Исхрана у болести гастроинтестиналног тракта

Метастазе

Нажалост, број људи који имају проблеме са дигестивним трактом повећава се из године у годину, а њихова доби постају млађа. Већ неколико деценија, они који болују од гастроинтестиналних болести трпели су особе старије од 40 година, а сада су чак и мала деца у опасности. Узроци таквих патологија су абнормални: неправилна исхрана, стрес, лоша еколошка ситуација. Исхрана у случају болести гастроинтестиналног тракта је обавезна компонента третмана, јер без исправно одабране исхране, шансе за опоравак су нула.

Исхрана исхране код болести гастроинтестиналног тракта

ГИ ман - је систем који је одговоран за обраду хране, екстракцију хранљивих састојака хране, храњивих материја и њихова каснија апсорпцију у крв. Састоји се од разних органа, тако да дијете са гастроинтестиналних болести, постоје многи, они су направљени у зависности од карактеристика и карактеристика болести, разликују се у листи производа, за унос хране.

Исхрана са гастритом са високом киселином

Неопходно је лијечити гастритис на свеобухватан и брз начин. Са овим обликом болести исхрана треба да има за циљ смањење производње хлороводоничне киселине и желудачног сока. Ово се постиже под одређеним правилима:

  1. Не можете преједати. Једите ситне делове 6-9 пута дневно.
  2. Сол и зачини су табу.
  3. Похована јела треба замијенити куханим или парним.
  4. Забрањено је јести хладну или топлу храну (може постати иритант за једњаку и цревима). Најбоља опција - топла јела.
  5. Не могу пити храну.
  6. Једва се пробуди, чврста храна је забрањена.

Исхрана за пептични улкус

Чир на желуцу и чир на дванаестопалачном цреву 12 - болест која се карактерише присуством улкуса и ерозија у мукози. Главни узрочник улкусне болести је бактерија Х. пилори, преноси по домаћинству, али постоје и други узроци болести: неправилна исхрана, лоше навике, повећана киселост желуца. Ова болест траје већ месецима и годинама, потом нестаје, а затим се поново запаљује. Период ремисије се јавља током зиме и лета, погоршање - у јесен и прољеће. Правилна исхрана са пептичним улкусом је исхрана у животу.

Главни принципи избора дијететске исхране су следећи:

  • Потреба да се посматра фракциона исхрана са више оброка.
  • Употреба хране са високом хранљивом вредношћу.
  • Искључивање производа који имају сокогонное дејство, иритирати црева слузокоже.

Исхрана за хепатитис А, Б, Ц

Хепатитис је запаљива хронична обољења јетре изазвана вирусном инфекцијом. Ова болест носи озбиљан ризик за живот пацијента, долази са погоршањима и ремијацијама, стога захтева редован медицински надзор и усаглашеност са исправном исхраном. За пацијенте са исхраном хепатитиса - као начин живота, уз стално поштовање, ремисија може трајати до неколико година.

Људи који пате од хепатитиса забрањени су од сљедећих производа са листе:

  • зачини, зачини;
  • сорте киселог воћа;
  • конзервација;
  • хладна храна (сладолед);
  • слатка вода са гасом;
  • слаткиши;
  • печење;
  • масно месо, рибу и супе од њих;
  • алкохол;
  • бели лук, парадајз, црни лук, редквица, редквица.

Права дијета за цревне инфекције

Интестиналну инфекцију прати поремећај дигестивног тракта, повраћање и дијареја, тако да постоји јака дехидрација и губитак хранљивих материја. Многи нутриционисти (на примјер, Микхаил Певзнер, Елена Малисхева) верују да постање са инфекцијом не може бити побољшано, уштеда, исхрана из исхране ће помоћи у побољшању стања пацијента. Главни елемент у овој исхрани је пуно пиће. Употреба хране треба свести на минимум. Погодне су дивље сорте меса и рибе, полутрајна јела - супа, желе, пирећи грашак, термички обрађено воће и поврће.

Исхрана у болестима гастроинтестиналног тракта

Опис је тренутно укључен 11.01.2017

  • Ефикасност: терапијски ефекат након 21 дана
  • Временски оквир: 1-2 месеца
  • Трошкови производа: 1400-1500 руб. недељно

Општа правила

Дијета за болести гастроинтестиналног тракта представља кључни фактор комплексан третман, ау неким случајевима је главна компонента желуца и црева третмана. Јер гастроинтестинални тракт је представљена низом различитих органа и црева, постоје многе болести гастроинтестиналног система, јављају у акутно / хронично, манифестују различитим клиничким симптомима.

Сходно томе, терапеутска исхрана је такође различита. Дакле, са гастроентеролошким болестима (гастритис са повећаном / смањеном киселином, пептички чир, гастродуоденитис) су прописане терапеутске Табеле # 1, 2 и њихове сорте. Код болести органа хепабилијарног система (јетре, жучне кесе, жучних канала) и панкреаса, различите варијанте исхране Табела број 5.

Главна дијета за болест црева је терапеутска Табеле # 3 и 4, која је представљена са неколико варијанти (А, Б, Ц). Међу цревним болестима се изолују ентеритис (акутна / хронична болест болести црева) и колитис (дебело црево), који се одвијају независно и истовремено (ентероколитис) са различитим функционалним поремећајима гастроинтестиналног тракта. То је врста болести, облик тока болести и функционални поремећаји који одређују која дијета за болест црева ће бити прописана.

Ова врста медицинских столова омогућава да прилагоде терапеутске исхране корекцијом (додавање / повлачења неколико прехрамбених производа, мења хемијски састав и енергетски садржај исхране, врсте кувања, доследности готових јела, режим храна).

Посебно важно у упале црева и дигестивног тракта према максималној клиничке исхране условом схцхазхение слузокожи, јер у упалом црева / органа било неправилно механичко / физички или хемијски дејство на мукозне храну распирује процес. Главни принципи дијететске исхране за болест црева су:

  • пружајући пацијентима потпуну и уравнотежену групу макро / микрохранилаца хране у складу са физиолошким нормама и карактеристикама тока болести;
  • чување гастроинтестиналне слузокоже од ефеката различитих врста негативних фактора (механички, хемијски, физички);
  • придржавање дијете;
  • смањење запаљеног процеса, враћање функције и природна биоценоза црева.

Од великог значаја у избору дијете су превладавајући функционални поремећаји црева. Дакле, са доминацијом гнитних и ферментационих процеса, у којима дијареја разни интензитет, надимање, надутост је именован Диет №4 Певзнер или његова варијанта, у зависности од стадијума болести и тежине клиничких симптома.

На пример, са боловима и грчевима у стомаку, узрокованим повећаним садржајем гасова и истезањем црева, подстиче се стимулација перисталтиса у исхрани Табела 4А, Особеност што ће ограничити потрошња једноставних угљених хидрата доприноси побољшању процеса ферментације. Стога, исхрана садржи повећану количину протеина компоненте (120 г) и нискокалорична (50 г) и угљени хидрати (150-140 г), укупна калорија свакодневну исхрану на ниво 1600-1700 кцал / дан.

Јела су припремљена кувана или парена и обрисана. Најкасније у 2 седмице пацијент се премешта у више калоријску медицину Табеле 4Б и онда 4Б, су мање штедљив и разноврснији у сету дозвољених производа.

Када колитис и проблеми са покретом црева (констипација) је прописан терапеутски Табела број 3, што омогућава нормализацију поремећених функција црева. Дијета је физиолошки потпуна, садржи повећану количину дијететских влакана и макронутриената, који се налазе у великим количинама у поврћу, житарицама, свежем воћу, сувим плодовима, ферментисаним млечним производима. Терапијска дијета укључује кориштење хладних првих кругова, слаткиша и слатких јела, газираних пића.

Истовремено искључене из исхране производа који доприносе процесу ферментације / трули, стимулишу секрецију варење и иритирају цревне мукозе (рен, сенф, љуте зачине). Приликом састављања исхране важно је укључити производе који побољшавају покретљивост црева и елиминишу их констипација. То су производи који просте угљене хидрате (мед, џем, шећерни сирупи), со и органске киселине (усољена, кисели и укисељено поврће, усољена риба, млечни напици, снацк конзервирана воћних напитака), исхрани влакана (хлеб интегрални, мекиње, осушен, махунарке, ораси, интегрално пециво, сирово поврће), су склони оток (мекиње, влакана, алге), хладна јела (цвекла супу, хашиш, хладно пихтије, желеа, пића са гасом и сладолед).

Када чир на желуцу и констипација главна Табела број 1, али са порастом исхране куваног поврћа (тиквице, шаргарепа, репа), припремљену у облику пире, добро припремљеног сувог воћа, рафинисаних биљних уља. Са обољењем јетре са констипацијом, терапијом Табела број 5, али исхрана повећава садржај дијететских влакана и магнезијума (хљеб / зрна од зрна, овсена каша, хељда, бисерни јечам, поврће / воћни сокови, воће, мед, природно поврће).

Са констипацијом на позадини погоршања хроничних обољења црева прво поставите штету Табела №4Б, и даље №4В, у исхрани пацијената укључених не непристојне делују стимуланса перисталтику (сокови од поврћа, хладна воћних напитака на празан стомак, печена јабука, пире шљиве, шаргарепа, цвекла, купус са биљним уљем).

Посебна пажња је потребна за интестинално крварење из виших / доњих делиција црева (равно, сигмоидно дебело црево). Узроци могу бити дивертикулоза црева, исхемијска болест црева, отечени / полипови дебелог црева, инфективни колитис, хемороиди/ аналне пукотине, цревна туберкулоза, неспецифични улцеративни колитис и други. Аррестинг крварење и накнадни третман болести, укључујући и именовање исхране у таквим случајевима је могуће само након успостављања извора крварења и јасне дијагнозе.

Дозвољени производи

Исхрана за болести гастроинтестиналног тракта омогућава укључивање у исхрану:

  • Пшенични хлеб (врхунски разред) осушен / јуцер, кекс и суви кекси.
  • Добро тендеризед структурно нестабилне житарице (осим проса, кукуруза, јечма, бисер јечам), куваних резанаца, сецканог макарона које могу да се кува са додавањем воде.
  • Ниско-масне сорте црвеног меса и ниско-масне рибе у целом комаду и у облику кашичица и соуфла.
  • Супе, месо кува на секундарном / рибље чорбе допуњеног са и пиреом и кухано житарица и поврћа (кромпир, бундева, шаргарепа, карфиол, грашак, шпаргле, цвекле), цуфте.
  • Дозвољено поврће је фино исецано у украс или у облику рагоута и коцке. Дозвољено је додавање фино исецканих поврћа зеленила.
  • Крем / млеко као адитив за јело.
  • Ферментисани млечни производи (кефир, ацидофилус, јогурт) у било којој количини. Свакодневни скут или кухани на његовој основи треба да буду присутни. Сир је благ. Јаја (до два јајета дневно) мекано кувано, маслац парне омлете може се јести хљебом или додати у посуђе.
  • Снацкс (докторска кобасица, натопљена харинга, јелена риба, крем сир, јесурки кавијар, јелен језик). Дозвољени су укус млека и павлака са додатком копра / першуна.
  • Сирово зрело воће након пилинга (јабуке, крушке у сировом, замрзнуту / печену форму, малине, јагоде у облику желе, биселице, компоти). Од производа од слаткиша - марсхмаллов, пастила, мерингуе, џем, воћни мармелада, џем.
  • Разређени сокови од воца / поврћа (осим за купус / грожђе), шипка, слаб чај, какао са додатком млека.

Исхрана у исхрани у случају болести желуца и црева: мени за недељу дана

Патологије стомака, једњака и црева заузимају водеће позиције на листи најчешћих болести нашег времена. У већини случајева, извори проблема су и сами људи.

Вероватноћа да се опасно обољење дигестивног тракта повећава много пута када се исхрана и начин живота не поштују.

Често, лекари, одредили врсту болести, прописује благи облик терапије, а у првој фази се препоручује да нареди мени, да одбије производе који иритирају желудац или једњак. Колико је ефикасна ова дијета?

Чир на желуцу

Такви пацијенти такође треба да прате варијанту за ГИ болест. Мени треба да укључује термички, хемијски и механички обрађену храну.

У исхрани треба укључити пире вегетаријанске супе са кремом и млеком. Месо, риба (посно) је дозвољено да користе само кувани (у облику каше, пилетине и месних Бургерс и рибе куенелле). Можете јести испасирано сира, ацидопхилус млеко, слатку павлаку, кефир, јогурт, маслац, павлаку, млеко.

Упркос чињеници да је млеко пуноправни хранљиви производ који садржи хранљиве састојке неопходне за виталну активност, регенерацију и раст ткива, неки пацијенти то лоше толеришу. Да би се пацијент приморао на млеко, на самом почетку терапије дају се у малим порцијама. Ако се особа не користи, онда морате почети са давањем супе разблажених биљним млеком (орахом или бадемом) или кремом.

Гастрична секретација мукозних супа је благо узбудљива, а поред тога, желудачна мембрана је заштићена од механичке стимулације. Да једете јако добра јаја мекано кувана или у облику омлета кувану за пар. Они садрже протеин, они не врше озбиљно оптерећење на стомаку.

Укључивање у исхрану маслаца омогућује повећање садржаја калорија у храни, потискује секреацију желуца. Треба запамтити да је уље, које се уводи са угљеним хидратима и протеинима, иако се киселина желудачног сокова смањује, повећава период секреције.

Хоћеш да изгубиш тежину? Онда су ти чланови за вас

Риба и месни производи, скупљени у облику слободних чворова, практично не надражују секреторни апарат у стомаку. Такође, људи са чиром у исхрани могу укључивати бијели сушени хлеб.

Неопходно је искључити кишобран, купус, шпинат, али можете препоручити различите воће, слатке комоде, креме, желе, желе.

Правила исхране са болесним стомаком и цревима

Код хроничних и акутних болести дигестивног тракта, изузетно је важно минимизирати оптерећење дигестивног тракта и спријечити појаву ферментационих процеса. Пацијенти треба да употребљавају уштеду и уравнотежен мени током исхране како би се искључила могућност иритације слузокоже на желуцу и црева.

Требају следити таква правила:

  1. Главна сврха терапеутске исхране је да стимулише све опоравке у дигестивном тракту. На стомаку током конзумирања ће бити механичких и хемијских ефеката микроелемената који се налазе у корисној и природној храни.
  2. Захваљујући исхрани у исхрани, пацијент ће моћи да минимизира узбуђеност желуца. Лаки оброци ће брзо дигестовати желудац, а од њих ће тело апсорбовати све материје неопходне за пуноправни рад.
  3. У исхрани пацијената треба да буду присутни производи киселог млека, као и житарице, добро припремљене.
  4. Месо, живину и рибу могу се конзумирати само у кувању или печеној форми или се користе у процесу кувања парамера.
  5. Прије јела, сви оброци треба да буду срушени. Пацијенти то могу на било који начин приступити њима, на пример, пролазе кроз сито, мијешати с блендер или решетком.
  6. Јабуке, сиреви и други производи са високим садржајем киселине морају нужно бити топлотно третирани.
  7. Пацијентима је строго забрањено да једу врућа јела, јер могу изазвати термичко оштећење слузнице желуца.
  8. Дневни калоријски унос хране коју конзумирају пацијенти не би требало да буде мањи од 2000 кцал.
  9. Број оброка треба да буде до 6 пута дневно.
  10. Пацијенти са патологијама црева и желуца требају пити најмање 2 литре течности дневно.

Приблизан дијетни мени за болести стомака и црева

Прије састављања дијетног менија, увек се требајте консултовати са својим лекаром. Гастроентеролог мора узети у обзир индивидуалне карактеристике и жеље пацијента. Мени за недељу може бити следећи:

  1. Понедељак. Доручак - овсена каша на млијеку, 100 г безалкохолног коса, зелени чај. Ручак - пилећа јуха, 200 г меса, дивље руже. Поподневна ужина - две јабуке. Вечера - пиринач са пиринчем, лепиња са мљевењем.
  2. Уторак. Доручак - јогурт са ниским садржајем масти, салата од јабука и крушке. Ручак - печена риба, салата са свежим поврћем. Снацк - банана, чаша јогурта. Вечера - кашица, 100 г печене ћуретине.
  3. Среда. Доручак - скута, обучена са 2 кашике меда. Ручак - кашице за парове, пире кромпир. Снацк је крушка или банана. Вечера - пиринач са пиринчем, 150 г кувана пилетина.
  4. Четвртак. Доручак - овсена каша на млеку, нарибана јабука. Ручак - поврће од поврћа, 150 г куване говедине. Снацк је крушка или јабука. Вечера - печена риба, салата од поврћа.
  5. Петак. Доручак - три пилетина јаја, ролна са мекима. Ручак - рибља печеница, пиринач са рижом. Поподневна ужина - 3 дијета за хлеб. Вечера - рибљи филе са поврћем за пар.
  6. Субота. Доручак - овсена каша са сувим плодовима. Ручак је салата од спанаћа и бринца. Снацк је комад лубенице. Вечера - кашице за пару, салата краставаца и парадајза.
  7. Недеља. Доручак - јогурт са ниским садржајем масти, четири препељена јаја. Ручак - печена риба, рижа каша. Послеподневна закуска - комад сисаљке. Вечера - сендвич са ћуретином.

Терапијска дијета за ГИ болест: мени за недељу дана

У зависности од симптома болести једног или другог органа дигестивног система, примењује се одређена исхрана. На пример, табела 4 № додељене у колитиса, и ентероколитиси дискинезија, №5 - за различите болести запаљења јетре и панкреаса, №1 - дијети гастрични ерозије, улкус или гастритис, №16 - чир дванаестопалачног црева, №2 - хроничног гастритиса. Прочитајте више о седмодневном менију различитих дијета са болестима гастроинтестиналног тракта.

Број 1: са гастритисом и улкусом желуца током опоравка

Дијета за болести гастроинтестиналног тракта ПО1 одређен током опоравка, његова сврха да елиминише резидуални жаришта запаљења слузокоже дигестивног система.

Исхрана за опоравак желуца и црева, недељно меније

Дијета помаже пацијентима са болесним стомаком и цревима да се брже отарасе болести, због чега се прописује у комбинацији са терапијом лијековима. За сваког пацијента припрема се дневна исхрана, која укључује само корисне производе. Захваљујући медицинској исхрани, људи успевају да елиминишу запаљенске процесе, нормализују рад дигестивног система, спрече гнитне процесе и друге патолошке појаве.

Правила исхране са болесним стомаком и цревима

Код хроничних и акутних болести дигестивног тракта, изузетно је важно минимизирати оптерећење дигестивног тракта и спријечити појаву ферментационих процеса. Пацијенти треба да употребљавају уштеду и уравнотежен мени током исхране како би се искључила могућност иритације слузокоже на желуцу и црева.

Требали би следити таква правила:

  1. Главна сврха терапеутске исхране је да стимулише све опоравке у дигестивном тракту. На стомаку током конзумирања ће бити механичких и хемијских ефеката микроелемената који се налазе у корисној и природној храни.
  2. Захваљујући исхрани у исхрани, пацијент ће моћи да минимизира узбуђеност желуца. Лаки оброци ће брзо дигестовати желудац, а од њих ће тело апсорбовати све материје неопходне за пуноправни рад.
  3. У исхрани пацијената треба да буду присутни производи киселог млека, као и житарице, добро припремљене.
  4. Месо, живину и рибу могу се конзумирати само у кувању или печеној форми или се користе у процесу кувања парамера.
  5. Прије јела, сви оброци треба да буду срушени. Пацијенти то могу на било који начин приступити њима, на пример, пролазе кроз сито, мијешати с блендер или решетком.
  6. Јабуке, сиреви и други производи са високим садржајем киселине морају нужно бити топлотно третирани.
  7. Пацијентима је строго забрањено да једу врућа јела, јер могу изазвати термичко оштећење слузнице желуца.
  8. Дневни унос калорија хране коју пацијенти конзумирају не сме бити мањи од 2000 килограма.
  9. Број оброка треба да буде до 6 пута дневно.
  10. Пацијенти са патологијама црева и желуца требају пити најмање 2 литре течности дневно.

Шта је забрањено у болесном стомаку?

Исхрана за болесни стомак и црева обезбеђује нека ограничења.

Пацијентима је забрањено коришћење таквих производа:

  • било који пасуљ;
  • свеже поврће, воће, бобице и зеленило;
  • чорбе (засићене и масне), куване од меса, живине и рибе;
  • свако конзервирано, сољено и конзервисано;
  • јаја у прженом и сировом облику;
  • кравље и козје млеко (цела);
  • чврсте сорте житарица, на пример, бисерни јечам, просо и сл.;
  • Димљено месо, масно, зачињено, пржена и слана јела;
  • пекаре и пекарске производе у свежем облику;
  • чоколаде и других слаткиша;
  • било који слаткиш;
  • слатка сода, кафа, какао, чај;
  • масне врсте живине, рибе и меса;
  • печурке итд.

Недељни мени

Да бисте направили мени недељу дана, пацијент треба пажљиво проучити списак забрањених и дозвољених производа.

У свакодневној исхрани требали би бити присутни сљедећа јела:

  • јучерашњи пекарски производи;
  • биљке и месне (нефатне) чорбе, из којих можете кувати лагане супе;
  • слузена или обрисана каша;
  • посно месо, живина (нпр ћуретина, говедина, зец, итд...), који треба припремити од суфле, парне котлети, паштете и друге хране;
  • витке рибе куване у двоструком котлу, гипсане или куване;
  • у ограниченој количини путера;
  • сисао је сито кроз сито;
  • јаја мекана (дневна доза не сме бити већа од 2 комада);
  • јечам и биљна лук, зелени чај, домаћи компоти, воћна пића, бисељи;
  • поврће, салате итд.

Људи који имају патологију црева и желуца треба обезбедити уравнотежену исхрану. Они могу да користе спремни мени или самостално дају дијету (доручак, ручак, ручак, поподневни чај и вечера).

Исхрана у исхрани у случају болести желуца и црева: мени за недељу дана

Исхрана исхране у случају стомака и цревних болести је део комплексне терапије (која укључује и узимање лекова). Сваки пацијент је одабран посебан мени недељу дана, који се састоји од здравих јела. Услед исхране, елиминишу се жариште упале у организму, рад дигестивног тракта се нормализује, а ризик од гњавања је спречен.

Кључне препоруке

Ако особа има хроничне или акутне болести пробавног система, стручњаци саветују да смањују терет на желуцу и цревима. Пацијенти се саветује да се придржавају специјалном дијетом (што укључује бенигне и уравнотежених оброка) да помогне у спречавању појаве ферментације процеса у дигестивном тракту, иритацију слузокоже.

Главни задатак исхране је активација регенеративних процеса у стомаку и цревима. Ово ће допринети витаминима и елементима у траговима који улазе у дигестивни тракт из корисне хране. Лака прехрамбена посуђа се брзо дигестира, тело добија неопходне нутритивне елементе, што значајно смањује узбуђеност желуца.

Главне препоруке лекара:

  1. Основа дијете је кисело-млечни производи и добро куване житарице.
  2. Месо и рибље посуђе морају бити куване, печене или парене.
  3. Чврсте намирнице треба срушити - у блендеру, гајити или пролазити кроз сито.
  4. Потребна топлотна обрада јабука, скутера и других производа са високим нивоом киселине.
  5. Врућа јела могу оштетити слузницу желуца, тако да се морају искључити из исхране.
  6. Калоријски садржај хране дневно треба да буде најмање 2000 кцал, а број пријема - 5-6 пута.
  7. Важно је посматрати правилан начин пијења и пити најмање 2 литре течности.

Листа производа

Дијетални мени за болести гастроинтестиналног тракта требао би бити рационалан и хранљив. Такође су састављени на начин да пацијент са храном добија неопходну количину протеина, масти, угљених хидрата.

Важно! У дијететској исхрани нужно би требало бити такве групе производа као што су поврће и воће, месо, риба, житарице, млеко.

  1. Кување поврћа боље печењем или паром. Забрањено - лук и патлиџан, јер узрокују иритацију дигестивног система.
  2. Од воћа, боље је дати предност јабукама, крушевима, бананама, динама и лубеницама. Искључите цитрусе, јер садрже киселину, оштећујући мукозу желуца.
  3. Од меса, нутриционисти препоручују говедину, пилетину и ћуретину. Таква посуђа није пржена или зачињена зачинима.
  4. Врсте малих масти - штука, шунка, шишмиша, џемпер, шаран, гуштер - печени или кувани за пар ће учинити.
  5. Неопходна је редовна конзумација сира и млијечних производа - мачји сиреви, сир, јогурт, кефир.
  6. Не заборавите на угљене хидрате у свакодневној исхрани. Већина њих се налази у кашици - овсена каша, хељда, пиринач. Не препоручује се снажна сезона посуђа са уљима или зачинима.

Постоји низ хране која се забрањује узимање током дијете:

  1. Од поврћа треба се уздржати од белог купуса, патлиџана, лука.
  2. Масти од меса (свињетина, патка, гуска) и риба (сардине, харинге, пастрмка, туњевина).
  3. Од кислих млечних производа одустајте од павлаке, риазхенка, масног сира.
  4. Зачињене посуде, великодушно зачињене таквим зачини као што су чили, ђумбир, сенф.
  5. Сок од грожђа, иритирајући слузокожом.
  6. Под строгом забраном сва газирана пића.
  7. Кофеин треба искључити из исхране. Због тога се кафа замењује чашом зеленог чаја или бујонским боковима.

Мени за недељу

Састав дијететског менија треба да буде гастроентеролог, након саветовања и узимања у обзир индивидуалних карактеристика пацијента. У срцу исхране су лако сварљиви производи, са којима можете припремити различите посуде и разноврсити свој недељни мени.

Исхрана 1а

Болести у којима је прописана исхрана 1а:

  • погоршање улкуса или гастритиса;
  • гастродуоденитис;
  • опекотина једњака;
  • у периоду након операције на стомаку.

Усклађивање са исхраном у исхрани ће помоћи:

  • елиминишу запаљенске процесе у слузницама гастроинтестиналног тракта;
  • брже поправити оштећене љуске стомака и црева;
  • смањити ексцитабилност рецептора.

Основа исхране - лагани оброци, парени или кувани. Сервирана у облику течности или кашице.

Приближни дијетни мени за седмицу за пацијенте са стомачним обољењима:

Исхрана за гастроинтестиналне болести

Многе болести захтевају корекцију исхране, нарочито ово се односи на различите поремећаје у раду гастроинтестиналног тракта. Специјално развијене медицинске таблице помажу у прилагођавању исхране у правцу потребном за гастроинтестинални тракт.

Дијета бр. 1

Дијететски мени се препоручује да се придржава пептички улкус, дванаестопалачном цреву и гастритиса са повећаним лучењем желудачног сока. Дијета је погодна за исхрану у болести панкреаса. Храна је дозвољено да једу: млека, сира, павлака, сир, скоро све врсте воћа и поврћа, житарица, меса и рибе, мало масти.

Опште препоруке за храну:

  • У периоду погоршања и после ње (у року од мјесец дана) храна треба обрисати или фино исецкати;
  • Добро је што је неопходно жваћити храну, чак и након погоршања, боље је избјегавати велике дијелове;
  • Храна се треба узимати најмање 5 пута дневно;
  • Избегавајте грицкалице;
  • Да бисте били сигурни да постоји довољно витамина група А, Б, Ц у исхрани, можете узети мултивитамине;
  • Храна би требало да буде умерена у температури, не смете јести хладну храну.

Није препоручљиво да једе: конзервирана храна, масна риба, месо, лако сварљивих угљених хидрата, кисели краставци, хот зачини, сланина, кобасица, масни сиреви.

Мени узорка за дан:

  • Доручак: 1 јаја, кашаст каша;
  • Ручак: сушени тост или хљеб са путером и медом;
  • Ручак: млечна супа са хељдом, сосом;
  • Поподневна ужина: воћни пире;
  • Вечера: кобасица јабучице паре с куханим пиринчем.

Дијета бр. 1-а

Дијета за гастроинтестиналне препоручује за коришћење у егзацербација пептички улкус или гастритиса са повећаном производњом желудачног сока, као иу панкреасних болести.

Производи који се могу једити: житарице, млечни производи, јаја, воће, пуста риба, несаљени путер, додатни витамини група А, Б, Ц су обавезни.

Ограничавање уноса соли на 5 грама дневно, као и узимање слободне течности до пола литара дневно. Дијета је строга, уз погоршање болести гастроинтестиналног тракта не толерише абнормалности, једе само кашу или пире храну.

Мени примера за дан:

  • Доручак: јечам каша са датумом, 1 јаје;
  • Ручак: салата од поврћа са малом количином маслиновог уља, без соли, зачина и лука;
  • Ручак: мешавина хељде и пиринча, пире од бундеве;
  • Поподневна ужина: чаша кефира са сувим плодовима;
  • Вечера: рибљи шуфл, биљни сок (пожељно шаргарепа).

Не заборавите да сва јела треба да буду у облику чаше.

Дијета бр. 1-б

Препоручује се употреба када се гастритис смири с повећаним лучењем сокова, пептичног улкуса, болести панкреаса. Није неопходно пратити конзумирање соли, али није препоручљиво конзумирати више од 10 грама дневно. Од производа су дозвољени: житарице, млечни производи, јаја, воће, пуста риба, несаљени путер, лагано месо (пожељно птица).

Забрањено је користити: конзервирана храна, све врсте киселина, димљени производи, не можете јести морске плодове (осим рибе), махунарке и печурке треба искључити.

Мени узорка за дан:

  • Доручак: кашица од хељде са малим комадом лагано сланог путера;
  • Ручак: воћни и сухљи шуфл;
  • Ручак: пилећа јуха са малом количином кекса, салата од кувана кромпира, шаргарепа и јаја са павлаку;
  • Снацк: природни јогурт без пунила;
  • Вечера: поврћа.

Дијета бр. 2

Препоручује се да користите у болестима гастроинтестиналног тракта попут гастритиса са смањеном производњом желудачног сока, или потпуним недостатком киселости, такође помаже са хроничним колитиса, није погодан за лечење панкреасних болести.

Листа производа које можете користити: јаја, млеко, сир, кисело печене млека и других млечних, меса и рибе, ниско-масних, интегралне житарице, пасуљ, печурке, рендани сир, воће и поврће у било ком облику, јучерашња хлеб, мала количина шунке са малим садржај масти, млечна кобасица, шећер, мед, мармелада, какао, чај, кафа.

Не препоручује се употреба: димљени производи, кисели крајеви, конзервирана храна, различити кисели и агресивни производи, који штетно утичу на рад дигестивног тракта, масног меса и рибе.

Храна треба пари, кувати, залијевати, печити у фолији или врећи за печење. Храна се може фино исецкати, али боље је дати предност чистим и обрисаним, вискозним житарицама и слично, то је боље за гастроинтестинални тракт. Потрошња воде у чистој форми такође је ограничена на 1,5 литра дневно.

  • Доручак: слатка кашасту кашу са крутонима;
  • Ручак: пире од сувог воћа, чаша топлог млека са медом;
  • Ручак: бисерна супа са шампињоном, салата од поврћа;
  • Снацк: печени сир;
  • Вечера: кнедле или месне лопте од млевене рибе, пиринчана каша.

Дијета бр. 3

Препоручује се употреба у таквим гастроинтестиналним проблемима као запртје повезано са релаксацијом црева (атоником), погодно за прилагођавање исхране код болести панкреаса.

Храна која може да се једе: поврће, воће, било шта што садржи влакна и чини рад гастроинтестиналног тракта, меса и рибе са ниским процентом масти, морских плодова у ограниченом броју, све врсте кисело млеко, црног хлеба, сушеног воћа. Дијета је потребно увести велику количину слободне течности (вода, воћа и поврћа, чорбе кукова), у овом случају, то ће помоћи обнови дигестивни тракт.

Потребно је искључити из исхране: желе, разне вискозне (посебно житарице) супе, масне, печена јела, конзервирана храна, димљени производи, кисели крајеви, јак чај, кава, какао.

Мени узорка за дан:

  • Доручак: 2 печена јабука, чаша млијека;
  • Ручак: омлет од 2 јајета;
  • Ручак: ролање кромпира са куваним пилећим прсима, салата од кувано поврће;
  • Снацк: пире крушка и бресква, чаша риазхенка или кефир;
  • Вечера: празна супа на лаганој рибљи брод са месним куглицама.

Дијета бр. 4

Дијетални мени је неопходан за употребу код акутних гастроинтестиналних болести (на примјер, болести панкреаса). Може се користити: слузаве супе од поврћа чорбе, воће, јак чај и кафу, без додатка млека, кувана јаја, Стале мрвице белог хлеба, ниско-масних млечних производа, желеа, поврћа, рибе, куване или на пари. Лекари се саветује да ограниче уношење соли до 5 грама дневно, као и додати исхрани витаминских групама А, Б, Ц.

Није препоручљиво јести: кисели краставци, димљени производи, било која агресивна храна, резана храна на великим комадима.

Мени узорка за дан:

  • Доручак: кашасто каша са додатком сушеног воћа;
  • Ручак: желе и крушка пире, уз додатак млека;
  • Ручак: супа са неким вискозним грчевима на поврћу са крекери;
  • Поподневна ужина: 1 меко-кувано јаје, кефир са ниским садржајем масти;
  • Вечера: кашице са паром рибе (млевено месо са пиринчем, без лука, без зачина), поврће.

Опште препоруке за исправку исхране код болести гастроинтестиналног тракта, а посебно панкреаса:

  • Храна се може скупљати у скоро свакој форми, забрањено је пржити. Када печете у пећници, боље је користити фолију или рукав за печење;
  • За кухање јела од меса боље је користити пилеће груди или филе, ниско-масне делове говедине, ћурке. Избегавајте свињетину;
  • Са било којим обољењима гастроинтестиналног тракта искључена је употреба патака, гусака, бубрега, мозга и других масних меса;
  • Избегавајте производе који имају трауматски ефекат на гастроинтестинални тракт: велики комади, воће на кожи, тврда и тврда храна;
  • Додајте уље само за припремљене оброке;
  • Немојте користити хладну храну и пиће;
  • Немојте користити мекан и свеж хлеб у исхрани, са болестима гастроинтестиналног тракта треба га заменити крекери и сушене тостове;
  • Избегавајте зачине, иритирате желудачну слузницу, можете оставити у исхрани копер и першун (ако немате погоршање);
  • Једини сос једи кремасти.

За панкреатитис (болест панкреаса) постоји сопствена табела за лечење.

Дијета бр. 5

Сврха исхране је успостављање функционисања жучног канала и панкреаса. Ова табела за третман не узрокује нелагодност, она пружа пуну енергију. Производи се могу користити не само у нарибаној, већ иу фино исецканом облику.

Чињеница да можете имати: јучерашњи хлеб, хељда, овас, гриз, пахуљице, разни суфлеи и пудинга, пилетина, говедина, зец, свака сува риба, млечни производи светло, бобице, воће и поврће.

Ако панкреаса болест не може да једе: свеж хлеб, кувана јела, парадајз сос, масно месо и рибу, слану храну, конзервирано воће и поврће, месо, слани сир, сладолед, павлаку, патлиџан, парадајз, печурке, као и махунарке култура.

Рецепти за стол за лечење

Рецепт за рибље кутије, замрзнутог поврћем, састојци:

  • Рибљи филе са ниским садржајем масти, 500 грама;
  • Јаја, 2 комада;
  • Лоаф је сув, 2 резина;
  • Беет, 1 ком.
  • Шаргарепа, 1 ком.

Рибљи филе се пролази кроз млин за месо уз хлеб намочен хлебом, додавање јаја у њихову смешу. Исеците песто и шаргарепу са шоља. Узмите посуђену посуду од ливеног гвожђа или другу погодну посуду за рецепт, положите дно са кобасицом, из форме из формулара и ставите их на врх. Резани рибе прекривени су краставцима шаргарепа, сва посуда се пуни хладном водом. Цутлетс симмерирају око 30 минута на средњој врућини са затвореним поклопцем.

Рецепт за пилеће печење, састојци:

  • Пилеће дојке, 2 комада;
  • Сокола, 1 ком.
  • Кромпир чипс, 100 грама.

Пилеће дојке темељно исперите, обришите папирним пешкирима и исеците на мале коцке. Прање тиквица, ољуштено, трљање на великој групи, исте акције које се тичу кромпира. Обришите производе и ставите их у печење, кухајте на температури од око 150 степени све док пилетина није спремна.

Рецепт за замрзнуте тиквице, састојци:

  • Сокола, 1 ком.
  • Семолина;
  • Млеко, 300 мл;
  • Вода, 150 мл.

Прање тиквица, лупање и исецање на мале коцке. У контејнеру погодном за гашење, комбинирајте воду и млеко, заврите и додајте тиквице. Замрзавајте док не кувамо сквош, ако је пуно течности - додајте гљивар.

Рецепт за ролање кромпира, састојци:

  • Кромпир, 300 грама;
  • Јајце, ½ комада;
  • Сукхари, 1 кашичица;
  • Брашно, 1 тсп;
  • Павлака са ниским садржајем масти, 1 кашичица;
  • Шаргарепа, 1 ком.
  • Низак мастни сир, 1 тбсп. л;
  • Млеко, 2 тбсп. л;
  • Протеин јаја, ½ комада;
  • Маслац, ½ тсп.

Пелите кромпир и кувајте их без додавања соје, пролазите кроз млин за месо и када се под јајима охлади и мало брашна, све добро мешајте у руци или блендеру. У време када се кромпир припрема, опрати и олупити шаргарепу, процепати га на великој груди и угасити га све док не буде мекано. Када гасите, можете додати млеко.

Припремљени шаргарепа заспати у блендеру, ту додајте и млеко, скут, јаје бијеле и путер, доведите мешавину у више или мање уједначено стање. Претходно кувана кромпирна маса ваљала је на сто, посути брашном. У средини поставите пуњење шаргарепа, спојите ивице, ставите посуду у посуду за печење, подмазујте са малом количином уља. Поставите ролну са шавом надоле, пеците 30 минута на температури од 170 степени.

Рецепт за ћелав желе, састојци:

  • Сиромашни сир, 300 грама;
  • Желатин, 1 врећа;
  • Млеко са малим садржајем масти;
  • Зелене јабуке, 2 комада;
  • Крушка, 1 ком.

Плодови пере, очишћени и печени у пећници, скорици и млеку, мјешани у блендеру. Јабуке и крушке фино исецкане, разблажити желатин у топлој води, након растварања, мијешати све састојке. Ставите посуду масу у фрижидеру неколико сати да бисте је ухватили, хладно млеко није.

Третман са гастроинтестиналним обољењима и дијетним менијем

Са гастроинтестиналним болестима, терапеутска исхрана долази у први план. Дакле, са другим болестима, савет како организовати праву исхрану углавном је препорука. Али у случају болести стомака, исхрана је од највеће важности. У случају погоршања гастроинтестиналних поремећаја, исхрана би требала бити оскудна, нужно оскрнута, уз уклањање симптома анксиозности, дозвољено је рељефно дјеловање, али ипак са добрим дијелом ограничења.

Исхрана исхране у случају болести стомака: шта се може јести са ГИТ болестом?

У лечењу функционалне диспепсије (ПД) дијетална терапија има помоћну вриједност, помажући у смањењу манифестација појединачних симптома. Стога, у исхрани сваког пацијента, потребно је узети у обзир карактеристике симптоматологије и ток ПД.

Основни принципи исхране код болести стомака могу се формулисати на следећи начин:

  • на садржај храњивих материја и енергије, као и низ производа, исхрана треба да одговара исхрани здравог човека;
  • Не толерисати преједање због повећане осетљивости желудачке слузокожице до истезања;
  • избегавати јести болести стомака на сувом, због чињенице да чврста храна остаје дуже у стомаку;
  • чести, мали дијелови хране са ограничењем или искључивањем масних наслага и тешко пребацивање хране;
  • индивидуализација исхране хране за болести црева и желуца, узимајући у обзир утицај појединачних намирница и посуђа на симптоме ПД у одређеној особи.

Не постоји директна веза између ФД и алкохолних пића или кафе, али њихово одбацивање може да олакшава неке манифестације болести.

У акутној гастритиса је корисно да постим 1-1,5 дана на води или слабе инфузије биља, као и потреба да се пије доста и сваки сат, полако, у малим гутљајима да пије око 1 чашу за уклањање токсина и попуните течности се губи током повраћање. Уз поновљено повраћање, препоручује се специјални прах који садржи калијумове и натријумове соли за надокнађивање губитака минералних супстанци.

Ако не, може бити замењен натријум хлоридом (1 литар по сату воденог стакла..) и течности из компота пиво калијум богате сушеном воћу (суво грожђе, суве кајсије, суве шљиве); у екстремним случајевима, користите децокцију раженог кромпира или шаргарепе на великој групи.

Правилна исхрана у болестима дигестивног тракта: производи за нежну исхрану

Максимално 1,5 дана треба полако одатле, чак и ако нема апетит, течност пиринач или овсене пахуљице на воду и слабе чај без икаквих кекс мрвице, сушени или једноставно суши у рерни хлеб пшенице.

Затим на додатак исхрани са обољењима желуца мора бити приложен унсвеетенед млечне производе, кувано поврће пире, кувани, и посно месо и риба, и трећина дана - усклађеност са спаринг исхрани користи у погоршање хроничног гастритиса, која мора бити праћено током 3 7 дана у зависности од тежине симптома болести.

Шта можете да једете са ГИ болестима током акутне фазе болести? Уз погоршање хроничног гастритиса (ХГ), терапијска исхрана, која зависи од врсте гастритиса и стадијума болести, може знатно олакшати стање пацијента и убрзати опоравак.

Приликом погоршање хроничног хепатитиса са нормалном или повећаном секрецијом желудачне исхране користи са механичким и хемијским (угљендиоксид, органске киселине) схцхазхение. Дијететски храна за болести гастроинтестиналног тракта елиминише пржена, динстано и печена јела, месо, риба и гљива чорбе и умаци, јака супа од поврћа, зачинског и сланих грицкалица, кисело и туршије и воћа, меса богатог дијететским влакнима и везивног ткива, зачина, зачињено поврће, кисело воће, газирана пића, кафа, сладолед.

Шта још можете да једете када имате проблеме са стомаку како не би штетили здрављу? Препоручује се да користите производе и јела која стимулишу лучење слаб и релативно брзо напустити желудац - млеко, испасирано поврћа и јела од меса, омлета пару, полу-вискозних житарице, јуче пшенице и сушена хлеб. Посуђе се сервира у пире и мусх-форму 5-6 пута дневно. Сва храна се кува у води или пару. После смањења акутним манифестацијама постепено умањили механичка и хемијска ограничења, и после третмана прелазе на здравој исхрани.

Што је раније прелазак на конвенционалну храну, то је боље.

Ово је због чињенице да се код ХГ са повећаним лучењем желудачног сокова често јавља запремина, што се промовише механичким усима. Поред тога, приликом употребе претерано уземљене хране, прва фаза варења делимично пада, повезана са жвакањем и прерадом хране ензима пљувачке, што погоршава његову даље варење.

Терапијска исхрана код болести стомака и црева: дијетални сто

Правилна исхрана код болести гастроинтестиналног тракта обухвата гњечене и необрађене варијанте.

Приближан дијетни мени за проблеме са стомаком (избрисана верзија):

1. Први доручак: меко-кувано јаје, вискозна каша од рижког млека, чај са млеком.

2. Други доручак: јабука печена шећером.

3. Ручак: овчијеве млечне супе, месне куглице са пшеничним мармеладом, воћни моуссе.

4. Снацк: чорба од пилетине, крекери.

5. Вечера: риба кувана, печена под млијечким сосом, пире кромпир, чај са млеком.

6. Ноћење: млеко, крем или не киселина јогурт, ацидопхилус.

Такав сто са гастроинтестиналним болестима, али без механичког схцхазхенииа препоручује се у последњој фази лечења погоршања болести или од првих дана погоршања у неочекиваним, споротим протоком. Храна се кува, али није обрисана: месо и риба су комад, житарице су крхко, поврће и воће су целе.

Након опоравка, уобичајена дијета се користи без механичког и хемијског тресања стомака. Ограничена на масно месо и живине, меса и уља за кување, Рефриед јела, месо, печурке, изворима сирове влакна и друге непробављива и дуже задржавају у желуцу и јела.

У дијететском столу код болести гастроинтестиналног тракта, строга 4-5-дневна исхрана са строгим уносом хране је потребна да се придржава времена уноса.

Приближни дијетни мени за гастроинтестинални (нездрављени):

1. Први доручак: меко-кувано јаје, кашица од хељде, чај са млеком.

2. Други доручак: свјеже свеже не-киселине, јуха дивље руже.

3. Ручак: кромпир веганска супа, кувано месо, бешамел печен сосом, кувана шаргарепа, компоте од куваних сушених воћа.

4. Снацк: украден пшенични отвори са шећером и крекерима.

5. Вечера: риба кувана, печена под млијечним сосом, ролна са јаребичастим јајима, чај са млеком.

6. Ноћење: млеко, крем или не киселина кефир, ацидофилус, јогурт.

Исхрана за погоршање болести дигестивног тракта: нежна исхрана

За исхрану уз погоршање гастроинтестиналних обољења са смањеном секрецијом желуца користи се исхрана са механичким стресањем стомака, али са умереном хемијском стимулацијом желудачних жлезда стимулансима хране. Услови за јело су изузетно важни: мирно окружење, лепо послужени стол, пријатни мириси - све ово доприноси ослобађању тзв. Жучног желудачног сокова и побољшава варење хране.

Током дијете у дигестивном тракту болести јела дозвољених различити степени уситњавање и термичком обрадом: кувано, на пари, печена, пржена без формирања грубе коре испасирано прехрамбених производа богате везивном ткиву и влакана.

Исто тако, исхрана у болести гастроинтестиналног тракта укључују супе прилично слаба, мало масноћа меса и рибе чорбе, чорбе, поврће и печурке, са преносивости - Борсцхт, супа од купуса са свежег купуса, цвекле супа са ситно сецканим поврћем, натопљене харинга грицкалице. Дијета код болести желуца и црева могу укључивати млевено месо, салата од свежег парадајза, желеа, благи сир, шунка без масти, кавијар и кавијар Кетс, ситно сецкану биље, зачине и поврће, умерен, зачине.

За време исхране са гастроинтестиналним обољењима из исхране искључени су:Свеж хлеб и производи од брашна из кекс и лиснато тесто, млеко, грашка и пасуља супе, окросхка, масно месо, патка, гуска масти, соли, димљене рибе и конзервиране га, тврдо кувана јаја, ротквица, ротквице, печурке, огрозди и други груба поврће и воће, масне и зачињене сосови и зачини, вино и безалкохолна пића.

Такође забрањени производи за болести гастроинтестиналног тракта су масти, говедина, овчје и масти за кување.

Приближан мени за ГИ болест, израчунат за дан:

1. Доручак: меко-кувано јаје, сир, овсена каша, чај.

2. Ручак: месо од меса са вермицелли, шунке које су пржене без пражења пире од шаргарепе, желе.

3. Снацк: чорба пилетине са колачима.

4. Вечера: риба, пиринач са пиринчем са сосом од воћа, чај.

5. Ноћење: кефир или друго кисело млеко.

Правилна исхрана у пептичном улкусу желуца и дуоденума

Терапијска дијета, дуго од главног начина лечења болесника са пептичним улкусом, сада се одлази у позадину. Важније је осигурати спречавање компликација лијечења лијекова путем исхране.

Сада се признаје да током исхране са пептичким улкусом желуца и дуоденума довољно је искључити из исхране само храну коју одређена особа изазива неудобност.

Можете препоручити грицкалице између оброка, али треба напоменути да храна не може само неутралисати хлороводоничну киселину, већ и стимулирати секреторну активност желуца.

Током дијете има у ноћног ужину или оброк за ноћи, укључујући млеко, желуца и дванаестопалачног црева се не препоручују јер стимулишу производњу хлороводоничне киселине у ноћи, када пацијент спава, а не могу прихватити неутрализацију лекове. Међутим, коришћење нових лекова, које успоравају дуготрајно лучење стомака, омогућавају ублажавање овог ограничења.

Потрошња алкохола, која је такође способна да стимулише ослобађање хлороводоничне киселине, треба да буде оштро ограничена.

Терапијска дијета за чиреве желуца и дуоденала

Употреба механичког и хемијског чувања дијета се препоручује само ако постоје озбиљне манифестације погоршања пептичног улкуса, чије је нестајање неопходно прелазак на нормална исхрана.

Да би се побољшала апетит, превенција затвора, дисбацтериосис и други споредни ефекти од примене савремених лекова је пожељно да се брзо и лако може бити од штеде на нормалну здраву исхрану са повећаним садржајем лаксатив производа и јела (поврће, воће, житарице и махунарке, богати влакнима) и ограничења производа јела и успорава покретљивост црева и пражњење (јак чај, боровница чорбе и остале намирнице које садрже адстригентно и танин, испасирано житарице, супе слузнице, гној јесте).

Током терапеутске исхране са гастроинтестиналним обољењима неопходно је допунити исхрану мултивитаминским препаратима у дневној дози сваке компоненте.

Индијски лекари су одлучили да побију хипотезу да је акутни дуоденални чир цонтраиндицатед. Свакодневно су додавали 3 грама паприке паприке за храну од 25 пацијената. Осталих 25 болесника примило је исхрану, поштујући храну. Анализа стања болесника мјесец дана касније показала је да мужјка мембрана чили љубитеља није патила ни на који начин, а њихов опоравак није ни мање успешан од оних који су дијететрији.

На чира на желуцу компликован до крварења, пацијент не обезбиједи храну за 1-3 дана. У овом тренутку користите парентералну (интравенску) исхрану. Након раскида или значајно смањење крварења почињу да течности и полу-течне хране хлађен кашику сваких 1,5-2 сата при брзини не прелази 1.5-2 шољица дневно (млеко, павлака, љигави супа, слабо гелове, воћних сокова, бујон пасруса). количина хране, а затим постепено повећава, додајући кувана јаја, месо и риба соуффле, бутер, течни кашу, па пире воћа и поврћа.

Исхрана са стомачком болешћу подразумијева кориштење специјализираних дијететских концентрата. Они су дизајнирани за нормално коришћење у облику пића и за храњење кроз сонду. У њиховом одсуству, може се користити концентрат храна, обогаћена витаминима, минералима, есенцијалним масним киселинама (млеко у праху хељдом, пиринчано брашно, зоб брашна и ацидопхилус ферментисаних микс, соје мешавина).

Следећи концентрати и са њима се могу користити и конзервиране хране за бебе од хране, које су направљене од високо квалитетних производа у виду добро процепљене масе:пире од природног поврћа, воћа и воћа, понекад уз додатак креме, житарица, меса, јетре, рибе, њихових комбинација са поврћем или житарицама. Касније се постепено прелазе на нормално исхрану.

Терапијска дијета за стенозу гастроинтестиналних болести пилора

Иако је главни метод лечења стенозе вратарца операција, али пре операције, док се храна још увијек релативно слободно пренесе из стомака у дуоденум, може се ублажити стање пацијента уз помоћ неких прехрамбених препорука.

Дијета нутритивни Терапија у овом стомаку болести треба ограничити количину угљених хидрата на 200-250 г на рачун производа скроба садрже (хлеб, житарице, кромпир) и повећање садржаја протеина и масти да обезбеди тражене унос енергије.

Истовремено, смањити количину течности на 0,6-1 литара, смањити количину пића и првих курсева на део сервирања и заменити желе и компоте за муш и желе. Правилна исхрана у овој болести стомака подразумева ограничавање количине хране на 1 пријем и смањење њиховог броја 3-4 пута дневно. Вечера са стенозом пилора треба да буде најкасније 19 сати.