Јело са повећаном јетром

Симптоми

Исхрана са повећаном јетром зависи од узрока овог симптома. Друго име овог феномена је хепатомегалија, и може бити озбиљан разлог претпоставити развој болести јетре, кардиоваскуларног система или других органа. Према индикацијама, пацијенту се може прописати дијета број 5 или дијета бр. 5-а. У првом случају, то је нежна исхрана, помоћу које можете ослободити оптерећење из јетре и дигестивног тракта. Друга исхрана је строжија ограничења која су неопходна за акутне запаљенске или дегенеративне процесе.

Разлози због којих јетра могу повећати

Обично је јетра у десном горњем квадранту и не излази преко ивица обалног лука. Може се пробити испод ребара, а ова манипулација не изазива болне сензације. Када се јетра повећава, постаје видљива са доње стране ребара, а додирујући ово подручје узрокује бол. Из свих разлога који могу изазвати такву државу, постоји неколико главних:

  • хепатитис - инфламаторне болести јетре код одраслих и деце узроковане вирусима, неухрањеношћу, одређеним лековима, тровањима и другим факторима;
  • хепатоза (масна болест јетре) је болест у којој нормални функционални хепатоцити садрже укључивање масти, углавном због обиља масних намирница у исхрани;
  • цироза - формирање ожиљака везивног ткива на позадини хепатитиса или хепатозе у одсуству третмана, дете се ретко развија;
  • патологија срца и судова, код којих се повећање јетре јавља као резултат опште стагнације у телу или појављивања тромба у портној вени на јетру;
  • неоплазма у јетри или жучном каналу.

Хепатоцити се могу заменити масним или везивним ткивом. У првом случају, процес је реверзибилан и може се контролисати лековима и правилном исхраном, а ожиљци везивног ткива су неповратни. Ово стање назива се цироза јетре и представља опасност за живот пацијента.

Да би се разумео који од разлога проузрокује проширење јетре, врши се комплетно испитивање пацијента. Важно је узимати крв за опћу и биохемијску анализу, да прегледате јетру, срце и слезину помоћу ултразвука, да направите кардиограм. На основу ових анкета, прописан је третман и исхрана. То зависи од узрока и стадијума болести, као и од многих додатних фактора. У принципу, исхрана са хепатомегалијом је уштрбна исхрана са садржајем мале количине масти и соли, уравнотежена бројем протеина, масти и угљених хидрата.

Основни принципи исхране код болести јетре

Јетра је орган који трпи погрешну исхрану, разне микроорганизме, унос токсичних лекова и алкохол. Може да задржи отрове и токсине, а затим их уклони из тела, штити унутрашње органе од њихових штетних ефеката. Ако је јетра повећано, то значи да су њена ткива оштећена и да не може да се носи са својим функцијама. Током лечења важно је направити мени на начин да тело не мора да троши пуно енергије на пробаву храну. Лечење ће бити засновано на лековима који имају за циљ елиминацију основног узрока болести, а исхрана игра улогу додатног начина опоравка.

Јело с повећаном јетром је ниско калоријско јело са високим садржајем протеина. Чињеница је да тело учествује у процесима метаболизма протеина и акумулира неке протеине у својим ткивима. Са хепатичким патологијама, важно је допунити протеинске продавнице храном. Осим тога, са хепатомегалијом контраиндикована масна храна, јер захтевају много жучи за прераду. Ову тајну синтетишу и хепатичне ћелије. Да бисте смањили потребу за производњом жучи, морате јести једноставне дијететске производе.

Лекари препоручују да обратите пажњу на нека једноставна правила која ће убрзати обнављање јетре:

Узмите овај тест и сазнајте да ли имате проблеме с јетром.

  • фракциона храна - на тај начин тело неће морати пробати велике количине хране истовремено, што ће значајно смањити оптерећење на јетру и смањити потребу за секретом жучи;
  • температура хране није ни мање важна, пошто је најлакши начин да се обради храна на собној температури;
  • усклађеност са уносом калорија је један од главних услова, јер се екстра калорије чувају у облику продавница масти, укључујући и ткиво јетре;
  • подржати рад дигестивног тракта - је искључење зачињених јела која могу надражити мукозну мембрану желуца или црева.

Укупна дневна калорична вредност је индивидуални индикатор који зависи не само од тежине болести, већ и од пола, старости и тежине пацијента. У просеку, ова цифра не би требала бити већа од 2800-3000 кцал, али за неке пацијенте лекари могу направити изузетке. Главни извор енергије је угљикохидратна храна у виду житарица. Протеини су мање калорични, али потребни за употребу у довољним количинама. Масти током лечења нису штетне кобасице или брза храна, већ мале количине биљних уља током кувања.

Списак забрањених производа

Исхрана са повећањем јетре подразумева одређена ограничења у исхрани. Пре свега, пацијент треба потпуно елиминисати алкохол чак иу малим количинама, јер изазива погоршање свих хроничних болести јетре и може довести до развоја цирозе. Поред тога, неки други производи ће бити контраиндиковани:

  • масно месо и рибу, масти за кување;
  • богатих чорбица, укључујући и припрему првих курсева;
  • акутна и слана храна, зачини и зачини;
  • махунарки;
  • свеже печено пециво;
  • било које јело у прженом облику;
  • висококалорични слаткиши, слаткиши, колачи, пецива;
  • јака кафа, газирана вода са бојама и укусима, алкохол.

Током лечења хепатомегалије, неопходно је искључити све полупроизводе, брза храна, готове оброке са непознатим саставом и рок трајања. Сви производи се могу кухати код куће без масти, соли и зачина. Окус таквих посуђа ће најпре бити необичан, али се на крају рецептори користе, а особа више не жели да се врати на претходну исхрану. Поред тога, препоручује се унапред припремити храну и разврстати је слиједећи дан, тако да нема потребе због недостатка времена за гладовање или снацкање штетним производима.

Дозвољени и корисни производи

Извори угљених хидрата су житарице у каши или супе, можете јести и макароне тврдих сорти и сушеног хлеба. Протеин треба да се испоручује телу у облику малих масти различитих врста меса и рибе, сирева и ферментисаних млечних производа. Јаја се не препоручују за неке пацијенте, па чак и ако су им дозвољена - боље је јести одвојено протеине (жуманца - извор штетног холестерола). Масти су биљна уља, осим маслиновог уља. Такође можете користити маслац у ограниченој количини (углавном се додаје житарицама). Витамини и минерали су поврће и воће, које свакодневно треба укључити у исхрану.

Лекари препоручују да обратите пажњу на неке корисне производе:

  • авокадо - извор масних киселина, неопходан за регенерацију ткива јетре;
  • свеже јабуке - садрже витамине и елементе у траговима: калијум, магнезијум, гвожђе;
  • бундева - извор магнезијума;
  • лимуна, поморанџе и друге цитрусе - снабдева тело витамином Ц, који учествује у неутралисању и уклањању токсина;
  • производи од киселог млека - смањује ризик од развоја масне хепатозе јетре и користан је за његов третман;
  • зелени чај - штити ћелије од штетних ефеката фактора животне средине, чисти крв токсина и токсина.

Правилна исхрана - различита јела на основу дозвољених производа. Можете их комбиновати једни с другима, креирати нове рецепте, али обавезно пратити свој садржај калорија. Поред тога, важно је надгледати своје благостање и уклонити храну која негативно утиче на дигестивни тракт.

Узорак са повећаном јетром

Исхрана са болестима јетре није укусна пире. Посматрајући све услове, не само да једете правилно, већ и да храните целу породицу и чак покривате празнични сто. За почетак можете одабрати једну од опција за сваки оброк, а током времена можете комбиновати производе и креирати нове рецепте:

  • за доручак - овсена каша на млеку са медом и орасима; протеин омлет са поврћем и кувана пилећа груди;
  • на замку - салата од воћа или поврћа; скровиште са воћним или сувим плодом; сиреви са воћем или биљем на дијететском тосту;
  • за ручак - супа од поврћа или млијека; кувано месо или рибљи филе са украсом житарица и свежег поврћа;
  • снацк - свеже воће; суви плодови са орасима; домаћи сир или јогурт са медом;
  • на вечери - кокице од паре од рибе или меса с кашом, салата од свјежег поврћа; протеин омлет са поврћем паприке.

Листа онога што се може јести с хепатомегалијом зависи од узрока овог симптома. Ограничења у исхрани неће бити превише строга и подсећају на исхрану особе која води здрав начин живота. Од лоших навика и алкохола такође ће бити одбачено, у супротном могу изазвати погоршање јетре и кардиоваскуларних патологија. Временом, када пацијент буде потпуно излечен, можете се постепено вратити на нормални начин исхране, али многи воле да настављају да поштују правила здраве исхране. Чињеница је да производи дозвољени уз повећање јетре не само да доприносе њеном опоравку, већ и побољшају укупно здравље. Особа има велику количину енергије, сви системи органа почињу да раде без кварова, прекомерна тежина нестаје, стање коже и косе се нормализује.

Шта не можете јести с повећаном јетром

Чланак је информативног карактера. Потребна је консултација специјалиста.

Са повећаном јетром

Проширење јетре може доћи због злоупотребе алкохола, као и велике количине хране од масти и угљених хидрата. Ћелије јетре једноставно почињу да се замењују масним и везивним ткивом. Јетра се такође може повећати код људи који злоупотребљавају исхрану. У овом случају, тело почиње да складишти масноће у случају поновљеног глади. Дијета с повећаном јетром помаже у обнављању нормалне величине телу и прилагођавању његове исправне функције.

Шта можете јести с повећаном јетром

Поред узимања лекова које је прописао лекар, неопходно је истаћи посебну исхрану с повећаном јетром. Игнорисање исхране може довести до веома озбиљних последица по здравље, јер може почети хронична запаљења јетре. Храна наведена у наставку може безбедно јести са повећаном јетром:

- биљна уља;
- разне врсте морске и речне рибе;
- бројне свеже воће;
- мекиње и ржени хлеб;
- поврће (могу се печити и кувати);
- Шљунак (препоручује се да једе сваки дан);
- природни мед. Мед је изузетно користан за људе са повећаном јетром, јер има холетски ефекат.

Дијета је обезбеђена за људе са повећаном јетром, тражи вечеру најкасније у 19 сати. Страшно је забрањено претеривање. Јело је најбоље са једнаким интервалом од 2,5 или 3 сата између оброка.

Шта не можете јести с повећаном јетром

Дијететска храна у овом случају предвиђа потпуно одбацивање следећих производа:

- маргарин;
- белог рафинисаног шећера;
- масно месо;
- сирћет;
- ароматични зачини;
- оштри зачини;
- сланина;
- ролне, колаче и бели хлеб;
- све врсте конзервиране хране;
- бела, горка и млечна чоколада;
- све газиране пиће;
- кафа;
- димљено месо;
- кобасице (укључујући и куване);
- масне и зачињене сосове;
- сладолед;
- све врсте слаткиша.

Лечење повећане јетре са фитотерапијом

Истовремено са исхраном можете третирати проширену јетру с таквим лековитим биљем као што су целандин, танси, овс, иммортелле, орхидеје. Такође можете очистити јетру и тиме смањити њену запремину мешавином сокова грејпа и лимуновог сока. Диван ефекат даје агава.

1. Потребно је смањити просјечну величину листова агаве. Исперите водом и сјечите на мале комаде ножем.

2. Сложени лист агаве треба напунити чашом претходно куване и охлађене воде. Мешавину треба инсистирати шест сати.

3. Потребна је инфузија за припрему. Прокуцава се три пута током дана у количини од једне жлице. Инфузија за пиће треба строго прије оброка.

Исхрана са повећаном јетром (хепатомегалија)

Опис је тренутно укључен 30.10.2012

  • Временски оквир: стално
  • Трошкови производа: 1400-1500 руб. недељно

Општа правила

Хепатомегали - израз који означава истинско патолошко дифузно / фокално повећање метричких параметара јетре. Дијагностикован је физичким (палпацијом, перкусионом) и инструменталним (ултразвучним, МР, ЦТ) методама прегледа абдоминалне шупљине. Често се комбинује са повећањем слезине (хепатоспленомегалија). Проширење величине јетре није независна болест, већ улази у комплекс симптома већег броја болести. Најчешћи од њих су:

  • Болести јетре (алкохолна болест јетре, хепатитис Б или Ц, ехинококоза, цироза, интоксикација различитих порекла). У овом случају, јетра прво се запаљује и набрекне, али пошто хепатоцити умру, празнина се замењује фиброзним ткивом, што доводи до повећања његове величине.
  • Примарни наследни метаболички поремећаји (хемохроматоза, гликогенеза) и секундарне болести - поремећаји акумулације и липидних поремећаја, што доводи до развоја масног јетре.
  • Кардиоваскуларне болести - у којима се развијају стагнирајући феномен венске крви у јетри, што доводи до отицања паренхима, тијело откуцава, густи и повећава величину.

Симптоматски са повећаном јетром, по правилу, манифестује се ако је повећање достигло значајне димензије. Најчешће, хепатомегалија се појављује као осећај тежине на десној страни дубоким дахом и променом положаја тела и дуготрајним бола за цртање. У неким случајевима може бити дисфетички поремећаји - мучнина, горушица, поремећаји столице, лоши дах. Специфичан симптом хепатомегалије у лезији јетрног паренхима и холестаза је србија кожа и иктерус коже.

Лечење зависи од узрочног узрока који је проузроковао проширење јетре. Међутим, без обзира на основни узрок, основни елемент терапије је специјално одабрана дијета, с циљем смањења оптерећења на јетри и ограничавања физичког напора. Исхрана са повећаном јетром базирана је на класичном терапијском третману Табела број 5 на Певзнеру и има за циљ тресење органа и смањење активности запаљеног процеса. Главни принципи терапијске исхране су:

  • физиолошка нутритивна вредност исхране за све макро / микрохраначе;
  • поштивање природе исхране;
  • регуларност и фракциона природа уношења хране.

Ова дијета обезбеђује смањење масти (пожељно ватросталну), НаЦИ до нивоа од 6-10 г / дан, ектрацтивес и етеричних уља садржаних у производима који имају изражену Надражујуће. Потпуно елиминисана пржена јела, ограниченој употреби хране богате пурина (изнутрице, пекарског квасца, Салмон цавиар, морских плодова, лосос, сардине, харинге, сушене печурке, туњевина, спрат), ограничене на употребу пилећег жуманца.

Јела се припремају кувањем, кувањем и печењем, што осигурава да се јетра не отргне од хемијских фактора. Припрема хране пржењем и дубоким пржењем је неприхватљива. Јела не бришу, осим за грубље поврће. Исхрана је фракционарна, која обезбеђује редован одлив жучи. Енергетска вредност исхране на нивоу од 2400-2600 кцал (90-100 г протеина, 350-400 г угљених хидрата и 80 г масти). Запремина конзумиране слободне течности у количини од 1,5 литара / дан.

Забрањено је укључити масно месо, димљено месо, конзервисану храну, бубреге, чорбе, кобасице, масти за кување у исхрани; производи који повећавају гњечење / ферментацију у цревима (купус, махунарке, просо); махунарке, риба / месо и бујоне од гљиве које садрже многе екстракте; масна киселина, крема; производи са есенцијалним уљима (зелени лук, бели лук, репа, редквица, редквица); стимуланти секреције желудачног сока (зачини, хрен, сољени, кисели и кисели производи, сенф); кисело воће; пиће са газом, алкохолна пића, слаткиши са кремом, кафом, чоколадом, какао, сладоледом.

Дијета за хепатомегалија, јетра се заснива на укључивању у исхрани немасног меса (телетина, јунетина, пилетина, Турска) и море / речних риба (до 3 пута недељно), а сорте поврћа, вегетаријански супе, не-киселим воћа и бобица у било ком облику, пиринач, хељда, овсене пахуљице, куване у води или разређен млеко, кисело-млечни производи, павлака не ниска кућица масти сир, разни биљна уља која садрже полинезасићену ЛЦД, производе од соје, мед, џем, бели слез, инфузија кукове, слатког сокова и минералних не газирана вода.

Дозвољени производи

Исхрана у хепатомегалији јетре укључује:

  • Сушени / јучерашњи бели хлеб или бијеле рукавице.
  • Вегетаријанска или кувана на јаким месним и рибљим бујним супи са додатком добро куваних гризева и поврћа. Када се припремају чорбе, прва чорба се исушује, а затим се месо / риба кува у новом делу воде.
  • Дијететске сорте црвеног меса (говедина, телетина) и месо зечева, пилетина, ћуретина. Повремено - витак свињетина. Кувано месо може се печити.
  • Ниско-масне сорте рибе (џемпер, шипка, шунка, бакалар) у куваном / печеном облику, сијечен или грудаст.
  • Различити типови житарица, кувани додатком млијека или воде, вермицелли / малих тестенина.
  • Поврће (кромпир, купус / карфиол, шаргарепа, цвекла, краставац, бундева, тикви, тиквица), као у салатама и кувана / печене као гарнисхес са биљном уљу. Можете додати мало свјежег / сувог поврћа зеленила у посуђе.
  • Кисело-млечни производи и безмасни ниско-масни сиреви, домаћи сиреви.
  • Свеет бобице / Воће: печене и свеже јабуке, презрео банане, кајсије, брескве, крушке, Персиммонс, трешње, киви, дуња, рибизле, шљиве, јагоде, смокве, урме суве шљиве, кајсије, шипак, лубеница, суво грожђе, диње, грожђе (са толеранцијом), боровница, као и њихови свеже припремљени сокови разблажени водом, желејем, желејем и компотом.
  • Рафинирана / нерафинисана биљна уља (кукуруз сунцокрета, маслина) за кување и пуњење. Маслац није већи од 40 г дневно за пуњење припремљених јела.
  • Као десерт - мали мед, карамел, мармелада, марсхмаллов, пастила, џем, џем у умерености.
  • Слободна течност - до 2 литра у облику свеже припремљених сокова разблажених водом, биљним чајевима, воћа / бобичастих чајева, кошница, минералне воде. Течност треба да буде на собној температури, не можете пити освежене напитке.

Исхрана са повећањем јетре - незаобилазни услов за опоравак

Јетра је веома важан орган који се не може потценити. Потребно је озбиљно оптерећење, јер кроз овај филтер прође све супстанце које улазе у наше тело. Ако злоупотребљавате алкохол и имате пуно масних намирница, онда његов рад може пропасти. Врло често почиње процес замене ћелија јетре с везивним и масним ткивом. Најневероватније је да се за оне који покушавају различити начини губитка тежине требати бити потребна дијета с повећаном јетром. Имају ово тело почело да се осигурава, акумулирајући масти у случају још једног "штрајка глађу". У сваком случају, правилна исхрана ће вратити своју првобитну функцију и нормалну величину.

Болести јетре и њихова превенција

Шта је забрањено са болесном јетром

Ако осећате неугодност на десном ребру и потом сте подвргнути одговарајућем прегледу, лекар који вам је присутан највише ће вам саветовати да ограничите потрошњу одређених производа:

  • масно месо и маст;
  • маргарина и масних сосева;
  • слаткиши са садржајем шећера;
  • зачинске зачине, сирће и ароматичне зачине;
  • кобасице и димљени производи;
  • конзервисани производи;
  • чоколада, кафа, сладолед;
  • колаче и печење из пшеничног брашна;
  • газирана пића, укључујући и минералну воду.
до садржаја ↑

Ми правимо исправну дијету

Да би се установио рад јетре лекари препоручују лијекове, а такођер препоручују да се придржавају посебне дијеталне дијете.

  • У замјену за забрањену храну, укључите у своју дијету свеже воће и поврће. Међу њима, предност треба дати карфиолу, тиквици, шаргарепу, тиквицама, грожђу и јабукама. Веома је корисно јести у умјереној количини сливова.
  • Немојте користити масне и слане сосове да бисте побољшали укус. Може се заменити природним биљним уљем (било које врсте), које поред других предности има и холетски ефекат.
  • Благи ефекат холагоге има тако диван производ као мед. Зато стручњаци препоручују да га редовно користе болесним и здравим људима.
  • Чисти, одржава и нормализује ручицу млека. Такође помаже у уклањању отрова и токсина из тела. Шрот од њега се додаје директно у кувану храну или узима у складу са упутствима 30 минута пре почетка оброка.
  • Осим тога, исхрана повећањем јетре препоручује за кување хране на известан начин - треба их на пари или кувана и печена у рерни.
  • Повећати одбрану тела и складиштити витамине може се радити са ружичастим боковима, лимунима и црним рибизлима.
  • Веома корисне у овој болести су супе. Могу бити припремљена коришћењем житарица (пахуљице, гриз, пиринач Резанци) са млеком и поврћа (кромпир, карфиол, шаргарепа).
  • Хлеб треба поједити тако што прво осушите у тостеру. Слатка сухарики различитих облика могу украшити било које јело које сте припремили.
  • Месо са повећаном јетром није забрањено, али би требало да има ниско масне сорте. Мозете јести месо зецина, говезу, ниско-масну пилетину и ћуретину. Од кувана меса можете направити соуффле, парни рол, хрчак или месне лопте.
  • Од млечних производа најкориснији за вас биће сир, мада и други нису забрањени. Нежно уводите жуманце у исхрану, јер поседују цхолеретиц ацтион.

Дуго се треба придржавати такве дијете. Прије проширења листе производа, потребно је урадити други ултразвук. Након поновљених тестова, лекар ће моћи да изврши прилагођавање исхране.

Додатни захтеви за ову дијету укључују фреквенцију оброка (сваких 2-3 сата) и вријеме вечере (не касније од 19 сати). Такође је важно да се јетра не преоптерећује преједањем.

Ако желите да се лечите са људским правима, онда на Интернету можете пронаћи многе различите биљне лекове за побољшање функције јетре. Али не заборавите да лекови имају снажан активни ефекат, па пре него што почнете са лечењем, унапријед се консултујте са гастроентерологом.

Да ли сте икада покушали да изгубите тежину? Судећи по чињеници да читате ове речи - победа није била на вашој страни.

У недавно објављеном издању преноса "Контрола куповине" на првом каналу, која је открила који производ за губитак тежине стварно функционише, а који ће користити је једноставно небезбедан. Испод су били: гоји бобице, зелена кафа, турбослим и друге суперфооде. Да бисте сазнали која средства нису тестирана, могуће је у следећем чланку. Прочитајте чланак >>

Јетра је јединствени орган који се може опоравити. Само јој треба помоћ. Сретно!

У тајности

Да ли сте икада покушали да изгубите тежину? Судећи по чињеници да читате ове речи - победа није била на вашој страни.

У недавно објављеном издању преноса "Контрола куповине" на првом каналу, која је открила који производ за губитак тежине стварно функционише, а који ће користити је једноставно небезбедан. Испод су били: гоји бобице, зелена кафа, турбослим и друге суперфооде. Да бисте сазнали која средства нису тестирана, могуће је у следећем чланку. Прочитајте чланак >>

Како јести с хепатомегалијом

Хепатомегалија је патолошка повећање величине јетре када гвожђе достигне 12 центиметара ширине када су мерени у мидцлавицулар линији. Нормално, тело је опипљива (испипати) у пределу десне хипохондријуму и не иде ван граница приморском лука. Хепатомегалија није независна болест, већ само један од знакова патологије жлезде. У овом случају, јетра могу бити смештене у желуцу или падати испод ребера.

Из разлога су:

  • хепатоза, када постоје дистрофичне промене у органу;
  • хепатитис различитог порекла;
  • цироза, у којој се формирају нодалне формације, а врши се замена хепатичног везивног ткива;
  • васкуларна патологија (оштећење венског тромба, перикардитис, срчана инсуфицијенција). Жлезда се може повећати због едема на позадини стагнирајућих процеса;
  • локална промена величине услед тумора (аденом, хемангиома), апсцеса или цистичне формације;
  • инфективног обољења хепатобилиарног тракта, када запаљен процес покрива жлезду и жучну кесе;
  • стеатохепатоза, у којој се масни инфилтрат појављује у телу.

Класификација хепатомегалије узима у обзир њен узрок, преваленцију патолошког процеса, стање слезине, присуство асцита и иктеричног синдрома. Умерена природа промена указује на благи пораст жлезда и поремећај структуре. Ако лекар дијагностикује изражен степен, онда орган прелази нормалу величине за 10 цм. Такође, разликује се дифузни процес, у којем је јетра увећано за више од десет центиметара.

Осим тога, гвожђе може бити неравномерно промењено, што значи повећање запремине једног од његових дијелова. Симптомокомплекс зависи од узрока патологије. На пример, умерена хепатомегалија због поремећаја у исхрани можда не садржи клиничке манифестације.

Како се повећава телесна тежина, тежина се појављује у зони десног хипохондрија, што повећава са физичком активношћу и наглим покретима. диспептиц знаци поремећаја као што су мучнина су такође приметио, горчину, горушица, надимање и цревног дисфункције (дијареја).

Приликом сондирања органа, може се уочити густа структура и неравне контуре. За иктерични синдром карактерише пожутоћа коже, слузокожице, свраб, затамњење урина и промена боје. Са цирозом повећава се ризик од крварења, забринутост због болова у хепатичком подручју, а апетит погорша. Имајте на уму да осјетљивост проистиче из дилатације жлезне капсуле.

За почетно откривање патологије може се користити ултразвук, током којег лекар процењује структуру и величину јетре, као и стање околних органа. У дијагнози болести, која је постала узрок хепатомегалије, сваки центиметар је важан, јер континуирано повећање телесне тежине указује на напредовање патологије. Ниједна мање информативна метода је томографија и биопсија пункције.

Да би се одредио степен хепатицне дисфункције, изврши се биохемијски тест крви. Гастроентеролог занима ниво трансаминаза, билирубина, албумин, протромбин, алкална фосфатаза, креатинин и уреа. Повећање величине јетре може да доведе до аутоимуне болести, за чију дијагнозу се захтева имунолошка студија.

Лечење болести зависи од коријенског узрока. Често прописани лекови и исхрана са повећаном јетром.

Важност исхране за хепатомегалију

У већини случајева, болест јетре препоручује табела број 5. Дијета за хепатомегалију је прописана за истовар хепатоцита (ћелије јетре), као и обнављање жучне канализације, што помаже у превенцији акумулације и формирања камена.

Смањивање оптерећења на хепатобилиарном тракту омогућује смањење тежине упале органа и нормализацију процеса дигестије у целини. Исхрана са повећањем јетре код одраслих изводи искључиво стручњак, јер захтева бројање калорија и пажљив избор хране. Ово је неопходно да би тело потпуно обезбедило амино киселине, масти и угљени хидрати.

Правилна исхрана са повећаном јетром

Исхрана у хепатомегалији има одређена начела исхране. Ево главних:

  1. Да је једе неопходно је фракционо, до шест пута дневно. Од њих се дају три главна јела, а 2-3 јела су оброци (ручак, друга вечера, поподневна грицкалица). Уношење хране у гастроинтестинални тракт у одређеним часовима омогућава нормализацију холеретског и спречавање стагнирајућих појава;
  2. део би требало да буде пола од одрасле особе;
  3. кување треба радити са паром, печењем или кухањем;
  4. Забрањен је сваки производ који стимулише производњу хлороводоничне киселине;
  5. храна мора садржавати биљне масти;
  6. дневна запремина соли - максимално 10 грама;
  7. у исхрани треба повећати број посуђа са конзистенцијом пире;
  8. храна би требала бити топла, али не и врућа;
  9. дану препоручујемо да пијете најмање један ипо литара воде.

Дозвољени производи

Дијета с повећаном јетром укључује сљедећи дозвољени асортиман производа:

  1. овсена каша, бисерни јечам, вермицелли, хељда или пиринач;
  2. асортиман рибе представљају ниско-масне сорте;
  3. обрано млеко;
  4. млечне супе са додатком тестенина, поврћа и житарица. Не можете јести прве јела на бази богатог бујона;
  5. месни производи малих масти. Може бити месо, кобасице или кобасице. У ретким случајевима дозвољено је да припреми месо у облику великих комада;
  6. албумински омлет из једног јајета;
  7. биљна сорта укључује шаргарепе, тиквице, репу, кромпир и бундевину. У менију можете додавати посуђе из печеног, кувана или свежег поврћа;
  8. суво воће;
  9. уље (поврће, кремасто);
  10. пекарски асортиман из јучерашње пече без додавања печења;
  11. мед, желе, соуффле;
  12. чорба пилуле.

Забрањени производи

Дијета с повећањем јетре укључује сљедећу забрањену листу хране:

  1. делиције од масног меса;
  2. разносоли;
  3. полупроизводи;
  4. конзервисана роба;
  5. масно млеко;
  6. маринаде;
  7. димљени производи;
  8. алкохолна пића, укључујући и алкохолна пића;
  9. нуспроизводи;
  10. богате чорбе, осим поврћа;
  11. чоколадни, кремасти десерти, укључујући сладолед;
  12. обиље гљива;
  13. жоље;
  14. газирана пића;
  15. зачини за чесен, сосеви;
  16. кислица, црни лук;
  17. печење (колачићи "Мариа" су дозвољени);
  18. кафа, јак чај;
  19. пасуљ.

Пример дневног оброка

Дијета за пацијента са болестима јетре треба постати саставни дио живота. Груби поремећаји у хранљивој исхрани могу довести до погоршања општег стања и погоршања дисфункције жлезда. Одрасла особа може да садржи одређени производ у менију, у зависности од тежине болести и преференција укуса. Дневна исхрана треба извести према медицинским препорукама.

Јело са повећаном јетром

Хепатомегалија указује на развој патологије, што доводи до дифузне или фокалне упале, едема јетре паренхима јетре, замјене нормалног ткива везивним ткивом. Тело расте на позадини алкохолизма, хепатитиса, ехинококозе, цирозе, инксикације, липидног метаболизма, кардиоваскуларних или онколошких болести.

Ткива жлезде немају завршетак живаца, тако да, док орган достигне одређену величину и не утиче на фиброзну капсулу око јетре, патологија пролази незапажено за пацијента. Јетра има високу способност опоравка, али ако се нормално хепатично ткиво замени везивом, део жлезде који је прошао промјене никада неће моћи обављати своје функције.

Због тога је важно смањити моћ запаљеног процеса, а то се може постићи придржавајући се препоручене исхране од стране лекара. Исхрана са повећаном јетром искључује храну и посуђе који негативно утичу на паренхимију и повећава унос супстанци које побољшавају функционисање жлезде (хепатопротектори).

Особине исхране

Умерено повећање телесног тијела, које се формира у акутним вирусним инфекцијама или због неухрањености, можда се не манифестује. Када јетра достигне одређену величину, испод ребра се налази неугодност, а болест се повећава покретом.

Већина пацијената брине свраб, осип (због немогућности организма да прикаже билирубин у крви), диспептиц синдром, халитосис. Средње хепатомегалија, развија у позадини заједничких болести, одликује брзим регресије, тако да се отараси симптома и вратити функцију јетре код одраслих је могуће, али то би захтевало исхрану и лијекове који елиминишу узрок лежи у основи патологије.

Повећана јетра је први корак на путу ка цирози и раку, тако да је неопходно започети третман, док је процес и даље реверзибилан. Патологија се може јавити без специфичних знакова карактеристичних за оболелу јетру (жутоћи коже, лаких фецеса), али изражено у симптомима интоксикације, као што су слабост, смањена ефикасност.

Да сумња на синдром, лекар може већ на примарном прегледу приликом палпације абдоминалне шупљине. Ако је потребно, лекар ће послати додатни преглед јетре и слезине (хепатоспленомегалија често развија због чињенице да је јетра није у стању да уклони токсине), то ће вам рећи да можете имати, али оно што производи треба избегавати, прописати лекове.

Код болести хепатобилиарног система прописан је третман таблице Н о 5 према Певзнеру. Омогућава дрхтање жлезда, што смањује тежину упалног процеса. Дијета с повећањем јетре је пуна, јер садржи дневну хранљиву норму, што значи да се може дуго придржавати.

Табела Н о 5 обезбеђује смањење количине ватросталног исхране масти, соли (максимално 6-10 г), ектрацтивес и производи са етеричним уљима јер поседују иритирајуће. Пацијент треба да буду искључени из менија, пржена храна, ограничити количину хране која садржи пурина (морски плодови, лосос, харинга, сардина, туна, спратс, изнутрице, квасац), као и да се минимизира потрошњу пилетина жуманца.

Развијена је неколико варијанти пете таблице за третман. Каква врста исхране ће бити прописана зависи од основне болести која је изазвала проширење јетре. Дакле, исхрана Н о 5А је индицирана за акутна обољења хепатобилиарног система и дизајнирана је да што боље поштује погађене органе. Очекује се до две недеље, све док се симптоми не сруче.

Дијете Н о 5 Ш и Н о 5 Ж се постављају након уклањања жучне кесе и доприносе смањењу или интензивирању секреције жучи. Ако запаљење утиче на панкреас, препоручује се исхрана Н о 5П. Дијете се разликују у хемијском саставу и енергетској вриједности дневне исхране.

Смањити хемијску иритацију јетре могуће је употребом само куваних, замрзнутих или печених посуда, као и уклањање из менија штетног за производе јетре. Ово масно месо, димљено месо, конзервисана храна, кобасице, уље за кување, поред тога, производи који могу повећати ферментацију у дигестивном тракту, који садрже есенцијална уља или екстракте.

Негативно утиче на јетру и потрошње производа који стимулишу лучење желудачног сока, воћне киселине, алкохол и газирана пића, кондиторских, сладолед, чоколада, кафа, какао у. До одлива жучи је требало редовно јести у малим деловима, 5-6 пута дневно иу једнаким интервалима.

Главне компоненте дијете са хепатомегалија су посна меса, морска и речна риба, поврће, житарице, кисела воће, вегетаријанске супе, млечни производи, биљна уља, соје.

Који производи промовишу проширење жлезде

Негативан утицај на рад употребе јетре:

  • масно месо, масти, масти, кулинарске и животињске масти, димљени производи;
  • масне рибе (лосос, пастрмка, лосос), кавијар, морски плодови, конзервиране рибе;
  • слаткиши, чоколада, пуфф и тесто, сладолед;
  • Мекане и поврће које садрже грубих дијететских влакана (редквице, редквице);
  • спанаћ, кора, црни лук, бели лук;
  • гљивице;
  • сосеви (мајонез, хрен, сенф, кечап);
  • маринирано, кисело, слано поврће;
  • цело млеко, зачињени и слани сиреви. Качкаваљ, павлака, павлака са високим садржајем масти и слатким цурдама треба ограничити;
  • пилећа јаја сирова, пржена или тврдо кувана;
  • јак чај или кафа, какао;
  • алкохол, газирана пића, купљени сокови.

Алкохол уништава ћелије јетре, изазива развој запаљеног процеса, који је праћен повећањем жлезде. Ацеталдехид и друга алкохолна производе довести до пропасти метаболизму липида у хепатоцитима, због чега ткиво акумулирају масти и холестерола, успорава синтезу јетре ензима. Неопходно је напустити све пиће садрже алкохол, јер чак и мале количине алкохола може појачати упалу и иреверзибилни процеси покренути, и увећани јетре реагују синдром бола и диспепсија.

Каква храна побољшава јетру

Када се јетра повећају, пацијентова исхрана треба да садржи производе који не надражују ткиво јетре и не изазивају повећану секрецију жучи.

Такви производи укључују:

  • сушени пшенични хлеб, кекси;
  • Вегетаријанске супе или прва јела кувана на слабом (другом) бропу. У супу морају бити добро куване житарице и поврће;
  • дијетално месо и рибу. Можете јести говедину, телетину, зец, пилетину, ћуретину. Од рибе, џемпера, шипка, ослића, смола, бодећа, бреама;
  • каша (пиринач, хељда, овсена каша, бисерни јечам). Можете кухати на води и млеку;
  • вермицелли, резанци;
  • меке кувана јаја;
  • поврће (кромпир, купус, шаргарепа, цвекла, бундева, краставац, бундева, тиквице, патлиџан, паприка, зелена салата, парадајз) и зелене ствари. Од поврћа можете направити салате са биљним уљем или паприкашем;
  • ферментисани млечни производи (кефир, ферментисано печено млеко, кисело млијеко, безкислена цурд, благи сир);
  • слатко воће и бобице. Можете јести јабуке, банане, кајсије, крушке, брескве, Персиммонс, трешње, киви, дуња, рибизле, шљиве, јагоде, нар, лубенице, диње, грожђе, боровнице. Од сушеног воћа можете укључити у дане менија, сливке, суве кајсије, грожђе. Из воће може да свеже сокове (они треба да се разреди са водом), желеа, компоти, желеи;
  • крем и биљно уље (сунцокрет, ланено, маслина, кукуруз). Производ се може додати само куханим јелима, јер уље не треба подвргнути топлотној обради. Препоручљиво је јести путер не више од 40 грама дневно;
  • мед, карамел, марсхмаллов, мармелада, пастила, џем, џем;
  • сокови, биљни чајеви, зелени чај, бијеле руже, минерална вода.

Неки производи могу бити упућени у категорију која је дозвољена уз повећање јетре, а неке морају бити укључене у исхрану. На пример, воће и поврће садрже пектине, који су природни сорбенти и уклањају токсичне супстанце из дигестивног тракта, чиме се олакшава рад јетре.

Велики број пектина присутан је у морској кале, јабуке, дуње, тиквице, парадајз и кување само повећавају његов садржај. Користи се за јетру репа, кукуруз, першун, копер, коријандер, целер, босиљак, било који купус и биљно уље.

Да би се обновила функција јетре, неопходно је јести храну која садржи витамине Ц, Е, А, К, П, јер су природни антиоксиданти, што помаже неутрализацији производа оксидације масти. То доприноси рестаурацији јетра таурина, укљученог у синтезу жучних киселина и побољшава проток крви у телу.

За нормалан рад хепатоцита, Л-цистеин и Л-глутаминска киселина су неопходни. Стога, са људској исхрани треба да садржи повећану јетру посне свињетине, пилетине, ораси, семенке сунцокрета, бадеме, буцктхорн, сир, шипка, хељда, црне рибизле, црвене и црне ароније.

За природне хепатопротекре су шећер за млеко, лишће артичока, екстракт рукавица, сенна, цикорија, шентјанжевка, ноћни сапун. Биљке садрже супстанце које убрзавају опоравак хепатоцита и штите ћелије од патолошких ефеката, па је корисно направити одјеће, инфузије и чајеве на њиховој основи. На пример, пиће из цикорија је одлична алтернатива јутарњој кафи или црном чају.

Добра навика је да пијете чај са додавањем листова свињетог коса. Могућност коришћења традиционалне медицине треба разговарати са лекарима који долазе. На пример, млечна трстеница, која је део многих фармацеутских лекова за јетру, ојачава стагнацију жучи, тако да не можете узимати средства на бази запаљења жучних канала.

Феединг са повећаном јетром направио индивидуално (јер зависи болести изазвало хепатомегалију, а од пратећих болести), тако да листа овлашћених производа може бити нешто краћи него што је приказано.

Обратите пажњу на дијету коју је развио лекар дуго времена и чак и након постизања терапеутског резултата морате се придржавати здраве дијете. Дакле, требало би максимално ограничити присуство у исхрани животињских масти, пржених, димљених, зачињене хране, алкохола, лако сварљивих угљених хидрата.

Са повећаном јетром

Једна од најчешћих обољења јетре је хепатомегалија. У људима ова болест се зове лакше - проширена јетра. Важан фактор у лечењу хепатомегалије је дијета, јер тело које чисти тело токсина и токсина, јаче од било којег другог, пати од неухрањености. Нарочито када је већ болестан.

Препоручена храна

Многе болести повезане са јетром третирају се правилном дијетом. Зато је толико важно знати шта можете јести с повећаном јетром. Списак таквих производа је дат у наставку.

Забрањени производи

Када се дијагностикује хепатомегалијом, било која храна која неизоставно оптерећује тело категорично је забрањена. Следећа је листа таквих намирница:

  • Алкохол.
  • Кобасица.
  • Сало.
  • Похована риба.
  • Чоколада.
  • Сладолед.
  • Кафа и напитци од кафе.
  • Производи од брашна.
  • Хот паприка.
  • Гаражирана пића.
  • Конзервирана храна.
  • Димљени производи.

Дневни оброк

Исхрана са повећаном јетром је изузетно важна за успешан третман, тако да су овде примери правог дневног менија за оне који пате од хепатомегалије.

Прва опција

Доручак: хељде и поврће.

Ручак: супа и купуси.

Вечера: печеница и зелени чај.

Друга опција

Доручак: јаја и зелени чај.

Ручак: пиринач са пилетином и супом.

Вечера: пуњене рибе.

Трећа опција

Доручак: качкаваљ са павлаку и зеленим чајем.

Ручак: вегетаријански борсхт и кувана пилетина.

Вечера: вермицелли и кашичица за пару.

Карактеристике кувања

Исхрана са повећаном јетром треба бити што мекша. Требало би да садржи текућу храну. На пример, супа или супа. Пре кувања кашице за особу са обољењем јетре, мршављење треба да буде намочено у хладној води 1-2 сата. Од зачина до хране, можете додати само малу количину соли, било који други слични укуси укуса су строго забрањени. Поред тога, препоручљиво је користити само кувану храну. У екстремним случајевима, можете кувати мало паприкаша.

Калоријски садржај и БИО

Дневна исхрана пацијента са дијагнозом "гапатомегалиа" не би требала премашити 3000 калорија. Такође, не би требало да буде више од 100 грама протеина, а не нужно више од 80 грама масти: у овом случају, мање од њих, то је боље. Угљикохидрати са оваквом врстом болести ће бити прилично корисни, али не треба их злостављати: не више од 500 грама дневно.

Исхрана после операције јетре

У почетку, након хируршке интервенције, тело пацијента је засићено интравенским, помаже телу, а посебно јетра да се опорави. Затим, према одлуци доктора, додатна исхрана се такође додаје. И опет, после неког времена, прехрана пацијента се мења и преноси се на тзв. Но1 дијету, па чак и касније Но5. Биће детаљније описано у наставку.

Рецепти

Исхрана особа обољелих од обољења јетре је веома сиромашна, што је разумљиво са листе препоручених производа. А ако узмете у обзир и чињеницу да се обољење јетара обично траје доста дуго, непростовољно почињете саосећати са људима који пате од таквих болести. Да бисмо мало диверзификовали исхрану гпатсиентов-а, дијелимо са њима најкусније и корисне рецепте.

Први курсеви

Прва јела, као што је већ поменуто, биће корисна за оне који имају проблема са јетром, али проналазак доброг рецепта за такав случај је довољно проблематичан.

Вегетаријанска супа

Састојци: купус, корење, кромпир, сунцокрет или маслиново уље, поврће куваног и парадајз. Прво трљајте шаргарепу на великој груди или га фино исеците, додајте парадајз и паприкаш. Такође морате припремити бифтек од поврћа. Исјецкани кромпири и купус доведу до врела, а затим се споји са замрзнутим шаргарепом и кувати још 10-20 минута док се не кува.

Пумпкин супа

Састојци: млеко, пшенични хлеб, маслац и, наравно, бундева. Резати у мале комаде тикве и сипати га у посуду млеком, тако да је тиква потпуно покривена. Додајте до вреле и додајте пар резина хљеба. Чекамо да постигнемо хомогену конзистенцију, искључимо пећ и инсистирају на каши око 30 минута. Додамо маслац на укус, уклонимо пену и једемо.

Други курсеви

Већина препоручене хране за оне који пате од хепатомегалије, управо намењени за кување другог курса. Ово је можда њихова главна предност.

Пилаф са тиквицама

Састојци: пиринач, шаргарепа и путер. Сквош треба скинути и уклонити семе. Затим их пресечите на средње дебљине прстена и кухајте око 20 минута. У овом тренутку, фино исецкати шаргарепу и паприкашом са путером не више од 10 минута. Пиринач се припрема према уобичајеном рецепту: исперите и кухајте док се вода не сруши. Након што вам треба мешати пиринач и шаргарепу, а тиквице поставите у рерну све док не будете спремни.

Хељда кувана пилетина

За кухање кувана пилетина у овом случају препоручујемо употребу филета. Треба га напунити хладном водом и кувати. Након врења, смањите топлоту и кухајте месо још пола сата. Готово, можемо је извадити из воде и сјећи на комаде. Даље кувати хељде према стандарду рецепту: опрати гриз, ставити да проври у односу 1: 2, после кључања смањити ватру и сачекати пуну скувати воду. У међувремену, фино исеците или три шаргарепа и испарите га око 10 минута. Ми мешамо кашу са шаргарепом и служи га на столу.

Десерти

И, наравно, свако од нас, без обзира на здравствено стање, понекад жели да се разбере десертом.

Аппле парфаит

Састојци: јабуке, шећер, јаја и путер. Прво, требало би да оперете и лупите јабуке. Исеците на мале резине, мастите посуду и ставите на њега јабуке. Рерна треба загрејати до 180 степени и печена јабука 10-15 минута. Они ће постати врло мекани и лако ће се мешати са миксером у једнообразно стање, што морамо учинити. Након што додамо шећер овом пиреју и мијешамо. Вибрирајте јаје белу у стање пене и мешајте са пирејом јабуке. Ову масу улијемо у калупе и пецимо га у водено купатило 10 минута. Готово.

Цорн Црибс

Састојци: кукурузна каша, крушке и јаја. Припремите кашичицу и охладите на собну температуру. Додајте 2 сирове јаја и мијешајте. Онда формирамо мале делове из ове масе, померајући га у дробњаче и пржимо.

Дијета бр. 5

Ова дијета с повећаном јетром и панкреасом је прописана довољно често. Главни постулати ове дијете су: одбијање соли (не више од 10 грама дневно) и оброци најмање 5 пута дневно. У наставку је и листа хране коју можете јести.

  • Супе: са поврћем и млеком.
  • Месо: пуста живина и риба.
  • Млечни производи: млеко, кефир, квасц, сир, павлака.
  • Касхи: било који.
  • Хлеб: кекси.
  • Јаја: не више од 4-5 седмично.
  • Поврће: било који.
  • Воће и воће: свако.
  • Слатко: џем, душо.
  • Пиће: сокови, чај (само зелени или лековито биље) и кафа са млеком.
  • Маслац: кремаст или поврће.
  • Сокови: свако млијеко, воће и бобице.

Диет № 5а

У исхрани је потребно 5 оброка дневно, али само у топлој форми. Листа производа:

Брашно: дозвољени су само кекси.

Супе: вегетаријанска и супа-пире.

Месо: патка, гуска, говедина су забрањени, риба се препоручује.

Јаја: не више од једног жуманца дневно.

Млечни производи: масти и млијеко су забрањени, препоручује се сјаја.

Житарице: просо, пасуљ, грашак су препоручени, хељде и пиринач препоручују се.

Слаткиши: марсхмалловс, желе и џем су забрањени, препоручује се мед.

Пиће: црна кафа и какао су забрањени, препоручује се зелени чај.

Закључак

Савремена медицина познаје случајеве када се од хепатомегалије одлажу кроз само праву исхрану, тако да се лечење проширене јетре са исхраном може назвати довољно ефикасном вежбом.

Препоручујемо да се они који болују од ове болести посавјетују са својим лекаром и прописују праву исхрану, захваљујући којој можете заборавити на своју болест.