Лечење различитим болестима јетре

Симптоми

Лечење било којег обољења дигестивног система почиње узимајући у обзир исправну исхрану и исхрану. Правила за једење хране и меније за одређену болест комбинују стручњаци у такозваним таблама за дијете. Исхрана за аутора се зове Певзнер. Аутор дијететских столова био је терапеут и организатор дијетолошке и клиничке гастроентерологије. Посебно се ангажовао на развоју дијета за разне болести, које су биле комбиноване у 15 група. У одвојеној лабораторији проучавао развој хепатитиса и других патолошких промена у јетри. Осим тога, исхрана је сматрана методом превенције болести пробавног система.

Исхрана у случају обољења јетре је табела број 5, скоро потпуно искључени производи богати мастима, холестеролом.

Индикације за исхрану број 5:

  1. период ремисије хроничног хепатитиса;
  2. холециститис са хроничним путем;
  3. период реконвалесценције код пацијената са холециститисом;
  4. са очувањем функције ћелија јетре код пацијената са цирозом;
  5. камење у жучној кеси;
  6. период опоравка код пацијената са акутним хепатитисом и холециститисом;
  7. исхрана број 5 је приказана са малом патулом црева.

Исхрана болести јетре је прописана ради хемијског тресања тела, а пре свега је поштовање здраве исхране, пун менија за пацијента. Правилна исхрана може обновити билијарни систем.

Карактеристике дијететског стола

  1. Благо смањени садржај протеина и угљених хидрата.
  2. Садржај хране богата мастима и холестеролом је значајно ограничен.
  3. Сва јела се припремају само на следеће начине: печење, кување, паровање, ретко са гашењем. Не пржите.
  4. Механичко схцхазхение није увек уочено, само у случају припреме меса и производа који садрже мноштво биљних влакана.
  5. Температура свих посуђа не би требало да буде превисока или ниска. Отприлике је једнака телесној температури.
  6. Категорично не можете припремити јела са производима који садрже оксалну киселину, пурине.
  7. Изузети су производи који садрже много екстракта који могу изазвати нагло повећање секреције дигестивних сокова.
  8. Правилна исхрана у патологији јетре не сме садржавати храну која повећава надимање и изазива надимање.
  9. Умерено ограничен унос соли за стоно.

Исхрана болести јетре треба да буде честа, умерена дела. Препоручљиво је да се редовно једе до 5 пута дневно и пије празну воду без гасова на празном стомаку.

Исхрана код обољења јетре нормализована је бројем компоненти хране и калорија.

  1. Дневни садржај протеина не би требало да буде мањи од 80 грама, животиње чине пола.
  2. Удео масти је од 80 до 90 грама, од чега је 30% биљног поријекла.
  3. До 400 грама угљених хидрата дневно треба примити пацијента са патологијом јетре.
  4. Користите најмање 1,5-2 литара пречишћене воде дневно. У овој књизи не спадају чорбе, сокови, остала пића.
  5. Енергетска вредност посуђа дневно треба да буде од 2400 до 2800 калорија.
  6. Дозвољена количина со кухињске соли је до 10 грама.

Исхрана у случају обољења јетре подразумева одређену листу производа различитих категорија које су дозвољене или забрањене за конзумацију.

Шта можете да једете

  1. Пиће. Сух из дивљих ружа, црни чај са лимуном, млеко. Уместо шећера, можете користити замјене (ксилитол). Сокови од јагодичастог воћа и воћа без шећера. Компоти су направљени од сувог и свежег воћа, млевајући их.
  2. Супе и чорбе. Можете користити као супа од поврћа и супе од поврћа. Добро дошли вегетаријанска супе из обриса поврћа (кромпир, тиквице, шаргарепа, тиквице), житарице (гриз, хељда, пиринач), паста. За укус можете додати 10 грама павлаке са ниским садржајем масти или 5 грама маслаца. На другом месту су млечне супе са вермицелли, супе од воћа, супа од црвеног цвета, супе од грашка кора у малим количинама, а не често. За пуњење, сосови се припремају од осушеног (не опеченог!) Брашна и поврћа.
  3. Житарице и житарице. Каша се припрема на пола млека, пожељно слузницу (крупица, овсена каша), полу вискозна каша (хељда, пиринач). Одлични десерти од житарица су идеални за обогаћивање стола: пудинг, печеница, соуффле. Можете направити цурд и вермицелли касероле. Добро дијетално јело је пилаф са воћем.
  4. Од тјестенина можете само кухати.
  5. Месна јела, рибље грицкалице. Сви дијететски типови меса који садрже мало масти су дозвољени: телетина, говедина, зечје месо, живина без коже (ћурећа и пилетина). Месо се може добити на кувани, гумиран, као јела млевеног меса, суфле, добро протусхенни Строганофф, парне котлета, једнократно меса кувани док не омекша; дозвољава купање рогова с млевеним месом са ниским садржајем масти, кобасичног млека. Ретко можете јести пуста кнедла, не пржена. Сеафоод је пожељно свеже остриге, лигње и дагње, као и рибе са садржајем масти. Ријетко јела се припремају од лососа и лососа.
  6. Млечни производи. У ограниченом броју не оштрих сорти сира, павлака са ниским процентом масти. Из ниско мастних или смелих сирева припремити различита посуђа као што су касероле, или их разблажити киселим кремом у чистој форми. Кефир и млеко се могу само поспремити, максимална количина масти не сме бити већа од 2%. У разноврсном менију могу се наћи сокови, лењиви кнедле, пудинги.
  7. Производи од пекарских производа. Пацијенти са патологијом јетре могу једити само раж или отрубно хлеб. Ако се даје предност пшеничном хлебу, онда се мора осушити, држати 24 сата или направити од ње црнчеви. Од слатке, можете кекси, кашице, сушене домаће спужве, све остале несладане колаче. Печење: неуредне пите са месом, риба, поврће, воће.
  8. Већина исхране у патологији ћелија јетре су поврће и јела од њих. Доста поврћа су дозвољени у болести дигестивног система: усиљен (шаргарепа, купус, кромпир, бундева, тиквице, карфиол), савршено допуњавају мени, грашак и купус. Поврће се може кувати, прорезати и направити супе, пире, суфле, месо и рибу. У малој количини су добродошлице салате са неутралним укусом (кукуруз, ледени брег, рим). Бугарски бибер је користан.
  9. Посуђе од јагодичастог воћа и воћа. Јабуке не-киселих сорти, мекани, печени или свежи. Банане не треба јести више од 1 дневно. Од пире јагодастог воћа и воћа направити компоте са заслађивачима. Пацијенти који имају хемороматозу, гранате су контраиндиковане.
  10. Јаја. Дан не садржи више од 2 протеина, а половина жуманца омогућава исхрану болести јетре. Кувати у куваном и парном омлету.
  11. У укусу посуђа додаће се уље: поврће не више од 10 грама дневно (само рафинирано), кремасто до 30 грама.
  12. Зачини за посуђе. Сокови (благо, млечна или павлака). Дезертима се дозвољава да производе сос од плодова не-киселих сорти. Основним сосовима додајте копер, цимет, першун и ванилин. Одлично за арому сојиног сока.
  13. Снацкс. Асортиман грицкалица је прилично богат: дијета с обољењем јетре не ограничава конзумирање свјежих поврћа и воћних салата обогаћених рафинираним уљима; након врелине од рибе направити желе, натопити ниско-масне сорте харинге, направити пуњене рибе. Дозвољено је у малој количини да не изазива надутост, киселину без сирћета. Од уобичајених салата: винаигрета, тиквица у облику кавијара.
  14. Слатка јела. Куване и печене бобице и воће, желе, компоти, природни желе, моуссе, мармеладе, слаткиши без какаоа и чоколаде. Можете додати, природни мед, шећер у ограниченим количинама, џем из не-киселих јагодичастих и не превише слатки.

Шта треба искључити из исхране?

Исхрана у случају обољења јетре подразумева искључење из исхране одређених јела, хране, метода припреме:

  1. категорично не пиће које садрже чак ни мали проценат алкохола;
  2. кафу и јак чај;
  3. сок од грожђа;
  4. минерална газирана вода или уобичајено снажно охлађена вода;
  5. не може бити чорба од богатог меса, масних, гљива, на бази махунарки и кислина;
  6. бисерни јечам, кукуруз, јечам и просо кашу;
  7. тестенине са адитивима, тестенама и сосовима са масном киселином, јаким преливом парадајза и кремастим мрвицама;
  8. изузете су све врсте димљених производа, кобасице, конзервирана храна, слаткиша, јагњетина, говедина и свињетина;
  9. храна са обољењем јетре не дозвољава припрему посуђа од нуспроизвода;
  10. Није дозвољено рибе, слани и димљена, као и његове дебеле сорти (лосос, лосос, јесетра, јегуља, шаран, кечига, сом);
  11. било какав кавијар и суши;
  12. све печене робе од пецива и лиснатог пецива, свежег хлеба, пржених пита и крофних;
  13. ферментисано млеко, масно млијеко и сир, сољени и зачињени сиреви;
  14. поврће: купус, прокељ, спанаћ, кисели краставци, маринаде, бели лук, црни лук, патлиџан, печурке, радисх, репа, аспарагус, паприка после кувања;
  15. готово све врсте свежег воћа и бобица укључујући датуме, бруснице, грожђе, смокве и малине;
  16. Немогуће је користити у патологији јетре много јаја, а исто тако кувати тврдо кувано, у прженој врсти;
  17. од предјела су неприхватљиви суши, димљени производи, оштра и масна јела;
  18. категорично се не може користити сенф, сирће, бибер, аџика, кечап, мајонез, друге сосове са зачинама или оштром;
  19. од слаткиша све што садржи чоколаду и какао, крему или пуно слатких масти није дозвољено.

Поштовање одређене исхране и исхране током погоршања процеса помоћи ће да се брзо обнови функције тела и пренесе болест на стадијум ремисије.

На пример, у акутном облику хепатитиса Ц препоручује се смањивање укупне количине протеина у храни, како не би преоптерећивали дигестивни тракт. Истовремено, количина протеинске хране треба у потпуности да покрије потребе организма, тако да процеси катаболизма не прелазе анаболички ефекат.

Током погоршавања болести, пацијент посматра дијету бр. 5А, која обезбеђује хемијско и механичко тресење органа за варење. Разлике у овој исхрани су да су масти оштро ограничене, соли до 6-8 грама дневно. Постепено, с обзиром да се запаљење смањује и уз дозволу специјалисте, можете проширити исхрану и учинити га калоријом.

Особине исхране постоје код цирозе јетре. Ако се одржава функција јетре за неутралисање амонијака, дијета је у потпуности обогаћена протеинима. Њихов број не би требало да буде мањи од 120 грама дневно.

Декомпензовани облик болести подразумијева смањење количина дневних протеина на 20-30 грама.
Главна храна пацијента са цирозом одговара табели број 5, осим пацијената са цирозом, што је компликован од стране асцитеса. Они се преносе на десети третман таблице.

Исхрана са болестима јетре

Дијета за обољење јетре заснована је на правилу "3-Ф", која искључује масну, пржену и жуту храну.

Главна функција јетре је очистити тело отровних и токсичних супстанци које продиру с храном. Дуготрајно лечење антибиотиком, злоупотреба алкохола, опојност, преовлађивање масних и димљених јела - све ово слаби "заштитну баријеру".

Често се болест јетре јавља у латентној форми, прикривена дуги низ година, показујући се само пигментацијом на кожи лица или тежином у десном хипохондријуму. Прекомерно охлађивање, стрес, пенетрација инфекција су фактори који изазивају неуспјех јетре.

Терапија болести јетре (хепатитис, цироза, холециститис, итд.) Је тежак процес уз употребу аналгетских, противнетних, холеретских препарата. Успех третмана у великој мери зависи од усаглашености са исхраном, обнављања функције јетре, као и нормализације метаболизма. Уз патологије јетре, апетит често трпи, па се храна треба лако асимилирати и истовремено укусна. Дневна исхрана се заснива на принципима:

  • главно место узима лако сварљиви протеин - до 150 г (животиње и поврће у једнаким размерама);
  • храна за угљене хидрате - не више од 450 г, ако пацијент пати од вишка тежине, квантитативни садржај угљених хидрата је смањен;
  • проценат масних намирница се одређује појединачно, како би се побољшао одлив жучи, они повећавају потрошњу биљних масти;
  • да смањите оптерећење на јетру, производе треба обрисати, кувати, добро исецкати;
  • фракциона исхрана, богата влакнима;
  • дозвољено је максимум 7-10 г соли;
  • треба пити 1.5-2 литара воде дневно;
  • кувати препоручити за пар, кувати или испећи.

Која је исхрана за болести јетре?

Исхрана се врши у зависности од врсте патологије јетре, индивидуалних карактеристика тела. На пример, додељен том дијету: ујутро на празан желудац кашику вотке са две кашичице екстра девичанског маслиновог уља, а пола сата касније јели каше са семена лана (куване у води без соли). Пре вечере (10 минута) пијана је чаша воде са пола лимуна. Овакво чишћење помаже побољшању одлива жучи, побољшава функционисање јетре. Међутим, ова дијета за болести јетре може бити контраиндикована ако постоји вишка киселине у желуцу. Због тога не би требало да се сами лечите, ослањајући се на савете традиционалне медицине.

Дијета је одабрана за сваку специфичну патологију у комбинацији са главним режимом лијечења, али постоје опћа правила о исхрани:

  • месо / рибу - без масноће, пожељно кувану у двоструком котлу;
  • млијеко и млијечни производи - сирева са малим процентом масти је дозвољена без ограничења, крема и павлака се избацују из исхране. Риазхенка - непожељни, као и остри, топљени сиреви;
  • производи од пекарских производа - од грубих сорти брашна, боље је грицкати крекере или застареле краће. За печење, печење, колаче, колаче треба заборавити неко време;
  • Прва јела су поврће супе са житарицама. Можете имати вегетаријански борсцх (без масти, печења, итд.). Месо и шампињони не смеју се кувати;
  • поврће / зеленило - дозвољено је, осим парадајза, редквице и редквице. Не можете имати лук, кишобран, шпинат и бели лук;
  • јаја - само веверице куване или омлет од њих. Јело је потпуно дозвољено, али не више од два недељно.

Списак производа мора бити прилагођен лекару који се присјећа и запамтите да је исхрана саставни дио ефикасне терапије.

Дијета 5 са ​​обољењем јетре

Диетотерапија се препоручује у циљу активације холеретског излаза, смањујући оптерећење на јетру, утврђивање функционисања жучних канала, уколико нема гастроинтестиналних патологија.

Дијета бр. 5 је прописана:

  • када се опоравља након акутних стадија холециститиса и хепатитиса;
  • у периоду рехабилитације након цирозе без хепатичне инсуфицијенције;
  • за нормализацију функционисања јетре, са изузетком акутног облика холелитијазе, акутних стања као резултат хроничног хепатитиса и холециститиса.

Дијета 5 за болести јетре се такође препоручује за дисфункцију панкреаса и жучне кесе:

кувана (може се печити) и говедина месо, телетина, зец, јагњетина, пилетина и ћуретина без коже; када кување коктела користи до 2 беланчевина

месо са масним слојем, укључујући гуску, патку; искључују полупроизводе и нуспродукте

предност се даје нискоморном мору, реци, кувани / парови, уз дозволу лекара који лечи, можете се кувати или испећи у фолији

Димљено месо, сољене и масне рибе, конзервисано месо, кавијар

максимално један жуманца на дан; пожељно на јајима на бази протеина или меко кувано јаје

јајима, тврдо кувана

поврће или супа са житарицама, већина вегетаријанских супа-пире кромпира и млечних производа, као и хладно воће

прва посуђе на броколама од меса, рибе, печурки; окросхка, зелени борсх

од свеже, куване поврће, зачињено биљним уљем;
на бази морских плодова, кувана риба / месо

са зачињеним, зачињеним, масним облицима

стална печена роба, крекери;
предност се даје производима од вхолемеал брашна

пецива, пуффс, пржене пите

овсена каша, хељда, смеђи пиринач; макарони

кашица на смалтсе, са печењем

лов-фат / лов-фат - млеко, кефир, јогурт, павлака, сир (пудинга, сира колача, пудинга, итд); ниско-масти, благи сиреви

мастна храна (више од 6%)

у сировом, печеној, кувани форми; грицкалице са копером, першун; сушено воће, искључиво кисело

Избегавајте коришћење Кисељак, ротквице, роткве, зелени лук, бели лук, спанаћ, пасуљ, печурке, кисели поврће / воће

ограничити конзумацију меда, шећера (боље је користити замјене за шећер), одмашћене сиреве и бобице, масти, моуссе, компоте

чоколадни производи, масни десерти, сладолед, палачинке, пите, колачи, колачи

на бази ниско-масне киселог павлака, млека, поврћа;
цимет, ванилија

хрен, сенф, бибер

маслиново, ланено и друго биљно порекло, маслац у ограниченим количинама

маст, уље, растопљени путер

зелени, бели, биљни, слаби црни чај, кафа, можете додати млеко по укусу; сокови од поврћа и воћа, чорба дивље руже

сода, какао, природна кафа

У акутној фази проблема са јетре, жучне кесе, посебно у светлу панкреатитиса / гастритиса хране треба брисати, кувати у двострукој котлу и кувам. У периоду исхране, сирово поврће / воће и црни хлеб су забрањени.

Када проблеми галлстоне потпуно елиминисати слаткише и храна се кува у двокреветној котао, кувати или користите рерне и фолије (печена меса требало би да буде после кључања) у. Дијета за болести јетре у овом случају захтева да прате температуру узимања хране, који не би требало да прелази 60 ° Ц, а бити мањи од 15 о Ц.

Исхрана у случају обољења јетре: рецепти за сваки дан

Дијетална исхрана пацијента са различитим патогенезама јетре је неопходна за:

  • смањење терета на болесном тијелу;
  • повлачење токсичних и штетних елемената садржаних у јетри;
  • оптимизацију секреције жучи и нормализација функционисања жучних канала.

У зависности од врсте патологије, изабрана је метода прераде хране, понекад једини могући метод је кување кроз пару. Основа исхране је: свеже воће и поврће, житарице, вегетаријанске супе, борсх, као и супе са млеком.

Упркос стриктним забранама и ограничењима, исхрана пацијента са патологијом јетре је уравнотежена и пуна. Исхрана у рецептима за обољење јетре:

  • крем супа са тиквицама и овсеним љуспицама - ољуштена тиква (100 г.) сече на мале коцке и пуни хладном водом, кувари до пола кувања. Ставите бундев у дубоку тепсију и утопите се испод поклопца маслацом (1/2 кашике), додајте оатне љуспице (2 супене кашике) и залијте мало буковог бујица. Кувати константно мешање, након чега смешу овсене каше и бундеве ставити у блендер и исецкати. Додајте бифтек од бундеве, ако је дозвољено - шећер по укусу и пола кашичице маслаца. Бундева се може заменити биљном сржом;
  • кашице са парове од говеђег - бледог белог хлеба (25 гр.) намакајте млијеком или водом. Говедина (125 гр.) За чишћење тетива и масти. Млевено месо и хљеб направљени су са млином за месо / мјешавином. Додајте со и, ако је потребно, воду. Формиране коте се парене око 20 минута. Пре једења, залијевати биљним или растопљеним путером;
  • бисквит на бази беланчевина - шест протеина је претучено са 1/3 чаша шећера (количина шећера се може смањити). У јајној пени пажљиво ставите чашу сломљених бијелих крекера. Половина мешавине ставља се у посуду, подмазана маслацем. Врх теста ставити 1-2 тбсп. кашичити мака и сипати преосталу протеинску смешу. Печите у пећници око пола сата на температури од 180 ° Ц. Охлајени кекс се извлачи из калупа;
  • парадајз зелене салате од мркве и цвекла - цвекла и шаргарепа парене, исечене или гребене на великој групи. Узмите сољу по укусу и додајте биљно уље.

Већина уобичајених јела може се прилагодити за исхрану у исхрани, пратити медицинске препоруке и уздржавати се од забрањених намирница.

Исхрана са болестима јетре: мени за све

Трајање дијететске терапије се дискутује појединачно. Неки пацијенти држе дијету од неколико година, ау неким случајевима увијек морају избјећи масну и пржену храну.

Исхрана са менијем јетре:

  • препоручени доручак - воћни сир је ниско-маст са павлаку, пудинг од сирева, овсене кашице, чаја (може се млечити);
  • други оброк је месо кухано у води или пару, овсена каша, парче хлеба и сокова; понекад је једина печена јабука довољна;
  • вечера - вегетаријанска супа са биљним уљем, пилеће месо или говедина са пиринчем, тиквице од тиквице, компоте од сушеног воћа или јабука;
  • друга вечера - пилула у облику јуха;
  • за вечерњи - пире кромпир с паром / кувана риба, скровиште, чај са лимуном / млеком;
  • на сну који долази - 200 мл кефира.

Дневна количина хлеба (пожељно је јуче од грубог брашна, крекера) - не више од 200 грама, шећера - до 70 грама.

Терапијска дијета за болести јетре

Болести јетре и жучне кесе развијају се због превелике конзумације алкохола, као последица акутних заразних стања, због неухрањености и неписмености, због генетских патологија и метаболичких проблема.

Терапеутска исхрана болести јетре и жучних канала зависи од стадијума болести и стања пацијента. Дијетална терапија обухвата опште препоруке:

  • оброк треба обогатити потребним бројем сварљивих протеина;
  • норма угљених хидрата је одабрана на основу телесне тежине (вишак тежине је разлог за смањење количине угљених хидрата);
  • количина масти се израчунава појединачно. У неким државама се постиже холетски ефекат. Да би се избегло запртје, препоручује се повећање уноса биљних уља;
  • Предност се даје очишћеним и сецканим производима куваним у води или куваним на пару;
  • Храна се заснива на дијететским влакнима;
  • важно је пратити мултивитаминску довољност тела пацијента;
  • чести оброци у малим порцијама угодно утичу на апсорпцију и варење хране.

Исхрана у случају обољења јетре подразумева искључивање превише топлих или хладних јела. Сладолед, ледена вода и слично могу изазвати спазам, бол и чак и хепатичну колику.

Медицински стручњак-уредник

Портнов Алексеј Александрович

Образовање: Кијевски национални медицински универзитет. А.А. Богомолетс, специјалитет - "Медицинско пословање"

Шта можете да једете код болести јетре - савете за исхрану

Нажалост, данас многи људи имају абнормалности функције јетре. Верује се да је исхрана у болестима, важно је за тело, тело је веома ограничен, међутим, ово гледиште је погрешна. Листа производа овлашћених за употребу за људе који пате од болести јетре је веома широк, и правилно одабрана терапеутска исхрана ће помоћи у заштити јетру од вишка оптерећења, пружајући тело са свим потребним хранљивим материјама. Оно што можемо јести с болести јетре је наш чланак.

У исхрани пацијената, количина конзумиране масти је ограничена, тако да угљени хидрати постају главни извор енергије. Дијета треба да садржи довољно лако сварљивих протеина и витамина, јер су неопходне за регенеративне процесе у хепатичном ткиву.

Дозвољени производи

Људи који болују од обољења јетре се подстичу да једу застарели и сушени бели хлеб, тестенине и житарице од житарица. Млечни производи, као што су пуно млеко, павлака, јогурт, јогурт, риазхенка, скутни сир и сирни сир морају бити присутни у порцији. Изаберите млеко и млечне производе са малим садржајем масти.

Користе се ниско-масне сорте меса (говеђи, зец, коњско месо, пилетина) и риба (морски бас, шипка, бакалар, пастрмка), као и јаје. Дозвољено је додати мало маслаца, врло корисно биљно уље (маслина, сунцокрет, ланено семе, кукуруз). Супе треба кувати на брашну или млеку.

Дијета за болести јетре мора нужно укључити довољан број поврћа који не садрже грубље влакно. Нарочито корисно шаргарепа, бундева, репа, парадајз, тиквице, артичока, шпаргла, зелена салата и зачинско биље. Такође је неопходно јести плодове (осим крушака). У умереним количинама, можете додати шећер у храну. Од слаткиша предност треба дати меда, џемова, желеа, Зефир, воћа бомбоне, колаче, пуслице, воћа и бобица пјену, суфле и желеа. Од пића је дозвољен слаб чај и кафа, воћни сокови, компоти, јагодичасти јелли.

Ако је здравствено стање пацијента задовољавајуће, онда је уз дозволу доктора понекад могуће јести шунку, ниско-дебело шунку, сир, цело јаје и свеже киселу киселу кашику. Од јаја, боље је кувати омлете за пар.

Забрањени производи

Пацијенти са обољењем јетре не смеју јести свеже и рађени хлеб, тврди сир, жуманца. Они негативно утичу на масноће јетре (свињетина, јагњетина, патка) и риба (лосос, харинге), димљено месо, конзервисана храна. Уклоните са стола такође имате маст и грудњак.

Треба да буду искључене из исхране, бадема и ораха, незрелог воћа, поврћа садрже сирове целулозе (пасуљ, све варијанте купус, репа, рутабагас, ротквице, краставац, бели лук), као и печурке. Није препоручљиво додати зачинске зачине и зачине, као што су сирће, сенф, бибер у посуде.

Људи који болују од обољења јетре ће морати да одустану од чоколаде, какао, кондиторских производа с масним кремама, сладоледом. Забрањено је пити било које алкохолно пиће.

Правила исхране и кувања

Људи који болују од обољења јетре препоручују се делимична исхрана. Храна треба узимати у малим порцијама у 4-6 пријема. Храна би требала бити топла, не можете јести врло топла или хладна јела и пиће.

Кување се препоручује печењем у пећници, испирањем паром и кухањем. Немојте користити месне чорбе и пржене преливе за прављење супа. Месо и рибу треба припремити без употребе масти.

На први поглед изгледа да је исхрана болести јетре врло ограничена, али није. Комбинујући дозвољене производе, можете припремити различита укусна јела. У циљу диверзификације менија можете користити кисене и парадајзне сосове и сиреви, лимунов сок, зеленило. Месо има другачији укус, ако је печен у сосу од јабука са медом. Од кокичјег сира могуће је припремити различита јела (сирники, лази вареники, цассеролес) и десерти. Од свежег поврћа и зеленила припремају све врсте салата уз додавање биљних уља.

Таква исхрана неће имати користи само од људи који болују од обољења јетре, већ и од оних који немају здравствене проблеме.

На који лекар се треба пријавити

У случају обољења јетре, потребно је консултовати гастроентеролога. На исхрану са болестима овог тела, најбоље је консултовати нутриционисте. У неким случајевима је потребна консултација хепатолога, специјалисте за болести јетре.

Исхрана са болестима јетре

Опис је тренутно укључен 18.06.2012

  • Ефикасност: ефекат лечења за две недеље
  • Временски оквир: 6 месеци или више
  • Трошкови производа: 1400-1450 рубаља недељно

Општа правила

Болести јетре су тренутно распрострањене, што је узроковано растом лековитих, вирусних или токсичних ефеката на орган. Хронично хепатитис најчешће су међу обољењима јетре. Код 60-70% пацијената са хепатитисом, не могу бити жалби, а патологија се случајно детектује након детекције хепатомегали (проширење јетре) и промене у узорцима јетре. У неким случајевима дебљина болести је декомпензирана цироза јетре (манифестован аскитски синдром, крварење из увећаних вена једњака).

Јетра учествује у процесима дигестије, производи жучи и допуњује енергетске резерве тела (депозити гликоген), стога су укључени у регулацију метаболизма угљених хидрата. Важност проблема лежи у чињеници да се хронично и акутно оштећење јетре јавља са појавама јетрне инсуфицијенције, у којима су све функције јетре инхибиране, а најтеже је кршење функције детоксификације. Јетра детоксикује токсини и отрови, приказује вишак токсичних интермедијара (фенол, етанол, ацетон, амонијак, кетонске киселине), вишак хормони и витамини.

Акутна инсуфицијенција јетре може бити резултат озбиљне вирусни хепатитис, тровања (индустријски отрови, лекови) или трансфузија крви друге групе. Брзо напредује (неколико сати или дана) и може се реверзибилно уз благовремени третман. Хронично отказивање јетре прати цирозу или малигне туморе. Постепено се развија (недељама или месецима), али узимање алкохола, крварења у стомаку, физички замор може убрзати процес.

Будући да јетра има важну улогу у метаболизму амонијака, пацијената са хроничним болестима хипераммонемија (повећање нивоа амонијака у крви). Брзо повећање повећања токсичних метаболита доводи до развоја хепатична енцефалопатија. Овај поремећај менталне и нервне активности може се јавити код било које болести јетре која се јавља са недостатком у његовој функцији и представља значајну компликацију. Пацијент развија промену личности, поремећај свести и интелектуални поремећај. Постоји повећање апетита, нејасни говор, поремећаји спавања, збуњеност и сомноленце. Често је ово стање манифестација терминалне фазе хроничних дифузних болести (цироза), што доводи до развоја коме и узрокује смрт.

Прогноза зависи од тежине отказивања јетре, а можете га побољшати ако узмете лек на време. Примијенити интензивну инфузиону терапију, принудну диурезу, плазмахерезу, Ентеросорбентс, везивање и уклањање токсина (Полифепане, Ентеросгел, Лацтофилтрум, Дуфалац), пробиотици.

Све ове болести и стања су веома озбиљни, тако да је важно када нелагодност или бол у јетри, смањен апетит, мучнина, горак укус у устима или изражено неподстакнут слабост благовремено консултовати лекара, прегледао, почети лечење и да се придржава правилној исхрани.

Какву врсту исхране треба поштовати код ових болести? Главни сто за болести јетре и жучне кесе (холециститис), жучни канали (холангитис) је лековита Табела број 5, која има неколико варијетета, препоручује се за различите токове болести. Исхрана са болестима јетре у акутном периоду треба бити што је могуће нежније - ово Табела № 5А. Сврха ове дијете је да протресе све органе за варење - не само јетру, већ и стомака и панкреаса. Ово се постиже једино куханом (парном), обрисаним јелима: сукобљено месо, пилетина, риба, кувано поврће, кувана полудела каша. Испуштање, гурање и пржење, поврће у сировом облику искључене су.

Јело у акутном периоду садржи:

  • Смањена количина ватросталних масти и соли.
  • Повећана количина липотропних производа (сиреви, хељда, сурутка, пињенка).
  • Супе, кухане на биљним броколама са житарицама и прженим поврћем. За допуњавање супе, поврће не може бити пржено. Дозвољене супе, пире кромпир. Сезонске супе са маслацем, павлаку, млеком или кремом.
  • Хлебасти пшенични хлеб (И и ИИ разреда) и непокретни кекси.
  • Мало месо и риба у куваном и парном облику и само сецкане производе од меса, риба се може једити комадићем.
  • Парене, хељде, пиринач, овсена каша и овсене љуспице, од којих се кашице кувају на води (можете додати млеко). Кашичица трљају на полустатичну конзистенцију. Дозвољени танко кувани вермицелли и мала тестенина.
  • Млеко-млечни производи с малим мастима, смељи сир (природни и јела из ње). Млеко и маслац - само у јелима. Кисела павлака се користи као зачина за посуђе.
  • Протеини омелети.
  • Биљно уље (у готовим јелима и само уз добру толеранцију).
  • Поврће (кромпир, карфиол, бундева, шаргарепа и цвекла) се кувају и млевене.
  • Сјеме, слатко воће у својој сировој форми конзумира само пире, печено и кувано.
  • Чај са лимуном, чај са млеком, ружа, вода без гаса.
  • чорбе;
  • ватросталне масти, зачини, зачини, маринаде и кисели крајеви, конзервирана храна;
  • сирове целулозе (пасуљ, биљка, ораси, семенке, гљивице, купус), етерична уља поврће (ротквице, лук, бели лук, греен онион, радисх);
  • масно месо, кланица и масне рибе;
  • кондиторски производи са кремом, црни хљеб, пецива, просо;
  • кафа, сладолед, чоколада, какао;
  • жуманца;
  • кисело воће и бобице, поврће и воће у сировом облику;
  • алкохол и пиће са газом.

Треба следити исту исхрану и хепатична колија након хапшења напада. Билиари (јетре) Цолиц - је манифестација холелитијазе, када из неког разлога постоји кретање камења, жучне кесе контракције, у пратњи нападе оштар бол у десном горњем квадранту. Провити колике може пржена, масна или зачињена храна, преједање, стрес, вежбање или тресење.

У будућности са хепатичном коликом за превенцију, потребно је:

  • Искључите се од прехрамбених производа који повећавају секрецију жучи или их озбиљно ограничавају (сирови јаја, биљна уља).
  • Немојте јести масно пржену храну и алкохол.
  • Зачинске зачине и јела, маринаде.
  • У дијету уносите више влакана (поврће, гриље, воће).
  • Користите производе од киселог млека, који, као и поврћа, доприносе алкалној реакцији жучи, а то спречава даље повећање камења.
  • Пијте 1,5-2 литара воде за разблаживање жучи и спречите њен стагнацију.

Након операције, јетре (о трауми, уклањање тумора, итд) само другог дана у исхрани ординира немасно јогурт, чај, желе - малим порцијама (0,5 шоље) свака 3 сата.

Трећег дана, оброци су дозвољени у подељеним порцијама (100-150 г) до 8 пута дневно. Може се пити кромпири, пире супе и пире куване рибе, разблажени сокови (јабука, бундева) и чај. После недељу дана укључују испасирано житарице (хељда, зобено брашно), кувано месо (или помери претучен у блендеру, млади сир, јогурт, јогурт и поврћа пиреа). Онда је пацијент додељен Диет № 5А 2 месеца прелазак на пету табелу.

Након тога, за опоравак јетре за дужи период (до шест месеци или стално у зависности од стања) се препоручује Табле №5, се примени после вирусног хепатитиса, то је главна снага у хронични хепатитис и цироза акутна. Упркос чињеници да је стање болесника задовољавајуће и жалбе су често одсутне, ова табела за лечење такође омогућава тресење јетре, али умерено. Омогућава истовар метаболизма масти и холестерола и стимулацију црева.

Дијета за јетру, која се не може једити

У главној табели, у поређењу са бројем 5А, проширена је листа дозвољених производа и метода за њихову припрему (дозвољено је печење), али, ипак, постоје производи и посуђе које се не могу једити:

  • масне рибе и месо;
  • чорбе;
  • конзервирана храна, димљени производи, кобасице;
  • Зачињене зачине и сосеви, маринаде на сирћету;
  • поврће и поврће зрна са високим садржајем етеричних уља (црвени ред, све врсте редквице, бели лук и црни лук у сировом облику);
  • торте, колачи, масно млијеко и павлака, пржене пите, пецива;
  • јела кувана пржењем.

Поред главних производа који се налазе у овој дијететској таблици, о чему ће се говорити у наставку, потребно је укључити дневне прехрамбене производе корисне за јетру:

  • Поврће и воће, зелене листове. Међу поврћем може се разликовати бундева, сок од тиквице и јела од ње. То је лако сварљив биљни и због високог садржаја витамин Е, који промовише дигестију и пробаву хране, он испразни јетру.
  • Карфиол, Брисел и броколи садрже сумпор, што доприноси побољшању функције детоксификације јетре. Такође су богати витамин К, што је неопходно за нормалан рад.
  • Цвекла и шаргарепа су богата бета-каротен, од којих тело синтетизује витамин А, побољшавају излучивање слободних радикала. Друге материје репа и шаргарепе разблажују жуч, побољшавају излучивање токсини.
  • Сви плодови садрже антиоксиданте који спречавају оксидацију и оштећења ћелија. Максимална количина антиоксиданаса садржи црну рибизу, слатку паприку, ружу паса и цитрусе.
  • Морски кале, који садржи велику количину јода и соли алгинска киселина. Алгинати везују хемијска једињења и соли тешких метала.
  • Артичоке - нормализује одлив жучи и смањује ниво холестерол.
  • Млеко млечни производи са малим мастима (кефир, ферментисано печено млеко, ацидофилус, природни јогурт). Они зарастају микрофлоре црева и до одређене мере уклањају штетне супстанце из тела. Садржи липотропне супстанце, па је врло корисно за ове болести.
  • Житарице (хељда и овсена каша) карактерише висок садржај витамина групе Б и ПП, неопходних за јетру.
  • Хладна стиснута уља (маслина, конопља, ланено семе) - њихова корисност лежи у високом садржају антиоксиданта витамин Е и омега-3 масне киселине. Витамин Е промовира очување ћелијских мембрана и штити ћелије од смрти. Осим биљних уља, његовог високог садржаја у орасима, чоколадама, морској бучи и купинама.
  • Сушене кајсије које садрже калијум и магнезијум, смањују ризик од рака јетре.
  • Мед - активира производњу жучи и помаже у обнављању ћелија јетре.
  • Ораси који садрже амино киселине аргинин, смањити број токсини, богати масним киселинама омега-3, неопходне за одржавање функције овог тела.
  • Усклађеност са режимом пијења је једнако важна за побољшање функције јетре - токсини се издају водом.

Додавање лимуновог сокова, сок грејпфрута у воду побољшава детоксикацију способности тела и побољшава процесе његовог самочишћења. Лимени сок стимулише производњу жучи, од које се токсини испуштају у цревни систем.

Дијета подешавање ако је обележено стагнације жучних феномена: лимит шећера и увести више поврћа, воћа, поврћа и воћне сокове, и биљна уља. Укупна количина масти под овим условима расте мало, али због поврћа.

Када цироза, имају бенигни ток, препоручује се константна исхрана на овом дијеталном столу. Са диспепсијом, пацијент се пренесе на Дијета бр. 5А, док дијареја и статорија (Поремећај асимилација масти), масти смањена је за 50 г млека и искључују све лаксатив производе (репа, рабарбара, сок од цвекле, кајсија, шљиве).

Када се јавља цироза асцитес, препоручује се исхрана са смањеном енергијом (до 2000 кцал) која садржи 70 г протеина и не више од 0,5 г соли. Сва јела се припремају без соли. Дозвољена је употреба безалкохолног хлеба и маслаца. Смањите и количину течности и уводите производе који садрже калијум (сушене кајсије, суве шљиве). Храна би требало бити претежно вегетаријанска. Препоручљиво је неколико дана (до 10) да пацијент пренесе на сол Табела бр. 7.

Токсични хепатитис узрокује пријем хепатотоксичних лекова, злоупотребу алкохола и његових сурогата. Производи разградње етанола (ацетат и ацеталдехид), имају хепатотоксични ефекат, нарушавају функцију ћелијских мембрана. Неки индустријски отрови имају афинитет за ткиво јетре и имају ефекат чак иу малим дозама. У случају токсичне штете се врши терапија детоксикацијом, намештају се ентеросорбенти, хепатопротектори, препарати холагога. Препоруке за терапијску исхрану се не разликују од оних описаних горе: у тешким условима Диет №5А, са побољшањем - главном столом.

Дозвољени производи

Исхрана за болесну јетру укључује:

  • Супе на биљним броколама (житарице, поврће, вермицелли, борсцх, супа, млекаре). Поврће за супе не пролази, али је положено у врсту.
  • Пшенични хлеб (стари) до 500 грама дневно. Ржени хлеб је дозвољен (ако га добро толерише), суви бисквити, нелагодни и ниско-масти колачићи.
  • Месно месо, зец, пилетина и телетина. Прво су кувани, а затим можете пећи. Треба запамтити да су посуђе из вијчаног млевеног меса лакше пребацити и смањити оптерећење на стомаку.
  • Рибе мале рибе и рибе печене поврћем.
  • Житарице су различите у виду житарица и газираних сосева и поврћа.
  • Млечни производи са ниским садржајем масти: кефир, ацидофилус, бифилифе, јогурт, бифид, бифидум-кефир. Када надутост, Употреба течне столице их ограничава.
  • Препоручује се свакодневно коришћење сиромашног сирева (пожељно природног) и посуђа.
  • Млијеко и павлака треба користити као додатак посудама.
  • Јаја - до 3 комада недељно, омлет или јаја. Количина румењака је ограничена само за зхкб.
  • Поврће у печеној и замрзнутој и свежој. Парадајз се конзумира у ограниченим количинама због могућности згрушавања, парадајз пасти није дозвољено.
  • Салате од свежег поврћа, које пацијент добро толерише, уз додавање биљног уља, домаћи салат кавијар, пиреј пире. Од зачина - кумина, ловорног листа, копра и першуна.
  • Месо, риба и биљна јела могу се послужити са сосама (павлака, поврћа и млекаре), искључујући печурке и кувану на чорбу.
  • Воће и бобице су дозвољене само не-киселе, конзумирају се свеже и обрађене (компоти, моуссе и биселице).
  • Шећер, мармелада, карамел, ирис, марсхмаллов, мед, (1-2 тсп), џемови. Шећер се замењује ксилитолом (делимично).
  • Мала количина ораха (кикирики су искључени).
  • Маслац и биљно уље се могу користити у готовим јелима, њихова топлотна обрада није искључена.
  • Чај (не јак), биљни сокови, кафа са млеком (није јака), инфузија пилуле, столна вода без гаса, чорба пшеничних мрља.

Исхрана са болестима јетре

Оксана Ткаленко • 07.11.2015

Садржај

Немогуће је преценити важност јетре у виталној активности тела. Ово тело обавља много различитих функција. Учествује у више од пет стотина реакција, складишти витамине, шећер, хемоглобин, филтрира крв. Без заустављања, ослобађа жуће, што омогућава раздвајање и варење масти садржаних у храни, загријавање крви, чиме загрева чак и најдуже углове тела. Штити тело од штетних и отровних супстанци, не дозвољава људима да умре од тровања, и врши много разноврснијег посла.

Зашто вам треба дијета за јетру

Међутим, обављајући разноврсне функције, јетра могу патити од различитих узрока. Најчешћи од њих је погрешна, неуредна храна. Прекомерно пржена, слатка и масна храна, кршење режима уноса хране често узрокују жучне канале за дискинезу. Као резултат, жучица у жучној кеси почиње стагнирати, због тога се формирају каменци и све то обично доводи до смањења активности јетре, а затим до дегенерације ћелија, а можда чак и фиброзе.

Још једна последица неухрањености може бити и гојазност јетре. Прво, ћелије тела једноставно акумулирају вишак масти из хране која нема довољно времена за обраду. Када у њима нема довољно простора, маст почиње да се формира у интерцелуларном простору и постепено заузима све веће области. Као резултат гојазности, јетра се упали, увећавају, развијају ожиљци итд. Наравно, у таквим условима не може нормално функционисати.

Главни начин спречавања и решавања већ постојећих проблема са јетром увек је била храна. За превенцију је довољно да не користите масне намирнице. Често се замењује муффин - хлеб грубог брушења, слаткиша - са воћем и медом, кашама и кромпиром - са поврћем. Једите у одређено време, уз одржавање модерације и не претеривање. И, наравно, морате потпуно елиминисати алкохол, пити мање пилула и одустати од пушења. Ако јетра није више здраво, како би третман био ефикасан, морат ћете се придржавати посебне дијете.

Исхрана са болестима јетре

Једна од јединствених способности јетре је његова способност опоравка. Најбољи дијететски асистент у овом процесу је специјална дијета. Циљ је активирање метаболизма, смањење оптерећења из тела, враћање његових функција, као и функције жучних канала и директно жучне кесе. Таква исхрана може решити многе проблеме са јетром, често је прописана за хронични хепатитис, цирозу, холангитис, холециститис, хепатозу итд.

Главни нагласак исхране за болести јетре доводи до повећања исхране беланчевина. То је због чињенице да је протеин бољи од других супстанци помаже у обнављању тијела. Међутим, конзумирани протеин, наравно, мора бити лако сварљив. Паралелно с тим, потрошња масти, посебно животиња, значајно је ограничена и количина једноставних угљених хидрата је донекле смањена. Потпуно одбаците производе који резултирају повећаном производњом желудачног сока који садржи пурине, холестерол, оксалну киселину и ватросталне масти. Да бисмо тачно схватили шта би требало да буде храна за болести јетре, вреди упознати с листама производа, које треба одбацити и које се препоручују да дају основу за исхрану.

Препоручени производи:

  • Обавезно укључите месо са ниским садржајем масти, ћурке и пилетину у мени. Птицу треба једити само без коже, месо може бити печено, кувано, кувано с кишобранима, коштицама и сл. Такође понекад је дозвољено да једе шунку, висококвалитетну кобасицу млека или доктора.
  • Потрошња хлеба је дозвољена, али она би требала бити само застарела - јучер или сува, тестенине.
  • Мала мастна риба, можете јести морске плодове.
  • Већина врста житарица, нарочито препоручене овсене каше, хељде, пиринча и крупице.
  • Јаја бела, пола румењака дневно, али само у саставу посуђа.
  • Млечни производи са малим садржајем масти и јела од њих. Врло корисно скут, али павлака се може користити само као зачина за посуђе. Потрошња није тврдог сира је дозвољена, већ само сиромашени сир.
  • Практично све поврће. Може бити замрзнут, печен, куван, припремљен од њих салате и сл.
  • Не-кисели бобичји и воће, сухо воће. Може се једити сирово (али у ограниченим количинама) пећи или кувати.
  • Од слаткиша можете себи приуштити у малим количинама џем, мед, слаткишима који не садрже какао, мармеладу, моуссе, желе, пастилу.
  • Рафинисана уља од поврћа, у ограниченим количинама, маслац, али само не растопају.
  • Корисно је укључити вегетаријанске и млечне супе у мени. Могу се кувати на бази поврћа, житарица, макарона итд.
  • Такође су дозвољени не-кисели желе, компоти, сокови и чајеви.

Као што видите, број производа који је дозвољен да једу није толико мали, тако да исхрана болести јетре неће бити мала и монотоно.

Забрањени производи:

  • Под строгом забраном конзервисана, димљена, сољена, зачињена и зачињена храна, кавијар, већина кобасица.
  • Такође из менија потребно је искључити масне врсте меса, масти, масне птице, укључује патка и гуска, масне, сољене, суве рибе, било који нуспроизвод, а такође и чорбе припремљене од рибе, гљива и меса.
  • Кисело поврће, бобице и воће, посебно у сировом облику. То укључује киселу киселу киселу кашу, лимун, итд. Од поврћа треба такође да одбаците харе, паприку, спанаћ, шпаргле, јаја, редкев, зелени лук, редкев, бели лук, печурке.
  • Свјежи крух, колачи, колачи, палачинке, пите, пите, пецива и остале пецива.
  • Похована јаја.
  • Од супа је неопходно одбити зелену супу, борсцх, окросхки и друга слична јела.
  • Креме, сладолед, слаткиши који садрже какао.
  • Јечам, све махунарке, кукуруз.
  • Сва кисела пића, сода и кафа.

Исхрана са болесним јетри - правила усаглашености

Поред увођења и искључивања одређених намирница из исхране, исхрана у случају болести јетре захтева обавезно испуњење одређених услова који се односе на исхрану:

  • Прије свега, приликом кувања морате потпуно одбити од пржења, препоручујемо да се сви производи прочишћавају или третирају са паром, такође је дозвољено да их испуштају или испече, у другом случају потребно је уклонити храну из корице.
  • Веома је важно да је исхрана са болестима јетре редовна. Потребно је строго покушати у одређеном тренутку и никада не глади, али не претерујте. Ово се може осигурати држањем принципа фракционисања исхране - конзумирати храну у малим порцијама, али чешће три пута дневно. У идеалном случају, потребно је пет пута. Таква исхрана ће прилагодити дигестивни тракт и активирати метаболизам.
  • Дијета мора бити избалансирана, сваки дан треба конзумирати око 100 грама протеина и 150 грама угљених хидрата, док се потрошња масти смањује на 80 грама. Мени свакодневно треба укључити млечне производе, месо, поврће и житарице, неколико пута недељно, месна јела треба заменити рибом. Енергетска вриједност хране коју конзумирате дневно треба да буде од 2500 до 3000 калорија. У овој дијети за гојазност јетре такође треба испунити горе наведене захтјеве. Са таквим проблемом, такође не можете гладовати и озбиљно ограничити унос калорија. Са гојазношћу препоручује се смањење тежине смањењем количине угљених хидрата, посебно брзе.
  • Обришите све производе није неопходно, то треба урадити само са месом од меса и са храном богатом грубом влакном.
  • Једите храну једино угодном температуром - не превише вруће, али не превише хладно.
  • Пијете најмање један ипо литара течности сваког дана. У суштини то би требало да буде чиста вода, не узимају се у обзир чађи, бисери и биљне инфузије.
  • Минимизирајте потрошњу зачина, а ово се односи на соли.
  • Трајање овакве исхране са обољењем јетре требало би да буде најмање пет недеља.

Исхрана са цирозом јетре је скоро иста као код других болести овог тела. Храна се може разликовати у зависности од врсте болести:

  • Цироза, која има декомпензован карактер, у којој тело не може да апсорбује протеине. У овом случају, конзумација протеина, нарочито животињског порекла, значајно је ограничена. За један дан је дозвољено да конзумира не више од четрдесет грама. Основа исхране за такву болест треба да буде каша, кухана на води, мала количина воћа и поврћа.
  • Цироза портала. Исхрана за цирозу јетре, ова врста, напротив, захтева повећање протеина у исхрани.

У сваком случају, прије започињања дијете, потребно је консултовати специјалисте, јер само он може адекватно процијенити стање и потребу за увођењем или искључивањем одређеног производа.

Дијета за јетра - мени

Захваљујући великом броју производа који се могу користити за проблеме с јетром, лако је направити разноврстан мени. На пример, може изгледати овако:

Опција 1

  1. Овсена каша, мед сладак са медом.
  2. Једну печену јабуку.
  3. Поврће од поврћа и део печене рибе.
  4. Кефир са крекерјем.
  5. Кувана пилетина са додатком пиринча.
  6. Чашу јогурта.

Опција 2

  1. Протеински омлети и чај.
  2. Млечни коктел са воћем.
  3. Салата од поврћа, парене пасте са пастама.
  4. Затамњена бундева са сувим плодовима.
  5. Пилеће дојке са украсом хељде и замрзнутог поврћа.

Опција 3

  1. Манна каша, желе или чај.
  2. Јогурт са воћем.
  3. Супа, кухана на биљној супу од месних куглица, комад хлеба, сок.
  4. Сендвич с сиром и зеленим чајем.
  5. Роже за купусу.