Лечење било којег обољења дигестивног система почиње узимајући у обзир исправну исхрану и исхрану. Правила за једење хране и меније за одређену болест комбинују стручњаци у такозваним таблама за дијете. Исхрана за аутора се зове Певзнер. Аутор дијететских столова био је терапеут и организатор дијетолошке и клиничке гастроентерологије. Посебно се ангажовао на развоју дијета за разне болести, које су биле комбиноване у 15 група. У одвојеној лабораторији проучавао развој хепатитиса и других патолошких промена у јетри. Осим тога, исхрана је сматрана методом превенције болести пробавног система.
Исхрана у случају обољења јетре је табела број 5, скоро потпуно искључени производи богати мастима, холестеролом.
Индикације за исхрану број 5:
Исхрана болести јетре је прописана ради хемијског тресања тела, а пре свега је поштовање здраве исхране, пун менија за пацијента. Правилна исхрана може обновити билијарни систем.
Исхрана болести јетре треба да буде честа, умерена дела. Препоручљиво је да се редовно једе до 5 пута дневно и пије празну воду без гасова на празном стомаку.
Исхрана код обољења јетре нормализована је бројем компоненти хране и калорија.
Исхрана у случају обољења јетре подразумева одређену листу производа различитих категорија које су дозвољене или забрањене за конзумацију.
Исхрана у случају обољења јетре подразумева искључење из исхране одређених јела, хране, метода припреме:
Поштовање одређене исхране и исхране током погоршања процеса помоћи ће да се брзо обнови функције тела и пренесе болест на стадијум ремисије.
На пример, у акутном облику хепатитиса Ц препоручује се смањивање укупне количине протеина у храни, како не би преоптерећивали дигестивни тракт. Истовремено, количина протеинске хране треба у потпуности да покрије потребе организма, тако да процеси катаболизма не прелазе анаболички ефекат.
Током погоршавања болести, пацијент посматра дијету бр. 5А, која обезбеђује хемијско и механичко тресење органа за варење. Разлике у овој исхрани су да су масти оштро ограничене, соли до 6-8 грама дневно. Постепено, с обзиром да се запаљење смањује и уз дозволу специјалисте, можете проширити исхрану и учинити га калоријом.
Особине исхране постоје код цирозе јетре. Ако се одржава функција јетре за неутралисање амонијака, дијета је у потпуности обогаћена протеинима. Њихов број не би требало да буде мањи од 120 грама дневно.
Декомпензовани облик болести подразумијева смањење количина дневних протеина на 20-30 грама.
Главна храна пацијента са цирозом одговара табели број 5, осим пацијената са цирозом, што је компликован од стране асцитеса. Они се преносе на десети третман таблице.
Опис је тренутно укључен 18.06.2012
Болести јетре су тренутно распрострањене, што је узроковано растом лековитих, вирусних или токсичних ефеката на орган. Хронично хепатитис најчешће су међу обољењима јетре. Код 60-70% пацијената са хепатитисом, не могу бити жалби, а патологија се случајно детектује након детекције хепатомегали (проширење јетре) и промене у узорцима јетре. У неким случајевима дебљина болести је декомпензирана цироза јетре (манифестован аскитски синдром, крварење из увећаних вена једњака).
Јетра учествује у процесима дигестије, производи жучи и допуњује енергетске резерве тела (депозити гликоген), стога су укључени у регулацију метаболизма угљених хидрата. Важност проблема лежи у чињеници да се хронично и акутно оштећење јетре јавља са појавама јетрне инсуфицијенције, у којима су све функције јетре инхибиране, а најтеже је кршење функције детоксификације. Јетра детоксикује токсини и отрови, приказује вишак токсичних интермедијара (фенол, етанол, ацетон, амонијак, кетонске киселине), вишак хормони и витамини.
Акутна инсуфицијенција јетре може бити резултат озбиљне вирусни хепатитис, тровања (индустријски отрови, лекови) или трансфузија крви друге групе. Брзо напредује (неколико сати или дана) и може се реверзибилно уз благовремени третман. Хронично отказивање јетре прати цирозу или малигне туморе. Постепено се развија (недељама или месецима), али узимање алкохола, крварења у стомаку, физички замор може убрзати процес.
Будући да јетра има важну улогу у метаболизму амонијака, пацијената са хроничним болестима хипераммонемија (повећање нивоа амонијака у крви). Брзо повећање повећања токсичних метаболита доводи до развоја хепатична енцефалопатија. Овај поремећај менталне и нервне активности може се јавити код било које болести јетре која се јавља са недостатком у његовој функцији и представља значајну компликацију. Пацијент развија промену личности, поремећај свести и интелектуални поремећај. Постоји повећање апетита, нејасни говор, поремећаји спавања, збуњеност и сомноленце. Често је ово стање манифестација терминалне фазе хроничних дифузних болести (цироза), што доводи до развоја коме и узрокује смрт.
Прогноза зависи од тежине отказивања јетре, а можете га побољшати ако узмете лек на време. Примијенити интензивну инфузиону терапију, принудну диурезу, плазмахерезу, Ентеросорбентс, везивање и уклањање токсина (Полифепане, Ентеросгел, Лацтофилтрум, Дуфалац), пробиотици.
Све ове болести и стања су веома озбиљни, тако да је важно када нелагодност или бол у јетри, смањен апетит, мучнина, горак укус у устима или изражено неподстакнут слабост благовремено консултовати лекара, прегледао, почети лечење и да се придржава правилној исхрани.
Какву врсту исхране треба поштовати код ових болести? Главни сто за болести јетре и жучне кесе (холециститис), жучни канали (холангитис) је лековита Табела број 5, која има неколико варијетета, препоручује се за различите токове болести. Исхрана са болестима јетре у акутном периоду треба бити што је могуће нежније - ово Табела № 5А. Сврха ове дијете је да протресе све органе за варење - не само јетру, већ и стомака и панкреаса. Ово се постиже једино куханом (парном), обрисаним јелима: сукобљено месо, пилетина, риба, кувано поврће, кувана полудела каша. Испуштање, гурање и пржење, поврће у сировом облику искључене су.
Јело у акутном периоду садржи:
Треба следити исту исхрану и хепатична колија након хапшења напада. Билиари (јетре) Цолиц - је манифестација холелитијазе, када из неког разлога постоји кретање камења, жучне кесе контракције, у пратњи нападе оштар бол у десном горњем квадранту. Провити колике може пржена, масна или зачињена храна, преједање, стрес, вежбање или тресење.
У будућности са хепатичном коликом за превенцију, потребно је:
Након операције, јетре (о трауми, уклањање тумора, итд) само другог дана у исхрани ординира немасно јогурт, чај, желе - малим порцијама (0,5 шоље) свака 3 сата.
Трећег дана, оброци су дозвољени у подељеним порцијама (100-150 г) до 8 пута дневно. Може се пити кромпири, пире супе и пире куване рибе, разблажени сокови (јабука, бундева) и чај. После недељу дана укључују испасирано житарице (хељда, зобено брашно), кувано месо (или помери претучен у блендеру, млади сир, јогурт, јогурт и поврћа пиреа). Онда је пацијент додељен Диет № 5А 2 месеца прелазак на пету табелу.
Након тога, за опоравак јетре за дужи период (до шест месеци или стално у зависности од стања) се препоручује Табле №5, се примени после вирусног хепатитиса, то је главна снага у хронични хепатитис и цироза акутна. Упркос чињеници да је стање болесника задовољавајуће и жалбе су често одсутне, ова табела за лечење такође омогућава тресење јетре, али умерено. Омогућава истовар метаболизма масти и холестерола и стимулацију црева.
У главној табели, у поређењу са бројем 5А, проширена је листа дозвољених производа и метода за њихову припрему (дозвољено је печење), али, ипак, постоје производи и посуђе које се не могу једити:
Поред главних производа који се налазе у овој дијететској таблици, о чему ће се говорити у наставку, потребно је укључити дневне прехрамбене производе корисне за јетру:
Додавање лимуновог сокова, сок грејпфрута у воду побољшава детоксикацију способности тела и побољшава процесе његовог самочишћења. Лимени сок стимулише производњу жучи, од које се токсини испуштају у цревни систем.
Дијета подешавање ако је обележено стагнације жучних феномена: лимит шећера и увести више поврћа, воћа, поврћа и воћне сокове, и биљна уља. Укупна количина масти под овим условима расте мало, али због поврћа.
Када цироза, имају бенигни ток, препоручује се константна исхрана на овом дијеталном столу. Са диспепсијом, пацијент се пренесе на Дијета бр. 5А, док дијареја и статорија (Поремећај асимилација масти), масти смањена је за 50 г млека и искључују све лаксатив производе (репа, рабарбара, сок од цвекле, кајсија, шљиве).
Када се јавља цироза асцитес, препоручује се исхрана са смањеном енергијом (до 2000 кцал) која садржи 70 г протеина и не више од 0,5 г соли. Сва јела се припремају без соли. Дозвољена је употреба безалкохолног хлеба и маслаца. Смањите и количину течности и уводите производе који садрже калијум (сушене кајсије, суве шљиве). Храна би требало бити претежно вегетаријанска. Препоручљиво је неколико дана (до 10) да пацијент пренесе на сол Табела бр. 7.
Токсични хепатитис узрокује пријем хепатотоксичних лекова, злоупотребу алкохола и његових сурогата. Производи разградње етанола (ацетат и ацеталдехид), имају хепатотоксични ефекат, нарушавају функцију ћелијских мембрана. Неки индустријски отрови имају афинитет за ткиво јетре и имају ефекат чак иу малим дозама. У случају токсичне штете се врши терапија детоксикацијом, намештају се ентеросорбенти, хепатопротектори, препарати холагога. Препоруке за терапијску исхрану се не разликују од оних описаних горе: у тешким условима Диет №5А, са побољшањем - главном столом.
Исхрана за болесну јетру укључује:
Исхрана за лечење јетре. Исхрана у случају обољења јетре је дизајнирана да смањи оптерећење на њега са различитим штетним хемикалијама и истовремено одржава нормалну, уравнотежену хранљиву исхрану пацијента. Такође, нека ограничења, која захтевају исхрану за обољење јетре, прате нормализацију јетре, побољшавају секрецију жучи и функционишу билијарни тракт.
Иза периода погоршања пацијенти са хроничним хепатитисом и холециститисом Препоручује диет № 5, која најпре олакшава максимални схцхазхение боди пацијент обнови своје Оштећене функције, побољшање састава жучи и секреције процеса, и друго, даје телу потребном количином најважнијих сварљивих врста протеина, масти производи, витаминима и минералним солима.
Лекари препоручују јести следећу храну: дијететски борсхт, супе, супе од купуса на биљним или житарицама. Такође можете јести млијечне супе. Ако говоримо о посудама за јело, препоручујемо људи са болесном јетром да користе само мале масти, рибу, живину и месо. Потрошња поврћа, воћа и бобица је добродошла.
За производе који дозвољавају исхрана с хепатозом јетре, Укључује и било који хлеб (али само јуче), млечне производе са ниским садржајем масти и житарице. Производи који садрже велику количину влакана, липотропних супстанци, течности и пектина - то је оно што треба да буде у исхрани људи који пате од дисфункције јетре. Веома хладна оброка треба искључити из исхране. Сва храна мора бити топла или врућа.
Строго забрањена у болестима јетра унос свежег хлеба, погачици било, супе, кувано за месо, рибу и гљивица, димљени, сољени, кисели и масне хране, кафе, чоколаде, какао, кремовима. Поврћа лекари не препоручују узимање пасуља, ротквице, Кисељак, белог лука, зелених лук. Такође, исхрана са цирозом категорично забрањује било који алкохол. не треба да једу велике порције, боље је да се утврди следеће исхрана: 5-6 пута дневно у малим порцијама.
Јетра "воли" сварљиве протеине - неопходни су за регенерацију његових ткива. Главни извор најмањих масних, лако сварљивих биљних протеина су махунарке: зелени грашак, млади пасуљ, пасуљ, сочиво. Ови производи садрже и корисне микроелементе и имају диуретички ефекат, а не дозвољавају вишак течности да стагнира у телу, што је неопходно за нормалну функцију јетре,
Погодан ефекат на јетру има кисели млечни производи: кисело млеко, кефир, ацидофилус, јогурт и, наравно, сос. Посебно је богата лизином - неопходном аминокиселином која је неопходна за раст, поправку ткива. И такође фосфолипид - холин. Ова супстанца промовише транспорт и метаболизам масти у јетри.
Пржена храна и храна са садржајем са високим садржајем масти (на пример, рафинирани производи који садрже хидрогенизоване масти, такође значајно повећава притисак на јетру, тако да мора да се конзумира у веома умереним количинама. Даље, у исхрани, корисна за јетру треба да буде што је могуће мањи другачије visok ужине, слаткиши, димљена меса. На крају, нећете изгубити ништа ако апсолутно одбијају од таквих производа.
Неки производи, напротив, морају бити укључени у исхрану, да олакша рад јетре. Ово укључује, на пример, производе богате сумпором. Јетра употребљава сумпорна једињења да би уклонила са тела разне лекове, пестициде и разне токсине у једном или другом облику присутне у окружењу. Међу богатим продуктима сумпора - црним луком, белим луком и јајима, посебно - жуманцима. (Специјалисти упозоравају на злоупотребу жуманца због високе концентрације холестерола и засићених масти.) Већина људи мора једити само две или четири јајета недељно). Осим тога, пуно сумпора има у крумпирном поврћу, нарочито у броколију, белом купусу и карфиолу, зеленилу, брусничном калупу. Јединствена једињења која садрже сумпор садржана у овим поврћем посебно су корисна за процес детоксификације коју обављају јетре.
Строго забрањено: Масно месо, супе чорбе, уља за кување, маст, рибље уље богати, тврдо кувана јаја, кајгана, конзервиране хране, кисели краставци, кобасице, печурке, пасуљ, спанаћ, кисељак, ротквице, роткве, зелени лук, кисело воће и бобице, сладолед, производи са кремом, чоколаде, црне кафе, какао, хладне напитке, сенф, бибер, рен. А најважније ограничење је алкохол. Само две чаше јаке алкохола може да изазове јаке погоршања болести, чак и ако вас не подсећа на себе у року од пола године.
Дијета бр. 5 може да се користи дуже време, за 1,5-2 година, требало би да прошири само по препоруци лекара. Током периода акутних погоршања хроничног хепатитиса, нарочито током егзацербација холециститиса, препоручила благи исхрана № 5а на којима су сва јела припремају на отрцано. Укључује протеинска јела, парена у облику кљуна или соуффле. У № 5а исхрана садржи 100 г протеина, количина масти се смањује на 50-70 г, со - до 6 г и карактерише максималним уклањањем ектрацтивес, етеричних уља, са изузетком хране богате холестеролом, крмно биље (купуса).
Цијели дан: бијели хлеб - 200 г; ражњи хлеб - 200 г; шећер 50-70 г.
Први доручак (пре рада): пудинг од качкаваљке - 150 г; овсена каша - 150 г; чај са млеком - 1 стакло.
Други доручак (у време ручка, у трпезарији): пилеће кухано пиринчем; овсена каша са путером; хлеб.
Ручак (послије посла): супа од кромпирових телетина са павлаку - 1 плоча; месо кувано печено испод белог млевеног соса - 125 г; тиквице пуњене у павлаци од 200 г; желе од сок од јабуке - 200 г.
Вечера (у 19х): кувана риба - 100 г; пире кромпир - 200 г; чај са лимуном - 1 стакло.
Диет № 5а препоручује се придржавање, праћено дуаденитисом, гастритисом, ентероколитисом, и поставља се за 1,5-2 недеље, након чега пацијент постепено прелази на дијету број 5.
Први доручак (прије рада): протеин омлет од 2 протеина - 100 г; млечна каша - 150 г; чај са млеком - 1 стакло.
Други доручак (пауза за ручак): кобасице месо парено - 125 г; ајдова каша са маслиновим уљем - 150 г; чај, хлеб.
Ручак (послије посла): пиринач са пиринчаним поврћем - 1/2 порција; пилеће кухано у белом сосу - 115 г; ајдова каша - 150 г; млијеко млијеко - 125 г.
Вечера: риба кувана - 85 г; пире кромпир - 150 г; чај са млеком - 1 стакло.
Оптион диетна број 5 одређује се условом пацијента и изабере га љекар који присуствује, који, ако је потребно, даје додатне препоруке у зависности од тежине стања пацијента и истовремених болести. Ако погоршање хепатитиса или холециститиса праћено гастритиса, дуаденитом и т исте јела која је исхрана користе у сраман, и воће и поврће у свом сировом облику, и хлеб су искључени. У посуду ове дијете уводи се у довољне количине (око 30 г) биљног уља. Шећер, мед, џем и други слаткиши у овој дијети су ограничени.
Корисно за јетру јела од малих масних сорти меса и живине (телетина, говедина, месо зеца, ћуретина, пилетина) у куваном или печеном облику. Довољан број "добрих" протеина сама по себи чува неке врсте риба: шипку, шуку, шишку, смуђ, шаран, бакалар. Али све врсте кобасица, салами. шунка, шпикачки и остали деликатеси треба искључити из своје исхране - ови производи су извор тзв. масног протеина који је тешко дигестирати. Поред тога, њихова употреба може изазвати разне компликације: погоршање хроничног холециститиса и појаве напада колапса јетре. Пржена и димљена јела, хранива која садрже животињске масти, конзервансе, зачињене сосове, пасте и разна средства за побољшање укуса не утичу на јетру на најбољи начин.
Смањите оптерећење на јетру могуће је јести лагане поврће, млечне супе, воћне супе, борсх, репе. Посебну предност имају нутриционисти из свежег купуса купуса. Купус је богат влакнима, баластним супстанцама, минералима, витаминима Ц и Б, који убрзавају метаболизам. Надаље, купус познати витамин У, који је способан да излечи чир на желуцу, гастритис и побољшавају функцију јетре.
Најкориснија својства хељде и овсене кашице. Хељда је богата вредним протеинама и летењем, што је неопходно за потпуно функционисање јетре. Међутим, у овсену кашицу, биолошки активне супстанце садрже полифеноле који имају благотворно дејство на тело у случају обољења јетре.
Поврће је нарочито корисно корење, краставци, патлиџани, тиквице, тиквице, топовска крушка, целера, свежа песа. Одличан начин да се спречи болести јетре свезхевизхатин шаргарепе сок се комбинује са маслинама или било којим другим биљним уљем, који не само помаже јетру, али и промовише зарастање гастроинтестиналног тракта (ГИТ). Специјалисти такође саветују да једу још зрелог парадајза. Парадајз не-киселих сорти, као што је свеже направљен сок, стимулише апетит, стимулише лучење дигестивних жлезда и нормализује метаболизам. Стога, поред гастритиса и многих других гастроинтестиналних болести, индикације за њихову употребу су чак и тешка тешка оштећења јетре, као хепатитис и цироза.
Ако доживите неугодност са стране јетре - (тиазхестипри осећај напора, губитак апетита, подригивање, осећај горчине у устима), треба да ревидира своје навике у исхрани. Уређај за јетру (сваких десет дана) слободан дан. Ово ће омогућити тијелу да се мало одмара и очисти штетне вишкове.
Добар истовар, на пример, има салату од бундеве од поврћа: свеж купус, јабука, шаргарепа, бундева, парадајз попунити 1 тсп. маслиновог уља. Ту је салата са чашом (200 мл) сок од шаргарепе, помешано са кефиром или минералном водом без гаса. Користи се у "данима који олакшавају хепатичност" да пију чан и чорбе засноване на менте, балзаму од лимуна и млевеној руци. Млеко чичак прочишћава и обнавља ћелије јетре и има благи холеретски ефекат.
Будите здрави! Лечење јетре са лековитим биљем ће помоћи да се излече болести и пронађе здравље!
Јетра у нашем телу обавља око 500 функција, пре свега препознаје отрове, токсине, производе распадања, промовише њихово цепање и сигурно уклањање. Има способност да се опорави, али као и било који други орган, јетра могу бити болесне. Најчешћи бол у десном хипохондрију указује на болест или патологију. Инфекције, тровање, неправилна исхрана, повећано оптерећење, вируси - није потпуна листа узрока болова. Ако јетра боли, значи, довољно је занемарити кампање код доктора, потребно је сазнати коријенски узрок.
Синдром бола се не манифестује одмах: прво патологија пролази тајно, јетра повећавају величину, зидови капсуле се растегнути. Што се више развијају, интензивније ћете осетити бол. Понекад су симптоми лажни и настају као последица стискања органа или интеркосталне неуралгије. Узроци болова условно подијељени у два типа: органски и функционални.
Функционални разлози укључују:
Органски узроци су:
Често је бол у јетри знак гастроинтестиналних болести (гастритис, холециститис, холангитис, итд.).
Такви симптоми су откривени. Прво, бол се манифестује притиском, непријатном сензацијом у десном хипохондрију, постепено постаје болесна, манифестује се чешће. Човек може патити од мучнине, згага, има горчину у устима, жућкаста боја на језику, боја мокраће и измета. Често се повећава телесна температура, промене боје коже, осипа.
Важно! Није ништа што медији причају о штетности алкохола, јер алкохол садржи најјаче токсине. Обрада 10 мг водке јетра траје сат времена. Чести унос алкохолних пића смањује јетру, подразумева развој патологије.
Будите сигурни да се комплетан преглед од стране лекара, лечење се даје тек након израде стручног медицинског историје и резултатима Геттинг теста. За ублажавање грчева прописаних дротаверин, Носпанум, Папаверин ет ал., Дужни да редовно се гепатопротектори (Ессентиале, Карсил, Галстена и др.), Ако је потребно, именовати ензиме за варење и за нормализацију бифидобактерија микрофлоре. Дијета бол у јетри и припремили појединачно, узимајући у обзир пацијента физичко стање, старост, степен сложености и карактеристикама болести.
Правила исхране за бол у јетри:
Коју храну бирају када је јетра болело?
У присуству болести јетре, доктори, поред лекова, прописују значајна ограничења у исхрани. Истовремено, количина протеина конзумираног у исхрани се повећава, али дневна норма масти и угљених хидрата је значајно скраћена, пре свега ограничења су на масноћу. Подложити промене и начине припреме јела, са свим обољењима јетре забрањено је јести пржене, димљене, зачињене хране. Многи прехрамбени производи ће бити забрањени.
Постоји посебна исхрана пројектовани за такве случајеве - табела број 5. Дијета за јетру захтевају стриктно поштовање са захтевима чак и мала повреда подразумева бол, а резултати дугорочног лечења често изравнати.
ВАЖНО ДА ЗНАТЕ! Промена боје столице, дијареје или дијареје указује на присуство у телу. Прочитајте више >>
Ако је лекар именовао табелу број 5, онда ће поред ограничења у храни и кувању морати да се придржавају ограничења у свакодневној рутини, као и да се придржавају неких других забрана. Међу важнима ће бити следеће:
Главна дозвољена и забрањена храна приказана су у табели:
Група производа
Можете
Не можеш
Хлеб и производи од брашна
Јучерашњи хлеб од пшеничног брашна првог и другог разреда, печене пите (са јабуком, качкаваљем, месом, рибом)
Свеже печени хлеб, производи од ражног брашна, пржени колачи, пецива, љешено пециво
Говедина, свињетина, млада јагњетина, зец (без тетива и масти); пилетина, ћуретина (без коже); кувани рогови купуса и кобасице
Мастно месо, нуспроизводи (мозак, бубрези, јетра), конзервисано месо, све кобасице, све врсте димљених производа, патка, гуска
Млечне сорте, куване или печене (након кувања)
Масти, рибље конзервиране рибе, маринаде, слане рибе, рибље димљени производи
Вермицелли, макарони, хељда, овсена каша, пириначке житарице
Прохле, јечам
Млекара са тестенином, поврћа и житарица у поврћа чорбе, супе, чорбе, цвекла супа без меса и без прженим поврћем (требало би да буде сува или само кувати)
Сви први курсеви за месо или рибље броколе, окросхку и зелену супу
Кефир, млеко, скут (ниско-масти или болд) и посуђена јела од њега, кисело млеко, ниска мастна павлака, ниско-масти и не брзи сир
Масно риазхенку и павлака, млијеко, скут, зачињени сир
Протеински омлет, мекоча кувана јаја до 1 жуманца дневно (у посуђима)
Тврде кувана и пржена јаја
Сирови, кувани и кувани као салате и бочна јела, црни лук (кувани), грашак (пире кромпир), киселог купуса (не киселина)
Маринаде, зеленило: црни лук, спанаћ, редкев; печурке и бели лук у било ком облику
Не-киселина бобице и воће, суво воће, желе и компоти, моуссе, мармелада, пастила, желе, џем, мед, слаткиши (без чоколаде)
Производи са кремом, чоколадом, сладоледом
Само рафинирано: маслина, сунцокрет, сенф, амарант; маслац само природан, несавршен
Јагњећа маст, маст, говедина и масноћа живине
Непотпуни чај, кафа са млеком, сокови од јагодичастог воћа, воће и поврће, чорба дивље руже
Гаражирана пића, какао, црна кава, сви хладни напици, алкохол
Уз погоршање хроничних болести јетре, са масном хепатозом, цироза, уз упале у акутном периоду, мораће строго пратити прехрамбене захтјеве.
Неопходно је придржавати се и распореда уноса хране, као и ограничења у скупу производа и начина њихове припреме. Када припремате храну за пацијента са хроничном болешћу јетре, можете користити листу јела која се нуде у табели. Овај мени за сваки дан у недељи може се користити током ремисије са холециститисом, хепатитисом, са масним хепатозама.
Дани недеље
Унос хране
Мени
Ајвовита млечна каша са кексом
Болд скут с сувим плодовима
Борсхт на поврћу са павлаку. Меатбаллс од говедине, пире кромпира, компоте. Бели бледи хлеб
Бакед патти са желејем
Пире кромпир са кувано месо. Свињетина дивље руже са слаткишима
Пиринчана млечна каша, слатка печена пастета
Јабуке или слатки моуссе
Цвекла. Роже за купусу. Брот догрозе. Хлеб, патти, желе
Пиринач пиле са поврћем, боксела
Млеко са кексом
Млечна каша "Херцулес" са џемом
Кухињски сир са медом
Шчи са старим хлебом. Кувана и печена риба са украсом тјестенине и салате од поврћа. Киссел, слатке пите
Пумпкин печеница са џемом
Пире пире са младим јагњетином са поврћем. Крекер. Слаткиши
Сеедлинг са пито
Кашица са крушком
Сладко воће, сок, парна омлет од протеина
Борсцх с павлаком. Пилаф са куханом месом. Салата од поврћа. Брот пилуле
Парни воћни пудинг
Млечна супа са тестенином. Чај са парче сира и хљеба
Кухињски сир са воћем
Пиринчана млечна каша са руском
Слатка пастиља, чај, патти
Схцхи. Парне пите од свињског говеда са салатом од поврћа. Брот пилуле
Млеко са колачима
Пурее пире са кувано пилетином
Млечна супа са тестенином и слатком питу
Парни омлет од два јајета. Киссел. Јучерашњи колачићи
Поврће од поврћа. Месни сок са поврћем салатом. Цомпоте
Свеже воће (банане, суве кајсије, грожђе). Брот пилуле
Поврће од поврћа са сувим краковима. Слаткиши
Сладак воће и млечни моуссе
Млечна каша са медом или џемом и крекерима
Кухињски сир, кафа са млеком
Цвјетна супа са павлаку. Пилаф из кувана меса. Салата од поврћа. Брот пилуле
Печене јабуке. Киссел
Биљна супа са крутама. Чај са хлебом и комад сира
За децу и током трудноће, исхрана захтева корекцију, што је важно за разговоре са доктором. Током погоршања, исхрана ће захтевати корекцију у зависности од врсте болести.
Храна за сваки дан током болести не мора да буде неукусна. Иако је болест јетре, панкреаса и жучне кесе захтевају значајне рестрикције у исхрани током егзацербацијама, постоје многи једноставни рецепти који чине јела нису само корисне, али и укусна.
Они служе као одличан додатак другом курсу. Поврће и воће код обољења јетре нису само корисне, већ и неке врсте лекова. Немојте припремати оштре плодове (повећавају формирање желудачног сокова), као и оне које узрокују повећање количине гаса у цревима. Међу корисним и укусним ће бити таквих рецепата:
Када се обољења јетре, као и бубрега и желуца, биће корисно кувати борсхт на поврћу од поврћа.
70 грама сточне павлаке мора бити фино исецкане, гурати малом количином соли, ставити у тањир, додати 100 г воде и 10 г маслаца и кувати док не буде полупречник (око 30 минута). Током овог периода, раскинути 15 г корења, 5 г целера, 20 грама парадајза и гурати на ниску топлину 10 минута.
Када је поврће спремно, ставите 100 г фино исецканог купуса и 60 г кромпира урезане у траке. Напуните водом (250 г) или растворима од поврћа.
У готовом борсхту ставиће 40 г свјежег, нарезаног парадајза и першуна. Пражите павлаке (30 г).
Уз болести органа за варење и јетре, корисно је пилеће кувано месо. Да бисте прозирали храну, можете користити овај рецепт:
Неопходно је узети 0,5 кг пилећег филеа да га исечете на мале комаде и мијешате са 20 комада маслина, 1 тсп. сушени оригано, 2 тсп. лимуна и 2 тсп. маслиновог уља. Смеша се шири у посуду и ставља се на фрижидер пола сата.
Затим се четири пергамента израђују из пергаментног папира (50 цм), који су напуњени смешом из фрижидера, парадајзом од вишања (16 комада) и 100 г нарибаног сира. Цапс се могу везати, послати их 20 минута у пару. Посуђе се сервира топло.
Ако сте икада покушали да излечите ПАНЦРЕАТИТИС, ако јесте, онда ћете се суочити са следећим потешкоћама:
А сада одговорите на питање: Да ли сте задовољни са овим? Тако је - време је да завршимо са овим! Да ли се слажете? Немојте трошити новац на бескорисни третман и не губите време? Зато смо одлучили да објавимо ЛИНК на блог једног од наших читалаца, где је детаљно описала како је излечила панкреатитис без таблета, јер је научно доказано да се не може излечити пилуле. Ево доказане методе.