Дијета бр. 8 за гојазност са менијем за седмицу и рецептима

Дијете

Систем прехране исхране, у зависности од различитих кршења у раду тела због болести, развио је М.И. Певзнер у совјетској ери, али данас није изгубио релевантност. Једна од дијета прописаних у овом систему била је намијењена особама са гојазношћу и наведено је у осмом броју. Обезбедила је смањење садржаја калорија у свакодневној исхрани и постала је основа за многе тренутне системе исхране који су прописани људима који имају прекомерно тежину. Дијета 8 за гојазност даје препоруке за мени недељу дана са рецептима, тако да је лако изгубити тежину прилагођавајући навике у исхрани.

Принцип и карактеристике исхране 8 и његове варијанте

Дијета број 8 предвиђа стварање енергетског дефицита, када ће број калорија који долазе с храном бити мањи од њихове потрошње. Приликом његовог развоја, намјерава се користити као општа здравствена таблица за санитарне установе. Програм исхране може се комбиновати са вежбањем и смањити вишак телесне тежине. Табела 8 у савременој дијететици постала је основна исхрана са прекомерном телесном тежином, тенденција преједања, јер даје јасне смјернице у организацији исхране, избор хране и начела њихове припреме.

Врсте прехране број 8 за гојазност су усредсређене на болести и стања повезани са гојазношћу. Табела 8а се додељује када је особа ограничена у покрету (на пример, са болестима у зглобовима) и, сходно томе, не може потрошити пуно енергије. Дијета таблица 8б је намењена пацијентима са срчаним обољењима, који често прате гојазност. Прехрана број 8о са гојазношћу се реализује, по правилу, у болници, јер има строге рестрикције на угљене хидрате и може изазвати хипогликемију.

Специфичне карактеристике дијете № 8

Важни принципи прехране број 8 за гојазност - је храна у малим порцијама, искључење "брзе" и ограничење "споро" угљених хидрата, јела за јело за пар, у кувајућем, замрзнутом или печеном облику.

Избор оброка за доручак уз дијету № 8

Терапијска дијета, без обзира на његову намјену, захтијева јасно планирање менија за недељу дана. Неопходно је израчунати и дистрибуирати калорије, узимати у обзир у исхрани све неопходне хранљиве материје, витамине и минерале. За дијету за гојазност, планирање менија је такођер важно како би покушали да кувају укусна јела од одобрених производа. Ограничења у исхрани када се губи тежина - по себи стрес за тело, и не морају га погоршати безкусном храном. Рецепти за први и други доручак требало би да буду занимљиви, јер јутарњи оброк полаже расположење током целог дана.

Опције доручка - мени за седмицу

Каша је дозвољена у количини од највише 2 кашике по послу. У чају и кафи можете додати мало млека, али искључите шећер или га замијените стевијом.

Дијета с сиром. Додајте 2 грама и 4 жлице млевених или овсених кашика 400 грама масти без кита и једну кашику природног јогурта у блендеру. Гнетите тесто и оставите 30 минута да опљуснате љуспице. Мокре руке да формирају кугле и пржите их док се не постану златне у тепишту са неглацијским премазом, лагано подмазују биљним уљем. Можете послужити јабуке са сосом од јабуке или кашичицом ниско-масне киселог павлака.

Разноврсност супе и јела од меса са исхраном 8

Главно јело за ручак са дијетом број 8 је супа, али има много рестрикција. Прву посуду је дозвољено да се кува на бујону меса. Прање говеђег меса се пере, прва вода која се загреје испушта се и супа се кува на другој врели води, у којој нема апсолутно масти. Дозвољене биљке од поврћа, али не јаке. Супу можеш узети са поврћем (осим кромпира) или са неколико кашика житарица (осим пиринча).

Опције првог курса за седмицу:

  • леан цебула;
  • вегетаријански борсцх;
  • ухо из белих рибица;
  • супа са бисерним јечмом;
  • супа са парадајзом и купусом;
  • биљна супа са говедином;
  • рассолник.

Табела бр. 8 искључује било коју врсту меса масних сорти и оних које је тешко пробати (свињетина, јагњетина, патка, гуска). Мораћемо да одустанемо од меса и рибље конзервиране хране, кавијара, равиола. Најупоредивији производи су пилеће дојке без масноће или бељене рибе, као што су бакалар или полуток, који су опремљени украсом украшеног поврћа - скуасх-а, бундеве, јаја. Треба водити рачуна о шаргарепу и цвећама, пошто имају прилично висок садржај калорија.

Дијета 8 за гојазност са менијем недељом и рецептима предлаже сљедеће опције за посуђе од меса које се могу припремити за ручак током тједна:

  • кувани рибљи филети;
  • кутије од парове пиле;
  • кувани шкампи;
  • парна пилетина соуффле;
  • парена телетина са комадом;
  • риба печена са сосом од гљива;
  • говедина замрзнута у сосу од павлаке.

Дијеталне рибље кутије. Припремите у мешалици млевено месо од 400 г филета било које беле морске рибе, додајте јаје и додајте мешавину протеина, 1-2 кашике кукурузног брашна. Сазривајте минце, додајте мало сокнати зелени копер. Мокре руке да формирају кутије, ставите у двоструки бојлер и кувате 15 минута. Када сервирате, посујте с лимуном или соком лимете.

На сличан начин можете направити парове кокошке од пилетине од пилетине, замењујући брашно од кукуруза са истом количином овсених пахуљица.

Салате и десерти за дијету за гојазност

Свјеже поврће у облику салата и бочних јела чине основу прехране за гојазност, јер садрже вриједна влакна за губитак тежине. Омогућава осећај ситости, богат је витаминима и минералима и истовремено нема готово никаквог утицаја на метаболизам угљених хидрата, не ствара масноће.

Дијета 8 табела 8а и чак и друге, строже сорте, дозвољавају поврће салате. Неке од њих могу се једити на неодређено време - на пример, од листова свјежих зелених салата, посути с лимуновим соком или наранџастом. Веома корисна салата мешавина, која меша различите врсте зелене салате - зелена салата, битке, аругула, фризе, водени кревет, спанаћ, цикорија. Калоријски садржај ове мешавине је скоро нула. Листови имају различите нијансе укуса и допуњују једни друге. Истовремено, вредност витамина и минерала јела је изузетно висока, што је важно за оне који губе тежину. Салата обучена с стискањем сокова лимуна, лимете или наранџе.

Додаци у зелену салату могу бити репа, парадајз, краставац, тврдо кувано јаје, сир. И такође срушени ораси, семена лана, сусама, тиквице, сунцокрета.

Још једна корисна салата са гојазношћу - од свињетог свежег купуса, који се може комбиновати са зеленилом копра и першуна, краставцем, нарибаним шаргарепом и јабуком, уз маслиново уље.

Најтежи дио исхране за гојазност је десерт. Одбијање њих често постаје разлог депресије у растућим танковима и поремећајима програма исхране у исхрани. Упркос строгим ограничењима у исхрани са вишком тежине, можете се разгледати са укусним и потпуно нехрањеним третманима - јагодичастим желеом и моуссом, сродним пудингом, воћним пирејем. За њихову припрему можете користити стевиа - замену за шећер са нултом калоријом. Дозвољено је понекад једити дијабетичке колаче или марсхмалловс - десерте, који су направљени са заслађивачима и садрже ниске калорије.

Више информација о менију и рецепте јела који се препоручују код прехране број 8 за гојазност, погледајте видео испод.

Диетна табела број 8

Садржај чланка:

Најважнији индикатор за постављање третмана таблице број 8 је обично гојазност. Кључни циљ исхране - нормализовати метаболизам, без чијег нормалног функционисања није могуће уклонити вишак масти.

Дијета се заснива на смањењу садржаја калорија у храни, низу ограничења и повећању количине дијететских влакана у исхрани.

Шта можете да једете на дијету број 8 за гојазност према дјеци и одраслима?

Основни принципи исхране број 8: ограничити слободну течност током дана, храну која стимулише апетит, натријум хлорид.

Облик кувања: у печеној форми, гипсани, кувани. Посуђе се сервира нормална нормална температура, а шећер се замењује ксилитолом / сорбитолом, такође се рачуна у дневник калорија (дијета).

Јест треба да буде 5-6 р / дан.

  • Производи од хлеба (од грубог брашна, раженог хлеба, а такође и не више од 150 г протеинских брана).
  • Не више од 150 г / дан меса / живине. Хладна говедина. Мала телетина / говеђе месо, као и пилетина са ћуретином и зецом кувају се куваним или замрзнутим.
  • Не више од 200 г / дневно посвећене рибе или морске плодове. За пржење није препоручљиво, идеална опција - печење, кување.
  • Не више од 2 јајета / дан, погледајте - тврдо кувана, узорана јаја.
  • Лаки млечни производи. Као зачини - павлака. Кућни сир - дом, не више од 200 г / дан и не више од 9 процената масти - само у сирницима и пудингима. Сиреви - стриктно ограничени и само мало масти.
  • Све тјестенине и житарице строго су регулисане и само као састојци супе. Кочије су дозвољене само крхке, без хлеба (јечам, хељда и бисерног јечма).
  • Већини поврћа се препоручује да једу сирово. Краставци са тиквицама и салатом, репом са бундевом, цвекла са парадајзом, све врсте купуса и редквице су дозвољене. Купус од купуса је такође могућ, али само опран.
  • Ограничење за супу - не више од 250 г / пријем. Само биљна, вегетаријанска - цвекла, купусова супа, окросхка итд. На лаганој бифтети рецимо супа од меса - 2-3 р / седмица или риба, уз поврће.
  • Можете јести слатко и кисело воће / јагодице у различитим врстама - кувана, сирова, печена. Муси и желе - на сорбитолу. За компоте се шећер не може користити.
  • Сосови на бази дијета - парадајз и поврће, лагана печурка.
  • Чај / кафа са додавањем млека, тоничног зеленог чаја, разблажених сокова.
  • Биљно уље је дозвољено само у посуђима, а кремасто - строго ограничено.
  • Од предјела су дозвољене салате од поврћа (можете додати кувано месо, рибу, плодове мора), винаигрете (без мајонезе), качкаваљ (ограничено), лагано шунка и прелити.
  • Сви масни млијечни производи, укључујући слане сиреве и слатко цурд / јогурт.
  • Све махунарке, макароне и житарице, осим дозвољених.
  • Забрањена киселина / маринаде. "Лимит" за пастрмку, шаргарепу и зелени грашак са кромпиром - не више од 200 г / дан.
  • Забрањени слаткиши: било какав сладолед и желе, сви џемови / џемови, шећер са медом и сви слаткиши.
  • Мораћу да одустанем од грожђа са смоквама, од грожђа са датумима и бананама, као и са другим слатким плодовима.
  • Искључени током исхране су све зачине и зачини, укључујући мајонез и масне сосеве.
  • Од пића, какао, алкохол и слатки сокови ће бити ограничени.
  • Под најстрожијом забраном - било какве масти, масти, зачињене / масне грицкалице, димљени производи са конзервираном храном, кобасице, кобасице, било које масно месо, кавијар, рибу у димљеној форми.
  • Јаја (осим дозвољених 2 комада / дан).
  • Бунс, љешњак, производи од пшеничног брашна.

Сампле мену за Певзнер за гојазност за недељу дана

Понедељак

  • Доручак №1 - чашу јогурта + јаје.
  • Доручак №2 - комад кухане говедине (око 100 г) + зелени грашак + шоља кафе + јабука.
  • За ручак - биљна супа + свјежи краставац + комад кухано месо + компот.
  • Поподневна ужина - Јабука.
  • За вечеру - 100 грама бакалара (кувања) + кромпира (кувања) + салата од купуса + чаја.
  • Пре него што одеш у кревет - јогурт.

Уторак

  • Доручак №1 - кефир + комад кухане говедине.
  • Доручак №2 - јабука + шоља кафе + јаје.
  • За ручак - борсцх (без меса, поврћа) + кромпир (пире кромпир) + комад кухане говедине (100 г) + компоте.
  • Поподневна ужина - јабука.
  • Вечера - 100 г кувана пилетина + 20 г зеленог грашка + чај.
  • Пре него што одеш у кревет - јогурт.

Среда

  • Доручак №1 - 100 г кувана меса + кефир.
  • Доручак №2 - соуффле (шаргарепа) за пар + шољу кафе + јабука.
  • За ручак - купусова супа (без меса, поврћа) + кромпир (кувало) + компот + комад куване боде.
  • Поподневна ужина - Јабука је печена.
  • За вечеру - 100 г куваног птич + чаја (можете додати млеко, шећер је забрањен).
  • Пре него што одеш у кревет - јогурт.

Четвртак

  • Доручак №1 - јогурт + јаје.
  • Доручак №2 - комад кувана меса + тост + шоља кафе (шећер је забрањен).
  • За ручак - биљна супа + свјежи краставац + 100 г кувана говедина + компот.
  • Поподневна ужина - јабука.
  • Вечера - кромпир (кувало) + 200 г куване баке + салата (свежи купус) + чај.
  • Пре него што одеш у кревет - јогурт.

Петак

  • Доручак №1 - јаје + јелиед (риба) + чај.
  • Доручак №2 - јабука + кефир.
  • За ручак - биљна супа + рагоут (поврће, месо) + компот.
  • Поподневна ужина - јабука.
  • Вечера - Јајце.
  • Пре него што одеш у кревет - кисело млеко.

Субота

  • Доручак №1 - Егг + кафа (шећер је забрањен) + кутија (риба) за пар.
  • Доручак №2 - чашу млека.
  • За ручак - биљна супа са бисерним јечменом + киселином + говедином строганоффом (кувано месо) + компотом.
  • Поподневна ужина - бобице.
  • Вечера - 50 г кувана меса + чај (несладкан, са млеком) + јаје.
  • Пре него што одеш у кревет - кисело млеко.

Недеља

  • Доручак №1 - кромпир (кувало) + комад куване боде + салата (свежи купус) + несладена кафа.
  • Доручак №2 - јогурт.
  • За ручак - биљна супа + 100 г куване живине + краставци + компот.
  • Поподневна ужина - 200 г бобица + бујица дивље руже.
  • Вечера - јаје + кувано месо (око 100 г) + чај.
  • Пре него што одеш у кревет - кисело млеко.

Диетна табела 8 - мени за недељу са рецептима

Психолошко стање људи тренутно подлеже стресним ситуацијама. Због тога, због неприлагођених потешкоћа, најчешће људи траже комфор кроз конзумирање велике количине хране.

Други наводни узрок вишка телесне тежине је смањење физичке активности на послу. Технолошка индустрија је толико развила да се највећи број радних места нуди у канцеларијама, компанијама. Такође, због темпа живота људи немају времена да кувају пуну вечеру, већ већ користе калоријске производе у кафићима и ресторанима.

Карактеристике и предности дијете № 8

Створена је специјална дијета бр. 8 која може оптимизирати унос калорија, брзину метаболизма, хормонску позадину и метаболизам. Придржавајући се једноставних правила ове дијете, пословно лице може задржати своје здравље и физичку спремност.

Дијета бр. 8 помаже у подешавању менија тако да можете излечити физиолошка одступања од правила. Људи који брзо добијају тежину и пате од мучне гојазности, корисно је пробати ову дијету.

Основа дијете је потрошња влакана, течности. Главни захтев је следећи: Пијте 200 г воде за пола сата пре доручка, ручка и вечере. Осим активације метаболизма, захваљујући оваквој дијети, постоји конзистентно варење хране, опуштање и благовремена евакуација црева. Недостатак соли гарантује недостатак едема.

Предвиђени мени даје фантазије, траје најмање времена, а затим добија позитиван резултат.

Мени за недељу

Понедељак

  • Доручак: винаигрета, рибљи филе кувани, сок од нараве.
  • 2. доручак: пире од свеже крушке.
  • Ручак: Броколи и парадајзна супа, салата од купуса, компоте.
  • Поподневна ужина: јелли јабука-малина.
  • Вечера: шаргарепа печеница, кувана говедина, несладени чај из биљака.

Уторак

  • Доручак: млечна супа са бисерном јечам, сир, сок од купине.
  • Други доручак: космосе, 1 тбсп. ниско-масно кисело млеко.
  • Ручак: пире кромпир, кромпир (ограничена количина) и купус, месне кугле од пилећег филета.
  • Снацк: салата од шаргарепе са крупним крумпама, јајима и павлацима.
  • Вечера: печеница од јабука и скута, омлет, компот од морске букове.

Среда

  • Доручак: риазхенка са јагодама, сиром, шунком, кафеом.
  • 2. доручак: крушка, ниско-масти кефир.
  • Ручак: рибље кутије, јечам, мало загрејана вода.
  • Поподневна ужина: салата од листова са краставцем, броколијем, целером и јајима.
  • Вечера: пиринач са рижом и бундева од кикирикија, чај од црног рибизла.

Четвртак

  • Доручак: салата од меса, краставаца и зеленила, сока рибизле.
  • 2. доручак: салата са наранџастом, киви и бундевом.
  • Ручак: борсцх, кашица, соуффле од пилећег меса.
  • Поподневна ужина: јогурт од малине.
  • Вечера: качкаваљ, поврће, чај са млеком.

Петак

  • Доручак: павлака, сок од рибизле.
  • 2. доручак: парно поврће, јабука.
  • Ручак: печена риба са поврћем, чај са сиром.
  • Поподневна ужина: воћни десерт.
  • Вечера: кобасице од меса говедине, ражљивог хлеба, компоти од јагода.

Субота

  • Доручак: јагоде са биљкама и сиром, парадајз салата, грејпфрут.
  • 2. доручак: јогурт са брусницама.
  • Ручак: супа од хељде, Винаигретте са печуркама, чај.
  • Снацк: слатка и киселина.
  • Вечера: рагоут поврћа, чај са сендвичом.

Недеља

  • Доручак: хељде са јогуртом, чај.
  • 2. доручак: воћни сир са грожђем и рибизла.
  • Ручак: супа-каша, замрзнуто пилеће месо у павлаци, бујон биљке.
  • Поподневна ужина: печене јабуке са медом.
  • Вечера: потато кромпира, чај, сендвич.

Рецепти

Броколи и супа од парадајза

  • 250 г броколија;
  • мала шаргарепа;
  • 1 парадајз;
  • 1 кромпира;
  • булб;
  • маслиново уље 1х. л.;
  • першун, копер.

Прво очистите поврће, исеците на коцке. Кувајте кромпир, лук и шаргарепу док се не кувате. Оперите купус, броколи, цистите на социјалним цвијећама. Кувајте заједно са припремљеним поврћем око 3-5 минута. На крају баците парадајз, зеленило и маслиново уље, кувајте пар минута.

Салата од корења са дробљеницама, јајима и павлаком

  • просечне шаргарепе;
  • јаје;
  • коцке сувог црног хлеба (50г);
  • по жељи додајте 50 г тврдог сира;
  • 2-3 тбсп. л. павлака;
  • зелен.

Исперите шаргарепу, лупите, гајите на великој груди. Кувајте јаје, четку и решетку. Прекрижите храну у посуду, мешајте шаргарепу, шаргарепу, шаргарепе, шаргарепе, јаје, крекере. Украсите са зеленилом на врху.

Суфле из пилећег меса

  • пилетина 200г;
  • жоље;
  • маслиново уље 2 тбсп. л.;
  • 1 тбсп. л. брашно;
  • павлака 1 тбсп. л.

Спржите домаће месо сјечењем пилећег филета на блендер. У њој додајте јаје, путер, павлака, тукли румун и брашно. Мијешајте све добро, ставите масу у калуп и пеците у загрејану рерну (200 о С) око пола сата. Деликатна соуфла је спремна!

Винаигретте са печуркама

  • репе;
  • кромпир;
  • корење;
  • гомила зеленог лука;
  • кисели кукуруз 100 г;
  • конзервиране печурке 100 г;
  • маслиново уље 2-3 тбсп. л.

Опрати поврће, очистити, очистити. Исеците репу, кромпир и шаргарепу на мале квадрате. Сипајте у посуду и мешајте поврће заједно са печуркама, купусом, луком. Попуните све уље.

Потато кромпири са поврћем

  • кромпир 2 комада;
  • патлиџан мали;
  • слатка паприка;
  • парадајз;
  • боја купуса 150г;
  • црни лук;
  • корење;
  • павлака;
  • сир.

Сва поврће треба опрати и очистити. Кромпир, патлиџан се исечи у танке кругове и сјећи карфиол у сосове. Слане паприке, црни лук, шаргарепа и парадајз се сијају фино. Ширите на лежишту заузврат: кромпир, црни лук, патлиџан и све остало поврће. Врх са павлацем. Ставите врућу рерну 30-40 минута. 5 минута пре спремности да трља сир.

Риба у рукаву или фолији је права припрема производа за оне који користе исхрану. Корисне компоненте се складиште више него са другим врстама кувања.

  • шипка с великом величином;
  • корење;
  • црни лук;
  • неколико капи лимуновог сока.

Прслук мора прво бити опран и очишћен. У року од 30 минута ставите га у сос од шаргарепе, који се једноставно припреми. Неопходно је сјечити црни лук, шаргарепу и залијевати у води, лагано со и бибер. После одређеног времена, повуците шипку од сосева и ставите га у рукав. Печемо у пећници на т 200 о Ц.

Кухињски сир са воћем

Да бисте припремили масну масу у исхрани, потребно је купити сиромашни сос. Срушите га виљушком или блендером. Воће предсеже на комаде. Мјешавајте сир са плодовима. Врх за лепоту ставља сприг менте. Кухињски сир ставља у прелепе вазе.

Месна салата са поврћем

Пршите говедину, заврите, исеците на парче. Напуните јаје унапред. Додајте лук, першун, копер и салате. Све пажљиво меша. Служити на столу у вазној кући.

За детаљан опис исхране погледајте линк "Диет табле 8".

Правила и дијетални мени број 8

Према статистичким подацима, свака трећа особа има прекомјерну тежину. У чему, не само, већ пати од свог преоптерећења. Наравно, таквим људима је потребна специјална терапеутска исхрана за мршављење, која се састоји искључиво од здраве хране.

Познати терапеут Мануил Исааковицх Певзнер изумио је 15 метода лечења, од којих је један дизајниран да се отараси гојазност. Посебна исхрана за мршављење налази се у лекарском столу под бројем 8. Које су карактеристике ове дијете и који су основни принципи исхране број 8, размотрићемо даље.

Исхрана правила број 8 за гојазност

Дијета звана Табела бр. 8 промовише брзи метаболизам. Али пре него што почнете да се придржавате тога, уверите се одсуство симптома следећих болести:

  • кардиоваскуларни неуспех;
  • поремећај дигестивног система;
  • дисфункција јетре.

Наведена дијета за мршављење број 8 подразумијева смањен унос калорија са 2500 на дан до ознаке, варира између 1800 и 2000. За најефикаснији губитак тежине, морате се придржавати следећег обавезна правила прехране Табела број 8:

  • Комбинују се ограничење у исхрани са умереним физичким напорима;
  • искључите из менија производе који садрже шећер;
  • Смањити конзумацију животињске масти за 50%;
  • Требали бисте јести више хране која садржи влакна, јер задржавају осећај ситости на дужи период;
  • Пијте дан најмање 1 литар чисте мијешане воде;
  • дневна норма протеина у производима - у стотинама грама, масти - 80, угљени хидрати - до 250;
  • укупна количина конзумираних производа дневно - не више од 3 кг;
  • Састојци су прихватљиви за храну у куваном, замућеном и парвенозном облику;
  • у умереним количинама, дозвољени су печени и пржени оброци;
  • дијетални мени број 8 подразумијева шест оброка дневно;
  • трајање ограничене исхране може трајати док особа није потпуно опорављена;
  • поврће и воће су пожељније за свеже.

Ако пратите сва горе наведена правила дијетне таблице број 8 на Певзнер-у, постоји велика шанса не само да се ослободите великог броја нежељених фунти, већ и да значајно побољшате своје здравље.

Да би се утврдио резултат исхране број 8, препоручује се једном недељно организирати месо, млеко или воћни дан. Тако смо глатко наставили да вас упознају са списком допуштених и забрањених производа куративног менија за смањење телесне тежине.

Листа дозвољених производа

Након упознавања са основним правилима исхране, одмах се пребаците на припрему куративног менија. Али прво морате размотрити који су састојци дозвољени у менију. Диетна табела број 8 у Певзнеру укључује следеће листа дозвољених производа:

  • раж и пшенични хлеб,
  • вегетаријанске супе;
  • поврће: купус, краставац, редкевица, бундева, тиквица, шаргарепа, парадајз;
  • хељде и бисерни јечам;
  • пилећа, говедина, телетина, ћуретина и зечје месо;
  • дагње и шкампи;
  • остриж, бакалар, туна;
  • кувана јаја и омлети;
  • зеленило, ванилин, цимет;
  • не јака црна кафа и чај;
  • сокови и компоти који не садрже шећер;
  • сви плодови осим манга, банана и грожђа.

Списак забрањених производа

Ако постоји листа дозвољених производа, наравно треба да постоји листа забрањених производа. Резултати губитка тежине неће се задовољити под условом да се мени за дијету задржи Табела број 8 од сљедеће хране:

  • бели хлеб, пециво и лиснато пециво;
  • млечне супе;
  • масне чорбе;
  • масно месо и рибу;
  • конзервисани и димљени производи;
  • качкаваљ, крем;
  • пиринач, кукуруз;
  • паста;
  • сол;
  • грожђе, банане, манго;
  • суво воће;
  • слаткиши;
  • оштрих сосова;
  • кромпир.

Наравно, уз употребу једног од ових производа, неће доћи до озбиљних нежељених ефеката. Али у овом случају, резултати исхране број 8 вас ће узнемирити.

Цлассиц мени за третман за седмицу


Упознајући главне листе производа за терапеутску исхрану број 8, направите одговарајуће закључке о томе који од њих може да се дода рецептима, а које не вреде. Затим смељно наставите са састављањем куративног менија за губитак тежине.

За удобност, ми ћемо вам дати најбољу опцију. И тако, Мени за недјељу дијете Табела број 8 у Певзнеру је следећи:

Понедељак

  • Доручак: омлет са броколијем и парадајзом, сендвич са сиром, чај;
  • Ручак: печена бака са зеленилом, јабука компоте;
  • Вечера: печеница, биљна децокција.

Уторак

  • винаигрета, зачињена лимуновим соком, чаша зеленог чаја;
  • цвекла са биљем и павлаку, сок од поморанџе;
  • замрзнута паприка, две зелене јабуке.

Среда

  • краставци и парадајз, два кувана јаја, шољицу кафе;
  • кашичева каша са кашама за парне рибе;
  • воћни печурке, биљна децокција.

Четвртак

  • парна омлет с сиром, кафом;
  • кашице од пилећег филета;
  • салата од купуса, краставаца и редквице, црног чаја са лимуном.

Петак

  • сирники са павлаком, компоти од бобице;
  • хељда, свеже поврће, кефир са ниским садржајем масти;
  • крем супа од броколија.

Субота

  • омлет од два јајета с сиром, зеленилом и пустом шунком, ананас свеж;
  • печена ћуретина с лимуновим соком;
  • парадајз, тиквице и патлиџан, чашу посуђеног јогурта.

Недеља

  • хељде, кувано јаје, ферментисано печено млеко;
  • биљна супа-пире, јагодни јагодић;
  • пилеће месо, паре, павлака и биља.

Мени за дијету од 8 грама


Горе наведени мени број 8 дат је људима који су у раној фази гојазности. Што се тиче оних којима се треба ослободити више тежине, требате дистрибуирати исхрану грамом.

Диет мени Табела број 8 ефективни резултати мршављења са следећим пропорције производа:

  • Доручак: омлет - 150 грама;
  • Ручак: замрзнут парадајз са патлиџаном и паприком - 800 г, 200 мл кефира;
  • Вечера: 250 грама куваног меса зеца.
  • 200 г овсене кашице и чаја;
  • 500 г свежих краставаца и парадајза, 300 мл јабуке компоте;
  • 200 г торте од чешње са 250 мл сок од поморанџе.
  • 200 грама хељде, 150 г куваних јаја;
  • 500 г бисерног јечма, компот од малине - 300 мл;
  • замрзнута паприка - 250 г.
  • салата пилећег меса и бринза - 350 г, 150 мл кафе;
  • 500 гр поврћа - пире;
  • 200 г печене посуде, 150 мл - украдена ружичаста кука.
  • 150 г павлаке са павлаку, 200 г јабука, 150 мл црног чаја;
  • 500 г окросхки, 50 г раженог хлеба;
  • 250 г кувана пилећег меса, зеленог чаја.
  • 100 грама сира и истог броја кавијара;
  • 500 г пуњене паприке, воћни компот - 150 мл;
  • 200 г салата од авокада, краставца и павлаке, сок од ананаса.

Зашто се враћају након дијете? Који лекови за мршављење дају стваран и брз резултат? - најчешће постављана питања жена које желе да буду мршаве.

Тако смо водили експеримент и сазнали да тело које има предиспозицију за пуноћу неће спасити дијету и неће штитити средства за губитак тежине. Вишак тежина у сваком случају се враћа, без обзира на то колико су тешко осигурати обрнуте произвођаче таблета и програмера технике губитка тежине.

Једини који је вредан себе је дрога ГУАРЦХИБАО. Не само да је помогао хиљадама жена да се опростите због додатних килограма, већ су такође имали дозволу да остану у новој тежини. Потпуно су мијењали гардеробу и више се не плаше килограмима, који су их прије неколико мјесеци вратили.

Али најбоља вест је цијена ГУАРЦХИБАО-а. Она не само да не гризе, већ и смешно, поготово сада - у периоду акције. Само 198 рубаља вас одваја од идеалног тела.

Пазите се од дистрибутера и фалсификата! Једини начин да купите ГУАРЦХИБАО је да наређујете на службеној веб страници. Линк на портал овдје: детаљи.

  • 200 г овсене каше на млеку, 200 мл чаја;
  • 200 грама хељде, 150 г нискокалорних рибљих кутија, 150 мл јогурта без масти;
  • кувана говедина са биљкама - 300 г.

Пимен мени за децу


Жао ми је, деца су такође често гојазна. Да би се ослободили тога, прехрана Табела број 8 према Певзнер препоручује:

  • Да се ​​из менија изузму масне сорте меса и рибе, као и производи од брашна и макарона;
  • смањити број производа конзумираних дневно за 20%;
  • смањите број калорија на максимум 1400.

Да размотримо приближне дијетални мени број 8 за три дана:

  • Доручак: две парне кутије и свеже поврће, желе;
  • Ручак: супа од тиквице са павлаку и биљем, чашу јабуке компоте;
  • Вечера: печеница, чаша обогаћеног јогурта.
  • качкаваљ са медом, компоте од крушке;
  • хељде, кашице за парне рибе;
  • крем супа броколија, јелли јагодичастог.
  • хељде на млеку, два коса сира са комадом рженог хлеба, ананас свеж;
  • пуњене паприке, јабука и чај са лимуном;
  • парадајз парадајза и тиквица, кефир.

Не заборавите да храна треба шест пута, подијељена на мале порције.

Размотривши све могуће диети мени број 8, можете наставити на проучавање рецепти.

Рецепти посуђа

Рецепти за дијету Табела број 8 за Певзнер укључују пуно корисних супстанци:

Салата од поврћа

Састојци: 200 грама краставаца и парадајза, толико салатних листова, штапића босиљка, 250 г бринзе, пола лимуновог сокова и две кашичице маслиновог уља.

  • исецкати поврће;
  • такође исецати листове зелених и зелених салата;
  • сјечите сир у коцке;
  • Мијешати поменуте састојке;
  • затим их попуните маслацем и лимуновим соком.

Горе наведени рецепт за исхрану број 8 се препоручује за употребу сваког дана.

Слат рецепт за исхрану број 8:

Цурд соуффле

Састојци: 200 г ниско-масног сира, 150 г трешње, једна кашика меда, штапић цимета.

  • Побијте сирће до глатке;
  • исеците вишње и додајте у смеђу;
  • затим додајте мед и цимет;
  • Ставите микровалну на 5 минута.

Следећи је најкориснији рецепт:

Састојци: 300 г купуса, 250 грама броколија, неколико тостова, шипка коприва.

  • исецкати поврће и бацити у кључу воду;
  • потом их тукли у блендеру;
  • украсите спремну супу копером и резине тоста.

Најлакши рецепт за исхрану број 8:

Свежа купусова салата

Свежа купусова салата

Састојци: бијела купусова глава, 2-3 средња парадајза, сок од полем лимуна, кашика биљног уља.

  • исецкати купус;
  • резати парадајз;
  • сезона са лимуновим соком и биљним уљем.

Срдачан рецепт за исхрану број 8:

Рибњак са кромпуном упарен

Рибњак са кромпуном упарен

Састојци: пола килограма филета трске, пилеће јаје, 30 г пшеничног хлеба, 50 мл обраног млека.

Нисте изгубили тежину и коначно били разочарани у свим дијетама? Журим да бих волео - постоји излаз!

Главна ствар је да престану да буду вођени препорукама о глади и скупим оглашаваним средствима, која у најбољем случају садрже витамине, а чешће - и уопште може да поквари стомак.

Па шта радите?

Прочитајте основе исправне исхране и купите ГУАРЦХИБАО производ. Ово је једина дрога која заиста функционише. И то се већ доказало много пута. Међу његовим навијачима су обичне жене и познате личности. Сви су добили не само видљив, већ и трајни резултат. Екстра килограми су нестали и не враћају се.

ГУАРЦХИБАО - не обична похудалка! Не продаје се у апотеци и дистрибутери нуде у трговачким центрима. Једини начин да купите дрогу је да наручите онлајн на цени од само 198 рубаља.

Занима ли се детаљнији опис производа? Пратите линк на званичном сајту и изгубите тежину уз ум!

  • исецкати хлеб у млеку;
  • затим мешајте све састојке са блендером;
  • да формирају кокице из добијене смеше;
  • Да пошаљемо двокреветни котао на 25 минута.

Коришћење јела на горе поменутим рецептима за исхрану за мршављење Табела број 8 за Певзнер, не заборавите на прорачун калорија. Са беспрекорним поштовањем свих правила, резултати губитка тежине могу вас пријатно изненадити, у облику од 2-3 фунте недељно.

Дијета 8 - терапеутски сто за борбу против гојазности

Пар додатних сантиметара у струку је увек перципиран као прекомерна тежина, и служи као потисак за тражење трендовске дијете. Али постоје људи који су заиста гојазни и захтевају темељан третман. Постење или тврде моно-дијете додатно погоршавају већ поремећени метаболизам. За третирање таквог светског проблема као гојазности, у 30-тих година прошлог века развијена је исхрана

Оснивач рационалног менија за смањење телесне тежине постао је совјетски гастроентеролог и научник Микхаил Певзнер. Ефикасност ове технике није тестирана ни једној генерацији.

Поред тога, ово је једина дијета коју лекари подржавају и активно користе у болницама, санаторијама или за лечење пацијената са тежином тежине.

Дијета број 8: општа карактеристика

Сврха ове дијете је повећање метаболизма и "запаљивање" вишка масти. Хранљива дијета је оријентисана на калоријску вриједност од 1600-1800 кцал, али у исто вријеме остаје обимна и задовољавајућа. Енергетска вриједност пада услед смањења брзих угљених хидрата и масти.

Храна треба да буде вишеструка и да допуни тело пуним спектром витамина, дијететских влакана и липотропних супстанци које оксидишу масти. Последње укључују млечне производе, јаја, морске плодове и соје брашно.

Храна се може кувати за пар, печити, загријати. Строго ограничена на употребу течне и столне соли, пекарских производа, десерта на бази креме и такође искључује оштра, пржена, масна јела. Прихватљива количина соли дневно је 8-10 г, слатка посуђа - 35-50 г, течност за пиће - 1-1,5 л.

Савет доктора! Храна би требало конзумирати најмање 4-6 пута дневно, темељито га јести и не преједати.

Хемијски састав храњивих састојака 8:

  • Протеини - 105-120 г;
  • Угљикохидрати - 110-160 г;
  • Масти - 70-80 г;
  • Калоријски садржај је 1400-1800 калорија за жене и 2100-2700 за мушкарце.

Важно! Укупна калоријска вредност дана се одређује у зависности од степена гојазности - што је већа тежина, што је строжија исхрана.

Диетна табела 8: препоручена храна и пића

Листа производа за мршављење на овој дијети је довољно широка и можете једноставно саставити занимљив и укусан мени.

Шта можете да једете:

  • Хлеб (250 г) - ражи и сиви (само јучерашња печење).
  • Масти су животиње (до 15 г) - маслац, гхее.
  • Биљна уља (20 г) - соја, сунцокретово уље, ланено семе, маслиново уље итд.
  • Пиће (1-1 л 2.) - прилично слаб црни и зелени чај (млеко или лимун добродошли), воће и поврће разблажени свеже, бобичасто воће пића (без шећера) Пиће мекиње или кукова, биљни чајеви.
  • Прве посуде (300 г) - супе од поврћа (без меса), борсхта, крем супе на секундарној јухо, супе од јагоде са заменом шећера.
  • Други курс (150 г) - разна јела од меса са малим мастима, риба, живина.
  • Јела од јаја (3-4 комада недељно) - парне омлете са млеком, јаје са јајима, кувано мекано кувано.
  • Млекаре (300-400 г) - милк, свежи сир, сира куицхес, сир, кефир, јогурт, павлака (10%), млеко супе.
  • Посуђе од житарица (150-200 г) - кашица од хељде са маслацем и овсена каша у млеку. Такође можете јести бисера и чисте кашице.
  • Поврће (600 г.) - стев мик свеже салате, рататоуилле, Винаигретте, пудинга, соуффле итд кромпир, грашак, цвекла ограничен на 200 г дневно високог гликемијског индекса.
  • Грицкалице (50-75 г) - Харинга натопљене у млеку, јајима, куване кобасице, конзервирано поврће, ракова, сирила сир, кисели и Јеллиед риба, морски и кисели купус.
  • Слатка јела (100 г) - сирово или печено воће и бобице, желе, компоти незаслађених сувих плодова.

У напомену! Нутриционисти и лекари препоручују да организујете дан поста 1-2 пута недељно дневном исхраном од 1000 кцал. Производи се могу одабрати по вашем укусу. Може бити сок од јабуке и воћа и поврћа.

Дијета 8: строго забрањена храна

Списак производа који нису дозвољени за гојазност укључују:

  • Брашно од највиших и првокласних и пекарских производа заснованих на њему, говеда.
  • Слојевито и квасац.
  • Млечни производи са садржајем масти више од 10%.
  • Кувано месо и биљке од поврћа.
  • Кобасице, свињске кобасице, ролнице од меса, пате, масти, масно месо.
  • Тестенине (осим тестенина из сорти "дурум").
  • Пражен пиринач.
  • Беанс.
  • Крем, сладолед, десерти од сира.
  • Слатко сухо воће (датуми, сушене кајсије, смокве, грожђе).
  • Банане, грожђе, персиммонс.
  • Слатки сокови и газирана вода.
  • Маринаде и сосеви, укљ. мајонез и кечап.
  • Производи од кондиторских производа, шири, маргарин.
  • Душо, желе, мармелада, марсхмаллов, рахат-лукум.
  • Какао, чоколада и јака кафа.
  • Зачини и зачини.

Тежина са строго придржавањем исхране 8 за гојазност постепено нестаје. Ако је споро кретање стрелице на вагу фрустрирајуће, можете се ослонити на физички напор у теретани или једноставно свакодневну гимнастику. Дакле, процес губитка тежине ће ићи много брже.

Употреба зачина у менију за исхрану сматра се веома спорним питањем. Певснер је био сигуран да стимулишу већ интензиван апетит и доприносе превише грицкалицама. Мишљење савремених нутрициониста своди се на чињеницу да зачини у комбинацији са животињским протеинима напротив побољшавају метаболизам. Због тога, како би се побољшао укус хране, још увек је могуће додати копер, босиљак и петљу као зачини.

Диетна табела број 8 у Певзнеру

Гојазност је прилично опасно стање тела, изазива низ пратећих обољења. Табела број 8 у Певзнеру ће помоћи да се носите са гојазношћу, ио својим принципима и менијем недељом за сваки дан који ћемо вам рећи у овом чланку. Прегледи исхране од 8 оних који су се већ придржавали ове дијете, кажу да су резултати и пријатно изненађени.

Индикације

Гојазност, као главна или истоветна болест.

Да бисте пронашли одговарајућу дијету, погледајте комплетну листу табела за Певзнер.

Кључне препоруке

  • Диетна таблица број 8 према Певзнер-у подразумијева потпуну одбијену шећера. Користе се само замјене шећера као што је ксилитол.
  • Смањује количину угљених хидрата и масти
  • Посуђе се може кухати у било ком кухању, осим пржења. Пре пржења месног производа, мора се кувати
  • Број калорија дневно је 1700
  • Оброци дневно - 5-6
  • Мени за седмицу исхране 8 за гојазност подразумијева смањење количине соли (5-6 грама дневно)
  • Количина течности дневно је такође смањена - један литар
  • Било која температура хране

Таблица производа

Шта можете да једете док посматрате дијету "Табела 8"? Дијетални мени 8 недељно са рецептима и смјерницама може се саставити, тек почевши од табеле дозвољених производа.

Запремина овог јела је 300 грама по оброку. Дозвољене супе од поврћа са малим додавањем кромпира или житарица, као и супе на слабом месу или рибоној чорби. Дијета 8 за гојазност за дјецу и одрасле препоручује припрему супе као што су цвекла, купусова супа, борсцх, окросхка.

Не можете: кромпир, млекаре, житарице, супе од бобице, као и супе са тестенином

Хлеб и пекара

Мени исхране "Табела 8" подразумева употребу ржи и "сивог" хлеба за 150 грама за сваки дан.

Важно! "Сиви" хлеб је хљеб израђен од брашна првог и другог разреда.

Не можете: било какво пециво и производе од лиснатог пецива.

Месо и живина

Дијета број 8 омогућава потрошњу од 100 грама меса дневно за дјецу и 150 грама за одрасле. Дозвољене ниско-масне сорте - говедина, зец, телетина, пилетина, ћуретина. Ограничена - витка свињска и јагњетина.

Важно! Месите пржите тек након кувања.

Не можете: гуска, патка, шунка, кобасице, кобасице, димљени производи, конзервирана храна и масно месо.

Рибе са малим мастима (бакалар, мамац) у количини од 150-200 грама дневно. Морски плод је дозвољен.

Не можете: Масне сорте, сољене и димљене рибе, конзервиране уље, кавијар

Млечни производи

Сви млечни производи са смањеним садржајем масти су дозвољени

Не можете: маслинов сан, глазирана цурдс, крем, растопљено млеко, слатки јогурт, ферментисано печено млеко, масни и слани сиреви

Једно јаје је дозвољено дневно, у било ком облику, изузев пржених јаја

Житарице

Каљуже на води од бисерног јечма, хељде, јечма, дозвољене су само ако је количина хљеба смањена са исхране

Не можете: пиринач, крух, овсена каша, тестенине, махунарке

Поврће

Дијета 8 за Певзнер за масну хепатозу подразумијева дневну конзумацију поврћа, неке од њих у сировом облику. Купус је дозвољен, али после прања.

Ограничена: кромпир, зелени грашак, шаргарепа, репа, рутабага - до 200 грама дневно. Слано и конзервисано конзервирано поврће.

Воће и бобице

Пожељно је - киселе-слатке сорте. Можете јести и сирове и куване.

Не можете: датуми, грожђе, банане, смокве, грожђе

Важно! У исхрани Певзнера, сви слаткиши су забрањени, искључујући желе и мусуме на метилцелулозу, ксилитол и сорбитол.

Пиће

Сокови од несладканог поврћа, чаја, црне кафе без шећера и кафе са млеком

Не можете: какао, сок од грожђа, слатка сода

А такође су искључени месо и кулинарне масти, мајонез, масне сосеве.

Мени за недељу са исхраном "Табела 8" може се направити на следећи начин. За удобност, мени се може спремити на ваш рачунар у формату доц.

Мали комад "витке" рибе,

· Салата од свежег купуса,

· Кафа без шећера

· 150 грама куваног пилећег прса,

· 100 грама кувано месо,

· Кафа без шећера,

· Говедина строганофф из кувана меса,

· 50 грама кувано месо,

· Јеллиед фисх,

· Поврће од поврћа са куханом месом,

· 100 грама кувана пилетина дојке

· Комад куване баке,

· Салата од свежег купуса,

· Комад куване баке,

· Комад куваног меса,

· Комад кувано месо

· 100 грама кухане говедине,

Рецепти

Рецепти за исхрану 8 треба да садрже минимум калорија, али посуђе треба да буде укусно у исто време. Јела у току једне недеље у дијеталном менију 8 могу бити:

Поврће од поврћа

  • Четири тиквице
  • Два бугарска паприка
  • Шест парадајза
  • Четири кромпира
  • Маслиново уље

Бланшати парадајз и ољуштити их. Срезали смо коцке тиквице и кромпир, сламице - бугарског бибера. Грејмо маслиново уље у тањиру са дебелим дном и ширимо поврће. Спорите 5 минута, повремено мешајте, а затим затворите поклопац и гурате 40 минута.

Шаргарепа шаргарепа

  • Две велике шаргарепе
  • Два јаја
  • Шећер

Тресимо шаргарепу на малој групи. Побијте белце до густе пене. Тортирамо шећер шећером. У засебном контејнеру, све ово благо се помеша и ставља у контејнер за пару. Време кувања - 35 минута.

Вегетаријански борсцх

  • 1 шаргарепа
  • 1 кромпира
  • Два шака одрезаних купуса
  • Два парадајза
  • Једна репа

Додамо на вуну један ипо литара воде и додамо нарибану шаргарепу, кромпир, посекот на коцке и купус. Одвојено кувајте исечену репу у малој количини воде, филтрирајте и додајте у супу. Куваћемо све док поврће није спремно, а на самом крају кувања додајте парадајз, претходно ољуштени и посечени на коцке.

Резултати

Ова дијета је корисна за метаболизам и елиминише депозите вишка масти.

Погледајте какве су болести прописане у табели 12.

Створио сам овај пројекат да вам кажем на једноставном језику о анестезији и анестезији. Ако сте добили одговор на неко питање и локација вам је била корисна, биће вам драго да га подржим, помоћи ће вам да даље развијете пројекат и надокнадите трошкове њеног одржавања.

Диет 8 табела

Опис је тренутно укључен 05/10/2017

  • Ефикасност: губитак тежине до жељеног нивоа
  • Временски оквир: док се не очекује ефекат
  • Трошкови производа: 1120 - 1230 рубаља недељно

Општа правила

Гојазност је патологија која се карактерише повећаним депозицијом масти у телу, што доводи до прекомерне тежине. Постоји много врста гојазности, али сада говоримо о прехрамбеној гојазности, у којој је гојазност водећи симптом болести, а не последица и симптома нервних или примарних ендокриних болести (када дијабетес, хипотироидизам, синдром Итенко-Цусхинг).

Алиментарна гојазност развија се када калоријски унос премашује потрошњу енергије у телу и карактерише га постепено повећање телесне тежине са релативно равномерном расподелом поткожног масног ткива.

Постоји 4 нивоа гојазности:

  • у фази И стварна телесна тежина прелази норму за 15-29%;
  • у ИИ фази за 30-49%;
  • на ИИИ степену - за 50-100%;
  • на ИВ фази - више од 100%.

Одредите приближно своју нормалну тежину, свака може Броцкова формула (раст у центиметрима минус 100). Основни метод лечења гојазности је исхрана, у комбинацији са физичким напорима.

Главна дијета за гојазност је дијета са нижим вриједностима енергије - терапеутска дијета број 8 (Табела број 8 према Певзнеру) и варијантама 8А и 8о. ратион енергетски ниво интензитета модификација одређује степен гојазности и индивидуалним потребама пацијента у енергетици према нивоу физичке активности, старости, пола, интензитета рада. Енерготсенност басиц диет варирају 1700-1800 Кцал (90-110 г беланчевине од којих је 60% су животињске масти 80-85 г - од чега 30% чине у фабрици, и 150 - 170 г угљених хидрата); унос натријум хлорида је ограничен на 5-6 г / дан; слободна течност - на нивоу од 1-1,5 литара.

садржај протеина у исхрани треба да буде у границама нормале и обезбеди 15-20% укупног калоријског уноса уз благи превласт животињског протеина. У различитим врстама легуминоза (грашак, сочиво, пасуљ) се користе као извор биљног протеина у земљи и соје. Животињски протеини обезбеђују укључивање у исхрани посног меса (150 г / дан) - телетина, јунетина, пилетина, зец, ћуретина ограничен свињско и без масног меса (патка, гуска) и месо (шунка, кобасице, конзервирана ). Риба се користи само са малим мастима. Корисно је укључити морске плодове (лигње, шкампи, дагње).

Када састављате дијету, важно је у потпуности елиминирати брзо апсорбоване угљене хидрате (шећер, мед, џемови, бомбоне, џем) који се могу замијенити заслађивачесахарин, аспартам). Употреба заслађивача (фруктоза, ксилитол, сорбитол), која има довољно високе енергетске вредности је неефикасна. Препоручују се угљикохидрати да се равномерно распоређују између свих оброка. У исхрани се препоручује коришћење производа са ниским гликемијским индексом. Хлеб је ограничен на 100 г дневно или потпуно искључен.

У циљу стварања ситости у исхрани повећава коришћење производа који имају у свом саставу доста биљних влакана (30-40 г / дан) - дијететских хлеба, сирово поврће, воће, житарице, мекиње (јечам, овас и пшенице). Ови производи имају велики волумен при нискокалоричном садржају.

Широко укључени у дијететску редквицу, свеже краставце, све врсте купуса, тиквице, тиквице, репа, парадајза, док се препоручује да се користе делимично влажне. Ограничите посуђе од зеленог грашка, кромпира, шаргарепе, репе, рутабага (до 200 г / дан), као и кисело и слано поврће.

Контрола је изузетно важна у исхрани не само квантитет, већ и квалитет масти састава. Ограничавањем то фат 30% укупне калоријске свакодневној исхрани помоћу дефаттед приоритетне / немасни производи, важно је посматрати једнаке однос моно / полинезасићених и засићених масних киселина. Дијета укључује ниске масноће млека и млечних производа и ниско-масти сира, како у физичком облику и у облику пудинга, цхеесецакес, ђувеч.

Слатки сир, крем, мастни сир, ферментисано печено млеко, масни сиреви, растопљено млеко су искључени. Важно је избјећи укључивање у исхрану сакривених масти садржаних у димљеним производима, страним производима, кобасицама, сиремима, сладоледу, орасима, слаткишима, кексу. Присуство ПУФА у исхрани је важно омега-3, који су богати ланеним и сојиним уљем, халибутом, капелином.

Важно је осигурати довољан унос у исхрани и однос минерала и елемената у траговима, витамини. Корисно је укључити намирнице богате калијумове соли (морских, соје, кромпира, пасуља, суво воће. Купус, црне рибизле, кајсија) и магнезијума (хељда, шаргарепу, дивље руже, мекиње), јод (плодове мора, алги), витамине, антиоксидансе (Е, А, Ц) - биљна уља, бурад погаче, воће, бобице и поврће.

Потрошња соли је ограничена на 5 г / дан. У исто време, ако постоји јак штанд хипертензија сол се не може додати храни.

Из исхране се искључују све намирнице које стимулишу апетит (вруће грицкалице, зачини, јаке чорбе и сосове), као и алкохолна пића.

Режим пијења - 1,5 л у просеку дневно у виду минералне и пијаће воде, биљних чајева, неслада воћа и поврћа и јагодичастих сокова. Пијаћа вода се препоручује када се осећа глад, што вам омогућава да га неко време заустави.

На позадини исхране препоручује се 1-3 пута недељно истоварити (воће и поврће, цурд-кефир). Кулинарска обрада производа подразумева кување углавном у кувани форми, пареном и замрзнутом у складу са одговарајућим технологијама.

Сорте

На вишем степену (3-4) гојазност прописане су врсте исхране 8 са смањеном енергетском интензитетом исхране.

Диет № 8А - Енергетска вредност се смањује на 1200-1300 Кцал (80 г протеина, до 70% животињског поријекла, масти - 60 г, од којих 30-35% чине биљне масти и угљени хидрати 130 г). Ограничити углавном масти због биљних и угљених хидрата елиминацијом једноставних и ограничавајућих комплексних угљених хидрата. Потрошња слободне течности је смањена на 0,8-1,2 л / дан.

Са недовољном ефективношћу дијете № 8 и 8А (за гојазност ИИИ-ИВ степена) је постављен Дијета бр. 8о. Енергетска вредност на нивоу од 600-800 Кцал (40-50 г - протеини, 30-40 г - масти и 50-70 г угљених хидрата). Препоручује се за краћи период (до мјесец дана) и врши се само под надзором лекара у болници.

Истовремено, пракса гладовања дана у недељи: Аппле (1,5 кг јабука / дан), сира (500 грама масти без јогурт са 2-3 шоље зеленог чаја), лубенице (до 1,5-2 кг лубенице пулпе) кефир (1,5 литра кефира / дан) и др.).

Када користите Дијете 8А и 8о одмах не би требало да започињеш медицинско гладовање уз веома ниско-калоричну исхрану. Почните са умерено смањеном исхраном број 8, а затим постепено прелазите на нисконапонске дијете. Ово ће омогућити да се тело постепено прилагођава хипокалоричној исхрани и избегне такав феномен као "депресија хране".

Када постављате ниско-калоричне дијете, морате контролисати не само тежину, већ и опште стање тела. Када постоје нежељени ефекти, као што су високи замор, слабост, мучнина, хладна нетолеранција, карактеристични мирис ацетона, дијареја/констипација, сува кожа, дисменореја/аменореја, поремећај срчаног ритма, морате почети са такве дијете.

Индикације

  • Дијета бр. 8 - са гојазношћу од 1-2 степена.
  • Дијета бр. 8А - за гојазност од 3-4 степена.
  • Дијета бр. 8о - уз ниску ефикасност дијета № 8 и 8А, са гојазношћу од 3-4 степена.

Дозвољени производи

У исхрани се дозвољавају одјеци и црни хлеб (до 100 г / дан). Супе су припремљене углавном на биљној супи и 1-2 пута недељно су дозвољене супе на ниско масном пустом месу или рибоној јухо уз додавање поврћа или кромпира, без соли. Месо за супу се претходно кува у року од 10-15 минута, а настала чорба се спаја, након чега се кува "секундарна" јуха.

За друге токове, пустено кувано месо (не више од 100 г / дан) се користи за живину, ћуретину, кунић или кувану говедину. Од рибе до исхране може се наћи до 150 г сорти ниско-масних сорти (шипка, штука, бакалар, шаран), као и морске плодове - шкампи, дагње, лигње. За посуду (до 200 г / дан) користе се поврће (краставци, парадајз, купус, тиквице и салате од листа).

Од млечних производа у исхрани укључено су мало млеко, млеко са ниским садржајем масти, кефир, ниско-масни сос. Као грицкалице - у исхрани су уведени винаигрети и салате обучене биљним уљем.

Од пића до исхране су црни и зелени чај, слаба природна кафа, минерална вода, кисели воће и јагодичасти сокови.

Пиће - чај, чај са млеком, парадајз сок, сокови од киселих сорти бобица и воћа, алкално. Укупна течност (заједно са супом, млеком, јогуртом, компотом, пићима) до 5-6 чаша дневно.

Табела дозвољених производа

Поврће и зеленило

Воће

Житарице и житарице

Производи од пекарских производа

Млечни производи

Сир и сир

Месни производи

Птица

Риба и морски плодови

Уља и масти

Безалкохолна пића

Сокови и замрзнуто воће

* подаци су на 100 г производа

Потпуно или делимично ограничени производи

Из исхране потпуно искључена производе као што су бели хлеб и пецива, све врсте масног меса (свињетина, гуска, патка) и месних производа из њих (шунка, салама, кобасица, конзервирана храна), као и масне рибе, свињетине, говедине и кондиторске масти.

Искључује било какве јаке чорбе на основу меса, рибе, печурака, пржена слани и димљених производа, јаја, масти сира, кајмака, слатког јогурт, слатко сира, печене млеко, ферментисане печене млека, слане и масне сиреве. Није дозвољено да се укључе у исхрани пиринча, пасуља, овсене каше и гриза, тестенина, зачињена и масна грицкалица, зачина и мајонезом.

Од воћа су банане, датуми, грожђе, смокве, грожђе и слатке сорте других плодова забрањени. Не може се укључити у исхрану пецива, чоколаде, бомбона, шећер, мед, џем, пекмез, сладолед, гелом, и било алкохолних пића која садрже.

Искључена храна која стимулише апетит: хрена, папра, сенфа, разних зачина и зачинских масних сосева. Ограничена употреба соли, путер, грашак, кромпир, шаргарепа, цвекла, репа (до 200 грама дневно), као и киселих краставаца и туршије и печуркама. Од пића забрањени су сви сокови од слатког воћа, какао, чај са млеком.

Табела забрањених производа

Поврће и зеленило

Воће

Печурке

Орашасти и суви плодови

Снацкс

Житарице и житарице

Брашно и тестенине

Производи од пекарских производа

Сладолед

Колачи

Чоколада

Сировине и зачини

Млечни производи

Сир и сир

Месни производи

Производи од кобасица

Птица

Риба и морски плодови

Уља и масти

Алкохолна пића

Сокови и замрзнуто воће

* подаци су на 100 г производа

Мени (режим напајања)

Мени се формира на основу дозвољених / забрањених производа. Режим исхране, обезбедјује уношење слиједећег оброка од 5-6 пута, у малим порцијама, са изузетком грицкалица. Не препоручује се јело ноћу, 75% дневног уноса калорија треба да траје до 16 сати, а након тога се препоручује да једе поврће и несладане плодове.

Примерни мени

Дијета мени недељу дана степен гојазности 2 је дата у наставку.

Понедељак

  • ајдова каша - 100 г;
  • овсена каша; јаја кувана пилетина;
  • хлеб из цијеле пшенице;
  • чај зелен.
  • јабуке се пече.
  • борсцх вегетариан;
  • ћурећи филе кувани;
  • биљна паприка (карфиол, тиквице, парадајз);
  • цомпоте.
  • сок бриар.
  • сиромашни сос, сок од воћа и јагодичастог воћа;
  • корење и јабуке пире;
  • чај са млеком.

Уторак

  • скутни сир је мало маст;
  • јабука.
  • безалкохолни колачићи;
  • сок од воћа и јагодичастог воћа.
  • супа са шаргарепом и кромпиром;
  • риба кува са салатом;
  • чорба пилуле.
  • воћни желе.
  • кромпир у униформи, парадајз;
  • компоте од сувог воћа.

Среда

  • ајдова каша на води;
  • сојин сир;
  • сок од јабуке.
  • јабуке пече слатке и киселе.
  • биљна супа;
  • кувана говеда кувана са парадајз сосом;
  • природна кафа без шећера.
  • ниско-масти, лагани сир;
  • цомпоте.
  • Бакед пумпкин;
  • кефир са ниским садржајем масти.

Четвртак

  • јаје кухана пилетина са поврћем;
  • хлеб, путер;
  • чај са кондензованим млеком.
  • скутни сир је мало маст;
  • цомпоте.
  • Супа са кромпиром;
  • пилеће печено, замрзнуто поврће;
  • цомпоте.
  • колачићи дијета;
  • сок од марелице.
  • риба кувана, поврће;
  • јогурт.

Петак

  • рагоут од поврћа;
  • чај са млеком.
  • јабука печена циметом и орасима.
  • супа од цвјетача;
  • месо зец, поврће;
  • желе.
  • шаргарепа и шаргарепа;
  • чорба пилуле.
  • сир је мало маст;
  • воћни сок.

Субота

  • сирне торте;
  • природна незлађена кафа.
  • јабуке печене сувим кајсијама.
  • вегетаријански борсцх;
  • говедина кувана;
  • салата од поврћа;
  • цомпоте.
  • биљни кавијар;
  • хлебна житарица.
  • воћни сир са тиквицама;
  • кувана пилећи филе;
  • Кефир је ниско-масти.

Недеља

  • кућни несаљени сир;
  • чај са кондензованим млеком.
  • несаљени хлеб;
  • воћни сок.
  • биљна супа;
  • пилетина кувана са зеленом салатом;
  • кашица од хељде;
  • цомпоте.
  • јаје зачињено;
  • чорба пилуле;
  • дијететски колачићи.
  • риба кува са поврћем;
  • чај.

Ако се одреди пацијент са недовољно ефективним губитком тежине Исхрана 8А, мени за недељу дана на скупу производа није фундаментално другачији. Главна разлика је смањење потрошње скоро свих производа. Тако се количина меса и рибе смањује на 80 г дневно, смањује се потрошња житарица и биљног уља.

Испод је пример Диетс №8А за један дан:

  • кувана говедина 80 г;
  • салата од поврћа 150 г;
  • несладкан чај са млеком.
  • печене слатке и киселе јабуке;
  • биљна супа;
  • рибљи витак кувани 100 г;
  • замрзнут купус 120 г;
  • компоте јабука.
  • сиромашни сос;
  • чорба пилуле.
  • јаја ролна печена 150 г;
  • кефир са ниским садржајем масти.

За децу

Примарно гојазност код деце у већини случајева због преједања и недостатка покретљивости. Родитељи редовно прехранити децу високе калоријске хране, злоупотребом угљених хидрата (слаткише, бели хлеб, шећер, кондиторски производи, кромпир) и животињске масти (путер креме, масно месо, хранећи супе). Стога, присуство гојазности било детета, пре свега, неопходно је организовати храна одговара њиховим физиолошким стандардима, узимајући у обзир степен гојазности. Међутим, без обзира на степен гојазности, дете се не може одмах пренети на строгу исхрану.

Важно је одредити да ли је повећање телесне тежине детета престало ограничавањем исхране. Ако јесте, онда након кратког периода адаптације, можете га постепено превести у строжију исхрану. Што је већи степен гојазности, то је већи период адаптације. Код 1-2 степена гојазности, нутритивна терапија се може изводити у породичним установама, а на 3-4 степена препоручује се лечење у болници.

Основа је дијетална таблица број 8 за дјецу. Упркос општем принципу, број таблета 8 за гојазност деце има одређену специфичност која треба узети у обзир. Прво, енергетска вредност исхране прилагођава се узимајући у обзир стандарде старости, количине и квалитета, физички развој и покретљивост детета.

Смањење вредности енергије врши се смањењем садржаја углавном угљених хидрата и делимично животињских масти. Истовремено, количина протеина у исхрани увек треба да одговара старосним нормама. Мени за недељу №8 дијете за гојазност би требало да обухвати немасног меса и рибе, поврће, лековито биље, јаја, незаслађеног воћа, нискокалоричних млечних производа у различитим комбинацијама.

Неопходно је искључити потпуно рафинисане угљене хидрате, брашно, макароне и производе од кондиторских производа. Дозвољен је само хлеб грубог брушења. Сваке недеље треба укључити најмање два дана поштовања. Трајање терапијске исхране - од једног до неколико месеци.

За и против

  • Нису скупе, производи су доступни током целе године.
  • Погодно за стално исхрана са гојазношћу.
  • Омогућава вам да смањите или потпуно нормализујете тежину.
  • Дугорочно на дијету.
  • Треба вештине у кувању.
  • Са погрешним начином спровођења дијететске терапије могуће су психолошке разлике.

Рецепти

Вегетариан Схцхи

Полкоцхана купус, 2 главице црног лука, паприка 2, 200 г киселог купуса, 2 шаргарепе, першуна, ловоров лист, со.

Све чисте и фино исецкане. Ставите у контејнер, сипајте воду, кухајте док не спремите. 5 минута пре спремности да додате лист лука и лагано солите, додајте зеленило прије служења.

Омлетни протеин са спанаћем

Пола чаше млека, 3 пилеће беланчевине, 30 г сулугуни, 70 г шпиначе (могу се замрзнути), 1 тбсп. л. растопљен путер.

Спржите спанаћу са маслацем. У беланчевинама додајте мало соли, млека и удараца темељито. Стисните смешу на загрејаном тигању, мешајте. У јакој ватри држите 1 минут, додајте нарибани сир, покривач, смањите топлоту на средину. Време кувања је 3-5 минута.

Поврће од поврћа са целером

1 краставац, 2 парадајза, 2 стабла целера, минерална вода, штап кума.

Сва поврће треба опрати, очистити, ољуштити краставац и фино исецкати. Мешајте све састојке, додајте минералну воду и вадите у хомогену масу, додајте лед.

Коментари нутрициониста

Једна од главних грешака које су починили они пацијенти који су у гојазности често изгубили тежину. На интернету мноштво рекламирају физиолошки неисправних и небалансираног дијета (монодиетс) које обећавају брзо мршављење гојазности, али, у пракси, тежина брзо и врати на почетни ниво, и често прелазе. Истовремено, опште здравствено стање често трпи. Балансирана исхрањена енергија је много ефикаснија од такве дијете. И у том погледу, Совјетска дијета број 8 у Певзнер-у је нарочито ефикасна. То значи, исхрана мршављења не би требала бити гладна.

Услови дијететске терапије су индивидуални и зависе од различитих фактора, али у сваком случају, терапијска дијетална прехрана подразумијева дугорочни дијететски састав. Опште је прихваћено да је нормална стопа губитка тежине 1% недељно од сопствене тежине. Индикатор исправности исхране у исхрани није само смањење телесне тежине, већ и резултат повећања неуромускуларног тона и побољшања у целокупном благостању.

Усклађеност са исхраном, без адекватне физичке активности, до значајног губитка тежине не може водити. Физички стрес може помоћи да се спречи адаптација метаболизма на нове нутрицијске услове, одржава мишићна маса и смањи енергетски баланс. Међутим, оптерећење треба да буде потпуно адекватно вашим физиолошким способностима, јер прекомерна физичка напетост има супротан ефекат. Препоручљиво је ходати 3-10 км дневно, што се може комбиновати са пливањем или вожњом бицикла.

Изузетно је важно промијенити понашање у исхрани. Већина гојазних људи примају храну као задовољство и често иде у фрижидер се не заситити, али да би се избори са трауматским / стресне ситуације или да поправљају расположење, да досаду, ослободити осећања усамљености, досаде, апатије, анксиозности,, депресија. Због тога је, поред мотивације, важно имати и одржавати одређено психолошко расположење, за које је потребно користити групно психо-обуку, аутогену обуку, хипнозу.

Не постављајте себе високо. Ако се губитак телесне тежине појави насиљем против вашег тела осећајем глади, нелагодности и незадовољства, резултат ће увек бити негативан, било у виду психолошког разбијања или у облику повратка тежине на основни ниво.

Често је довољно враћање тежине на оригинал или супериорно оригиналу са насилним губитком тежине, посебно са моно-диетима. Ова феномена се зове тежински бициклизам (тежина кола) и све везе у њему узрокују једни друге:

  • фаза смањења тежине;
  • нижа висина - тежина се не смањује, упркос свим текућим напорима;
  • фаза повећања тежине;
  • горња висораван - тежина се поново стабилизује на почетном нивоу или нешто изнад почетног нивоа.

То је "удобан" губитак тежине са смањеним губитком тежине који осигурава да се тежина не враћа након завршетка курса.

Прегледи и резултати

Прегледи о резултатима губитка тежине гојазних пацијената на дијету бр. 8 су углавном позитивни. Већина пацијената је успјела смањити тежину према планираним индикаторима.

  • «Борим се са вишком тежине целог живота. Какву врсту исхране једноставно нисам пробао, али готово увек тежина у 1-2 месеца вратила се у оригинал. Када сам схватио да већ имам гојазност, обратио сам се специјалистима. На медицинској исхрани било је 6 месеци. Тежина се скоро вратила у нормалу. Али свеједно, ја константно контролишем тежину и чим прекорачим брзину од 1-2 кг, одмах се налазим на табели број 8 са два дана истовара".

Цена исхране

Дијета укључује конвенционалну храну са превластом биљних јела. Трошак је израчунат на основу менија за претходну седмицу. Узимајући у обзир скуп свих производа, трошкови за седмицу варирају између 1120-1230 рублеј.