треба водити црева једући само лагани чорбе и супе дијету.

Током постоперативног третмана, пацијенти са проблемима јетре треба у потпуности елиминисати употребу соли, шећера, зачина и зачина. Иста забрана наметнута је масним, прженим, киселим и димљеним производима. Пацијенти који су били подвргнути хируршком третману не би требали конзумирати природне сокове, јер су превише концентрирани и могу иритирати већ ослабљени гастроинтестинални тракт. Дневна запремина хране треба поделити на 5-6 делова и узети у строго прописаном року.

Приликом доношења рехабилитације, који има за циљ да поврати јетре, пацијенти треба да буде ограничена у свом дневну порцију угљених хидрата.

Препоручљиво је да уђете у своје производе из менија који садрже у великим количинама:

За редовну и правовремену производњу жучи, морате конзумирати довољне биљне масти и сварљиве протеине. Свакодневна употреба влакана омогућиће цревима пацијента да функционишу у потпуности и благовремено се ослобађају од жлијезда.

Многи гастроентерологи препоручују свакодневно коришћење воћа и поврћа које нису биле термички третиране како би се обновила функционалност јетре.

Да би се избегле могуће компликације у постоперативном периоду, пацијенти треба да се придржавају штедљиве дијете, која укључује сљедеће производе:

Бран (морају бити додати у различита јела);

Каши (не користите кукуруз и пиринач);

Сукхари (бијели пшенични хлеб се може сушити у пећници);

Млеко и сиромашни сос (боље је не конзумирати млечне производе);

Мале масне сорте меса и рибе (боље је користити пилетину или телетину);

Богат пиће (чиста вода, минерална вода, биљне децокције);

Сви дозвољени производи морају бити припремљени на следећи начин: кувати, кувати, парити, печени или јести сирово. Током процеса постоперативне рехабилитације, пацијенти треба конзумирати биљне масти, зачине и шећер у ограниченим количинама.

Исхрана у болестима јетре - шта можеш јести, а шта не може?

Исхрана са болестима јетре је саставни део успешног третмана и брзог опоравка оштећених ткива. Нежна дијета вам омогућава да ограничите оптерећење болесног тијела, а пружите му све што вам је потребно - витамини, храњиви састојци и хранљиви састојци.

Исхрана у болестима јетре треба максимално корисно и лако за тело

Карактеристике исхране код обољења јетре

Терапијска исхрана за јетру је табела број 5. Дијета је чврста, али уравнотежена - у прехрамбеним производима са високом концентрацијом холестерола, масти, оксална киселина и пурин су искључени, што може иритирати повређена ткива и повећати оптерећење на њима.

Главне карактеристике исхране пете емисије исхране, која се мора поштовати:

  • за млевење биљних производа који садрже доста влакана, резање меса на мале комаде, добро кувати;
  • јести често и умерене дозе - најмање 5 оброка дневно;
  • Посуђе је погодно само у топлој форми;
  • Кување хране - пари, кување или печење у рерни - пржења искључена, понекад храна може да се угаси;
  • Дневни унос соли не би требало да прелази 10 г.

Шта могу да једем са проблемима са јетром?

Специјална храна не прихвата штетну храну и укључује обогаћивање исхране са куваним или сировим (неопходно здробљеним) поврћем, воћа, сокова, ниско-масних намирница.

Табела "Корисни производи"

Шта није могуће код обољења јетре?

Са исхраном у исхрани не треба јести храну која може иритирати ткива у случају упале јетре, повећати оптерећење на здравим хепатоцитима и провоцирати стагнирајуће поступке у повријеђеном органу.

Искључите чоколаду из ваше дијете

Табела "Штетна храна"

Сампле мени за недељу

Листа дозвољених производа са болесном јетром омогућава вам да једете разноврсне и укусне, покушавајући сваки дан нешто ново.

Направите мени недељу дана са листе дозвољених намирница за укусно и разнолико јело.

Табела "Недељни мени"

Корисни рецепти

Рецепти дијететских јела имплицирају успјешну комбинацију производа и начине кувања који вам омогућавају да једете здраво, враћајући функције захваћеног органа у акутну или хроничну фазу болести.

Беет Цутлетс

Кетлари од црвене боје биће одличан додатак било ком гарнитурама

Кувати 2 велика песа, ољуштити, млевати фино нарибаним, додати фино сесекљан лук (1 ком.), 1 јаје протеин, со. Мијешајте све, формирајте мале кутије и ставите их на тачку за печење. Печите 20 минута на 180 степени.

Биљна супа са кнедлама

Потребан вам је: кромпир (2 комада), 1 средњи лук, 100 г брашна, со, 1 репа, 1 шаргарепа, цвјетна полумјесецна купусија, посно млијеко (50 мл), копер, першун.

Напојите 2 литра воде, исеците поврће на мале комаде. У броолу спустите кромпир са репом, за 12 минута - преостали састојак поврћа, сол. Припремите кнедле - налијте млеко у брашно, премешајте на хомогену груелу, која би требало спустити у кључу воду са кашичицом неколико минута пре него што је супа спремна, формирајући мале куглице. Посути с биљем (першун, копер), уклонити са топлине.

Супа са овсеним љуспицама

Проширите мени првих јела која можете соупити са овсеним љуспицама

Добро сипајте 3 кромпира, потопите у врелу воду (500 мл) и кувајте 15 минута. Супа постепено сипати 50 г великих пахуљице, промешати и оставити на лаганој ватри док се сви састојци буду скуване. На крају потресите биљем.

Парни омлет са поврћем

  • тиквице 1 ком.
  • слатка паприка -1 ком.
  • карфиол - 100 г;
  • посно млеко - 50 мл;
  • маслац - 20 г;
  • јаје од 3 јаја.

На биљном уљу, оставите 10 минута фино исецкане поврће са 30 мл млијека. Побијте белце са остатком млека, додајте со и сипајте у поврће, мијешајте, поспите биљкама и пеците у рерни на 180 г све док се не појави ружичаста боја.

Касер-пиринач са пилетином

Касерол са пиринчем и купусом - укусно и здраво јело са исхраном

Пре-врели 0,5 шољице пиринча. Одвојено мешајте 2 тбсп. л. манки и 50 мл млека, оставите 10 минута. Додајте пиринач, 300 г сецкане купусице, мешајте. Смешу ставите у калуп и пеците док не кувате.

Пудинг сир на водени купалишту

Преко сита, обришите 150 грама сира, сипајте 70 мл млијека, 1 јаје, 2 жлице. л. шећер и добро мешајте. Подмазати посуду са биљним уљем, сипати масу ватре и ставити је на водено купатило. Време кувања је 25-35 минута.

Цвекла салата са броколијем и боранијом

Разноврсна салата од песе ће помоћи пасуљима и броколи

Напијте 1 репу, 150 г грануља, 300 г броколија, исеците на коцке, додајте со. Додајте мало копер и першун, уз сезону с маслиновим уљем.

За људе који пате од болести јетре, правилна исхрана је најекамичнији начин за побољшање квалитета живота и превенција патологије током периода ремисије. Табела број 5 је нежна исхрана која искључује хемијске и механичке ефекте на повријеђени орган и помаже у обнављању главних функција главног филтера људског тела.

Оцените овај чланак
(3 процене, просек 5.00 од 5)

Лечење различитим болестима јетре

Лечење било којег обољења дигестивног система почиње узимајући у обзир исправну исхрану и исхрану. Правила за једење хране и меније за одређену болест комбинују стручњаци у такозваним таблама за дијете. Исхрана за аутора се зове Певзнер. Аутор дијететских столова био је терапеут и организатор дијетолошке и клиничке гастроентерологије. Посебно се ангажовао на развоју дијета за разне болести, које су биле комбиноване у 15 група. У одвојеној лабораторији проучавао развој хепатитиса и других патолошких промена у јетри. Осим тога, исхрана је сматрана методом превенције болести пробавног система.

Исхрана у случају обољења јетре је табела број 5, скоро потпуно искључени производи богати мастима, холестеролом.

Индикације за исхрану број 5:

  1. период ремисије хроничног хепатитиса;
  2. холециститис са хроничним путем;
  3. период реконвалесценције код пацијената са холециститисом;
  4. са очувањем функције ћелија јетре код пацијената са цирозом;
  5. камење у жучној кеси;
  6. период опоравка код пацијената са акутним хепатитисом и холециститисом;
  7. исхрана број 5 је приказана са малом патулом црева.

Исхрана болести јетре је прописана ради хемијског тресања тела, а пре свега је поштовање здраве исхране, пун менија за пацијента. Правилна исхрана може обновити билијарни систем.

Карактеристике дијететског стола

  1. Благо смањени садржај протеина и угљених хидрата.
  2. Садржај хране богата мастима и холестеролом је значајно ограничен.
  3. Сва јела се припремају само на следеће начине: печење, кување, паровање, ретко са гашењем. Не пржите.
  4. Механичко схцхазхение није увек уочено, само у случају припреме меса и производа који садрже мноштво биљних влакана.
  5. Температура свих посуђа не би требало да буде превисока или ниска. Отприлике је једнака телесној температури.
  6. Категорично не можете припремити јела са производима који садрже оксалну киселину, пурине.
  7. Изузети су производи који садрже много екстракта који могу изазвати нагло повећање секреције дигестивних сокова.
  8. Правилна исхрана у патологији јетре не сме садржавати храну која повећава надимање и изазива надимање.
  9. Умерено ограничен унос соли за стоно.

Исхрана болести јетре треба да буде честа, умерена дела. Препоручљиво је да се редовно једе до 5 пута дневно и пије празну воду без гасова на празном стомаку.

Исхрана код обољења јетре нормализована је бројем компоненти хране и калорија.

  1. Дневни садржај протеина не би требало да буде мањи од 80 грама, животиње чине пола.
  2. Удео масти је од 80 до 90 грама, од чега је 30% биљног поријекла.
  3. До 400 грама угљених хидрата дневно треба примити пацијента са патологијом јетре.
  4. Користите најмање 1,5-2 литара пречишћене воде дневно. У овој књизи не спадају чорбе, сокови, остала пића.
  5. Енергетска вредност посуђа дневно треба да буде од 2400 до 2800 калорија.
  6. Дозвољена количина со кухињске соли је до 10 грама.

Исхрана у случају обољења јетре подразумева одређену листу производа различитих категорија које су дозвољене или забрањене за конзумацију.

Шта можете да једете

  1. Пиће. Сух из дивљих ружа, црни чај са лимуном, млеко. Уместо шећера, можете користити замјене (ксилитол). Сокови од јагодичастог воћа и воћа без шећера. Компоти су направљени од сувог и свежег воћа, млевајући их.
  2. Супе и чорбе. Можете користити као супа од поврћа и супе од поврћа. Добро дошли вегетаријанска супе из обриса поврћа (кромпир, тиквице, шаргарепа, тиквице), житарице (гриз, хељда, пиринач), паста. За укус можете додати 10 грама павлаке са ниским садржајем масти или 5 грама маслаца. На другом месту су млечне супе са вермицелли, супе од воћа, супа од црвеног цвета, супе од грашка кора у малим количинама, а не често. За пуњење, сосови се припремају од осушеног (не опеченог!) Брашна и поврћа.
  3. Житарице и житарице. Каша се припрема на пола млека, пожељно слузницу (крупица, овсена каша), полу вискозна каша (хељда, пиринач). Одлични десерти од житарица су идеални за обогаћивање стола: пудинг, печеница, соуффле. Можете направити цурд и вермицелли касероле. Добро дијетално јело је пилаф са воћем.
  4. Од тјестенина можете само кухати.
  5. Месна јела, рибље грицкалице. Сви дијететски типови меса који садрже мало масти су дозвољени: телетина, говедина, зечје месо, живина без коже (ћурећа и пилетина). Месо се може добити на кувани, гумиран, као јела млевеног меса, суфле, добро протусхенни Строганофф, парне котлета, једнократно меса кувани док не омекша; дозвољава купање рогова с млевеним месом са ниским садржајем масти, кобасичног млека. Ретко можете јести пуста кнедла, не пржена. Сеафоод је пожељно свеже остриге, лигње и дагње, као и рибе са садржајем масти. Ријетко јела се припремају од лососа и лососа.
  6. Млечни производи. У ограниченом броју не оштрих сорти сира, павлака са ниским процентом масти. Из ниско мастних или смелих сирева припремити различита посуђа као што су касероле, или их разблажити киселим кремом у чистој форми. Кефир и млеко се могу само поспремити, максимална количина масти не сме бити већа од 2%. У разноврсном менију могу се наћи сокови, лењиви кнедле, пудинги.
  7. Производи од пекарских производа. Пацијенти са патологијом јетре могу једити само раж или отрубно хлеб. Ако се даје предност пшеничном хлебу, онда се мора осушити, држати 24 сата или направити од ње црнчеви. Од слатке, можете кекси, кашице, сушене домаће спужве, све остале несладане колаче. Печење: неуредне пите са месом, риба, поврће, воће.
  8. Већина исхране у патологији ћелија јетре су поврће и јела од њих. Доста поврћа су дозвољени у болести дигестивног система: усиљен (шаргарепа, купус, кромпир, бундева, тиквице, карфиол), савршено допуњавају мени, грашак и купус. Поврће се може кувати, прорезати и направити супе, пире, суфле, месо и рибу. У малој количини су добродошлице салате са неутралним укусом (кукуруз, ледени брег, рим). Бугарски бибер је користан.
  9. Посуђе од јагодичастог воћа и воћа. Јабуке не-киселих сорти, мекани, печени или свежи. Банане не треба јести више од 1 дневно. Од пире јагодастог воћа и воћа направити компоте са заслађивачима. Пацијенти који имају хемороматозу, гранате су контраиндиковане.
  10. Јаја. Дан не садржи више од 2 протеина, а половина жуманца омогућава исхрану болести јетре. Кувати у куваном и парном омлету.
  11. У укусу посуђа додаће се уље: поврће не више од 10 грама дневно (само рафинирано), кремасто до 30 грама.
  12. Зачини за посуђе. Сокови (благо, млечна или павлака). Дезертима се дозвољава да производе сос од плодова не-киселих сорти. Основним сосовима додајте копер, цимет, першун и ванилин. Одлично за арому сојиног сока.
  13. Снацкс. Асортиман грицкалица је прилично богат: дијета с обољењем јетре не ограничава конзумирање свјежих поврћа и воћних салата обогаћених рафинираним уљима; након врелине од рибе направити желе, натопити ниско-масне сорте харинге, направити пуњене рибе. Дозвољено је у малој количини да не изазива надутост, киселину без сирћета. Од уобичајених салата: винаигрета, тиквица у облику кавијара.
  14. Слатка јела. Куване и печене бобице и воће, желе, компоти, природни желе, моуссе, мармеладе, слаткиши без какаоа и чоколаде. Можете додати, природни мед, шећер у ограниченим количинама, џем из не-киселих јагодичастих и не превише слатки.

Шта треба искључити из исхране?

Исхрана у случају обољења јетре подразумева искључење из исхране одређених јела, хране, метода припреме:

  1. категорично не пиће које садрже чак ни мали проценат алкохола;
  2. кафу и јак чај;
  3. сок од грожђа;
  4. минерална газирана вода или уобичајено снажно охлађена вода;
  5. не може бити чорба од богатог меса, масних, гљива, на бази махунарки и кислина;
  6. бисерни јечам, кукуруз, јечам и просо кашу;
  7. тестенине са адитивима, тестенама и сосовима са масном киселином, јаким преливом парадајза и кремастим мрвицама;
  8. изузете су све врсте димљених производа, кобасице, конзервирана храна, слаткиша, јагњетина, говедина и свињетина;
  9. храна са обољењем јетре не дозвољава припрему посуђа од нуспроизвода;
  10. Није дозвољено рибе, слани и димљена, као и његове дебеле сорти (лосос, лосос, јесетра, јегуља, шаран, кечига, сом);
  11. било какав кавијар и суши;
  12. све печене робе од пецива и лиснатог пецива, свежег хлеба, пржених пита и крофних;
  13. ферментисано млеко, масно млијеко и сир, сољени и зачињени сиреви;
  14. поврће: купус, прокељ, спанаћ, кисели краставци, маринаде, бели лук, црни лук, патлиџан, печурке, радисх, репа, аспарагус, паприка после кувања;
  15. готово све врсте свежег воћа и бобица укључујући датуме, бруснице, грожђе, смокве и малине;
  16. Немогуће је користити у патологији јетре много јаја, а исто тако кувати тврдо кувано, у прженој врсти;
  17. од предјела су неприхватљиви суши, димљени производи, оштра и масна јела;
  18. категорично се не може користити сенф, сирће, бибер, аџика, кечап, мајонез, друге сосове са зачинама или оштром;
  19. од слаткиша све што садржи чоколаду и какао, крему или пуно слатких масти није дозвољено.

Поштовање одређене исхране и исхране током погоршања процеса помоћи ће да се брзо обнови функције тела и пренесе болест на стадијум ремисије.

На пример, у акутном облику хепатитиса Ц препоручује се смањивање укупне количине протеина у храни, како не би преоптерећивали дигестивни тракт. Истовремено, количина протеинске хране треба у потпуности да покрије потребе организма, тако да процеси катаболизма не прелазе анаболички ефекат.

Током погоршавања болести, пацијент посматра дијету бр. 5А, која обезбеђује хемијско и механичко тресење органа за варење. Разлике у овој исхрани су да су масти оштро ограничене, соли до 6-8 грама дневно. Постепено, с обзиром да се запаљење смањује и уз дозволу специјалисте, можете проширити исхрану и учинити га калоријом.

Особине исхране постоје код цирозе јетре. Ако се одржава функција јетре за неутралисање амонијака, дијета је у потпуности обогаћена протеинима. Њихов број не би требало да буде мањи од 120 грама дневно.

Декомпензовани облик болести подразумијева смањење количина дневних протеина на 20-30 грама.
Главна храна пацијента са цирозом одговара табели број 5, осим пацијената са цирозом, што је компликован од стране асцитеса. Они се преносе на десети третман таблице.